Whisky Diary

セキュリティエンジニアのウイスキー研究日誌

2021-04-19から1日間の記事一覧

余市10年 Yoichi 10 years old

余市蒸溜所訪問 ランチコースでいただいた余市10年です。 色は綺麗な琥珀色。香りは爽やかな青リンゴ。古酒っぽさも感じられる。口に含むとスパイシーな刺激。甘味はほとんど感じられない。ピートはあまり感じられない。トワイスアップにすると甘味が増し、…