Whisky Diary

セキュリティエンジニアのウイスキー研究日誌

2021-07-01から1ヶ月間の記事一覧

ネヴィス・デュー Nevis Dew

久しぶりの「1,000円前後で評判のよいウイスキーシリーズ」として、本日はネヴィス・デューをいただきます。これはベン・ネヴィス蒸溜所が出しているブレンディッドで、以前飲んだフォートウィリアムと同じですね。さて、どう違うのでしょうか。 色は中庸な…

ラガヴーリン 16年 Lagavulin 16 Years Old

今日はアイラモルトのラガヴーリン16年をいただきます。 ボトルは薬品系、というかヨードチンキを思い浮かべてしまう。 色は濃い目の琥珀色。これまで飲んできたアイラモルトは色が薄めだったのでちょっと驚いた。 香りは上品な甘さが最初に感じられ、焦がし…

グレングラント アルボラリス Glen Grant Arboralis

2021年5月11日に発売され、コスパがすごいと評判のグレングラント アルボラリスを購入しました。ノンエイジとはいえ2000円台前半のシングルモルトは確かにコスパは高い。創立180年の年に発売したとのことで、限定なのかレギュラーラインナップになるのかはよ…

ニッカ カフェモルト Nikka Coffey Malt Whisky

前回のカフェグレーンと比較したく、カフェモルトを開封します。原材料はモルトのみなのですが、ポットスチルではなくカフェスチル(連続式蒸留器)を使用しているためシングルモルトは名乗れずグレーンウイスキーに分類されるそうです。シングルグレーンで…

ニッカ カフェグレーン Nikka Coffey Grain Whisky

前回の蒸溜所限定シングルカフェグレーンと比較したく、長い間寝かせておいたカフェグレーンを開封します。 色はきれいな黄金色。蒸溜所限定よりほんの少し濃い。 香りはとても甘い香り。甘く黄色いフルーツ。糖蜜。エステリー。アルコールの刺激はほとんど…

ニッカ シングルカフェグレーン ウッディ&メロウ Nikka Single Coffey Grain Whisky Woody & Mellow

4月に余市蒸溜所を訪問した時に購入した、シングルカフェグレーンをいただきます。休売になっているカフェグレーンもシングルではないのかな?(カフェ式連続蒸留器は宮城峡にあったような)。 またウッディ&メロウとあるのは何だろう? 色は淡い黄金色。 …

余市蒸溜所限定 Yoichi Distillery Limited Blended Whisky

4月に余市蒸溜所を訪問した時に購入した、余市蒸溜所限定ブレンデッドウイスキーをいただきます。 色は淡い黄金色。 香りはニッカらしい香り。モルティな香りが主体で、ほのかにピートが香る。フルーツ系やグレーンの甘さは感じられない。同系統と思われるフ…