どうにも見つけられずあきらめていたのですが、先日幸運にも巡り合うことができて購入できました。この機会に、GW中に他の駒ケ岳も開けて、飲み比べしていきたいと思います。
色は明るい琥珀色。
香りは、甘い柿、ハチミツ、バニラ、麦芽、そしてアルコール感。
口に含むと、滑らかでクリーミーな口当たり。舌の上にしばらく置くと、アルコール度数の高さ（48%）もあって刺激が来るが、嫌な感じではない。香りから想像したほどの甘味はなく、柿をイメージする控えめな甘みと程よい酸味。
少し加水すると、チョコレートの香りが立ち上る。熟した柑橘の香りも感じられる。
ウイスキー：水＝２：１位まで加水を進めると、チョコレートは消えて若めのフルーツの香りになる。飲み口は刺激は全くなくとても滑らかになり、少し苦味が現れてきた。
トワイスアップにすると、香りはさらに若くなり青リンゴを感じる。味わいは、甘味が主体に感じられるようになった。
ロックにしても、柿の香りは健在。味わいは、濃厚な甘みと旨味、そして苦味がマッチして美味しい。加水が進んでも味は崩れず、まったりとしていて美味しい。これのロックはおすすめ。
ハイボールにすると、甘柿の香りと、甘味と炭酸の刺激がマッチした濃厚な味わいが押し寄せ、これまた美味しい。
マルス モルテージ 越百 Mars Maltage Cosmo - Whisky Diary
マルス モルテージ 越百 マンサニージャカスクフィニッシュ2021 Mars Maltage Cosmo Manzanilla Cask Finish 2021 - Whisky Diary
