訪問日：2019年8月18日 国内第3のウイスキーメーカー、キリンの富士御殿場蒸溜所を訪問しました。 キリンディスティラリー 富士御殿場蒸溜所（静岡）｜キリンの工場見学｜エンタメ・レシピ｜キリン www.kirin.co.jp ウイスキー蒸留所の見どころの一つは普通…

訪問日：2019年6月9日 ニッカ宮城峡蒸溜所に続き、サントリー白州蒸溜所を訪問しました。 サントリー白州蒸溜所(山梨県北杜市)｜ウイスキー蒸溜所見学 www.suntory.co.jp ウイスキー蒸留所の見どころの一つはポットスチル。いろいろな大きさ・形のポットスチ…

訪問日：2019年5月3日 ウイスキーを本格的に嗜むようになってから初めてのGW、ニッカ宮城峡蒸溜所を訪問しました。 宮城峡蒸溜所 | NIKKA WHISKY www.nikka.com まずは、受付のボトルたちにうっとり。 見学ツアーではGWということもあり稼働はしていませんで…

いつも当ブログをご訪問いただきありがとうございます。 これまで書き溜めたテイスティングレビュー記事を毎日投稿してきましたが、ついに記事のストックがなくなりました。しっかりテイスティングできるのは週に1回くらいなので、テイスティング以外のこと…

2019年6月に白州蒸溜所で買ってきた限定品です。テイスティング記事は書いていなかったので、この機会にテイスティングしてみます。 色はきれいな黄金色。白州とほぼ同じ。 香りはフルーティー。青リンゴ。少しアルコールも感じる。白州NAよりも香りが強い。…

レビュー日：2020年6月14日 50歳になったのを記念して50年もののブランデー、ポールジロー ヘリテージを購入した。 色はブランデーとしては中庸な黄金色。 香りは甘やかな風味で蜂蜜や複雑なフルーツ。ブランデーなだけにブドウ(レーズン)も感じられる。 口…

レビュー日：2019年8月21日 ビックカメラの試飲カウンターでブランデーの勉強、2杯目。 ポールジロー15年。 カミュ XOよりも少し若くエステリーな感じだが、このお値段この年数なら十分あり。 今後さらに年数の経ったものを飲んでみたい。 【評価：6.0/10.0…

レビュー日：2019年8月25日 コニャックの代表と言っても過言ではない、ヘネシーを購入しました。 Webでの比較テイスティング記事によると、甘い造りとのこと。 色は濃い目。 香りは糖やハチミツを感じる。 舌触りはややアルコールを感じるが、慣れるとなめら…

余市蒸溜所で購入したお酒が届きましたので紹介します。 【訪問記事はこちら】 余市蒸溜所限定品 蒸溜所限定品（宮城峡でも買えるもの） 旧竹鶴ミニボトル（セット販売） 北海道限定 【訪問記事はこちら】 余市蒸溜所訪問 - Whisky Diary whiskydiary.hatena…

余市蒸溜所で買ったお酒は明日届く予定なので、今日はウイスキーニュースをお届けします。 イチローズモルトとマルスウイスキーが、互いに原酒交換してそれぞれ熟成し、自社モルト原酒をヴァッティングしたブレンデッドモルトウイスキーを、共同企画ウイスキ…

余市蒸溜所訪問 ランチコースでいただいた竹鶴17年です。 色はしっかりした琥珀色。香りはあまやかな熟成香。甘いフルーツ。青リンゴ。古酒っぽい香りも感じられる。口に含むと刺激はほとんどなく、とてもスムース。穏やかな甘味が広がり、甘すぎず、まろや…

余市蒸溜所訪問 ランチコースでいただいた余市10年です。 色は綺麗な琥珀色。香りは爽やかな青リンゴ。古酒っぽさも感じられる。口に含むとスパイシーな刺激。甘味はほとんど感じられない。ピートはあまり感じられない。トワイスアップにすると甘味が増し、…

余市蒸溜所を、やっと訪問できました。 3月までに行きたかったのですが、緊急事態宣言地域からはお断りとのことでなかなか行けなかったのです。 通常のガイドコースとランチコースに参加しました。 ガイドコースは午前かつ札幌からの電車の時刻にあわせて10:…

絶対買える気がしない宮城狭アップルブランデーウッドフィニッシュ。香りはとても良い。もともとフルーティーな宮城狭にさらにクリーミーな甘い香りが重なり、重奏的に鼻を刺激する。 口に含むと滑らかに舌の上に滑り込み、華やかな香りが口内に広がる。舌へ…

絶対買える気がしない、余市アップルブランデーウッドフィニッシュをいただきます。香りは余市にフルーツの香りが加わっている感じ。強く嗅ぐとアルコールが気になる。 口に含むとまろやかな甘味、と思ったらそれはすぐに消えて、スパイシーな刺激が舌を刺す…

なかなか買えるようにならない新竹鶴を、すすきののザ・ニッカバーでいただきます。 ボトルは出してもらえなかったので、写真はグラスであしからず。グラスはニッカのテイスティンググラスですね。色は暗いためよく分からない。 香りは爽やか。アルコールっ…

余市蒸溜所訪問のため、札幌に来ています。 今夜は予習のため、すすきののザ・ニッカバーを訪れました。いただいたのは、なかなか&絶対買えないこの3杯です。 新竹鶴 余市アップルブランデーウッドフィニッシュ 宮城狭アップルブランデーウッドフィニッシュ …

レビュー日：2019年8月21日 ビックカメラの試飲カウンターで、ブランデーの勉強。 カミュ XOを飲んでみた。 香りはとても華やか。口当たりはとてもスムースでアルコールの刺激はまったくない。 クルボアジェXOよりもこっちの方が私は好きかも。 【評価：7.0/…

書き溜めていたウイスキーレビュー記事が底をついたので、今日から数回はブランデーです。 レビュー日：2019年8月21日 ウイスキーからちょっと離れてブランデーに挑戦。 いつもの古酒店でお安くなっていたものを買ってみた。 うまい❗ とてもフルーティで幸せ…

レビュー日：2021年1月11日 （一定期間経過後、投稿日をレビュー日に変更します） リカーマウンテン銀座777で試飲。 色は濃い目の黄金色。 香りはシェリー系、レーズン。 口に含むと長熟なだけに、アルコールの刺激はなく、スムース。甘味。 トワイスアップ…

レビュー日：2020年9月21日（一定期間経過後、投稿日をレビュー日に変更します） 買うにはちょっと高いなぁと思っていた、富士シングルグレーンを味見。 色は中庸な黄金色。 香りはグレーンの甘い香り。ニッカのカフェグレーンを思い出す。味わいも、甘く優…

レビュー日：2020年9月21日 （一定期間経過後、投稿日をレビュー日に変更します） 買ってはみたが高かったのでいつ開けようか困っているこれを試飲でチェック（リカーマウンテン銀座777店にて）。 グレンギリーはサントリーが所有する蒸留所のひとつで、これ…

レビュー日：2020年9月21日 （一定期間経過後、投稿日をレビュー日に変更します） リカーマウンテン銀座777店で試飲。 香りは12年と同じ杏の香り。 口に含むと甘味増し、刺激レス。43%なのに。 トワイスアップにすると12年と同様、刺激はまったくなくなり、…

アイリッシュの銘柄、ブッシュミルズの10年を購入しました。秩父ウイスキー祭り2020で試飲したとき、クリーンな飲み口でこれが3回蒸溜のアイリッシュかぁと思い、いつか買おうと思っていたのですがのびのびになっていました。 色は中庸な黄金色。ちょっと薄…

レビュー日：2019年12月17日（一定期間経過後、投稿日をレビュー日に変更します） 最近お気に入りのジョニーウォーカーシリーズ。買ってみようと思っている18年を試飲。 残念ながら現行品はなく、ひとつ前のプラチナレーベルしか無かった。 うーん、黒ラベル…

レビュー日：2019年11月10日（一定期間経過後、投稿日をレビュー日に変更します） HIDEOUT CLUBというアプリによく投稿しているBAR LIVETさんに行ってみた。 hideoutclub.jptabelog.com 本当ならGLENLIVETをいただくべきだろうが、最近うまいと思ったジョニ…

レビュー日：2019年10月12日（一定期間経過後、投稿日をレビュー日に変更します） 日本開催のラグビーワールドカップのエディション。バーでいただきました。 ビッグピートはエディションによってブレンド比率が違うらしい。 激しくピーティーなことには違い…

レビュー日：2019年9月8日（一定期間経過後、投稿日をレビュー日に変更します） シーバスリーガル18年がお気に入りなので、そのひとつ上のアルティスを飲んでみたいと思っていました。 ついに飲める機会ができたのですが、期待していたほどではなかったかな…

レビュー日：2020年11月21日（一定期間経過後、投稿日をレビュー日に変更します） 久しぶりにまたバーボン、ワイルドターキー8年1L(ドンキで購入)を飲んで見ます。 色はやや濃い琥珀色。 香りはコーン由来のバーボン、グレーンらしい香りが立ち上る。手持ち…

レビュー日：2020年7月26日（一定期間経過後、投稿日をレビュー日に変更します） 超久しぶりにバーボン購入。昔はスコッチよりもバーボンの方が好きだったのだが、ちょっと舌が肥えた今は果たしてどう感じられるか。 色は綺麗な琥珀色。 香りは甘いバニラ。…