Whisky Diary

セキュリティエンジニアのウイスキー研究日誌

2022-01-01から1ヶ月間の記事一覧

カバラン オロロソシェリーオーク / Kavalan Oloroso Sherry Oak

KAVALANミニボトルのレビューシリーズ、最後はカバランオロロソシェリーオークをいただきます。フルボトルのカバランオロロソシェリーカスクに対応するミニボトルだと思われます。 色は赤味を帯びた濃い琥珀色。 香りは、シェリー樽らしい甘いレーズン、トロ…

カバラン exバーボンオーク / Kavalan ex-Bourbon Oak

KAVALANミニボトルのレビューシリーズ、本日はカバラン exバーボンオークをいただきます。フルボトルのカバランソリストexバーボンカスクに対応するミニボトルだと思うのですが、ソリスト表記はないのと、バーボンカスクではなくバーボンオーク表記となって…

カバラン コンサートマスター ポートカスクフィニッシュ / Kavalan Concertmaster Port Cask Finish

KAVALANミニボトルのレビューシリーズ、本日はカバラン コンサートマスター ポートカスクフィニッシュをいただきます。 色は赤味を帯びた琥珀色。ディスティラリーセレクトNo.1よりも濃い。 香りは赤い果実、ハチミツの甘さもあるが控えめ、アルコール感が少…

カバラン クラシック / Kavalan Classic

本日から4回の予定で、KAVALANのミニボトルをレビューしていきます。 初回はカバランクラシックをいただきます。 色は綺麗な琥珀色。ディスティラリーセレクトNo.1(以後「No.1」)とほぼ同じ。 香りはトロピカルフルーツの甘い香り。マンゴー、蜂蜜、そして…

I.W.ハーパー 12年 / I.W. Harper 12 Years Old

本日は、I.W.ハーパー12年をいただきます。 このゴージャスなボトル、バブルの頃から変わってないんじゃないかな。 色は綺麗な琥珀色。I.W.ハーパー・ゴールドメダルと比べるとほぼ同じでほんの少し濃い程度。 香りはバーボン特有の甘い香りでとても強い。バ…

あかし ダブルブレンダーズ モルトハーモニー / Akashi Double Blenders Malt Harmony

本日は、江井ヶ嶋酒造と長濱蒸溜所のコラボ製品、あかし ダブルブレンダーズ モルトハーモニー をいただきます。 先日レビューした、長濱蒸溜所のINAZUMAと対を成す商品で、こちらはあかしの名で分かるように江井ヶ嶋酒造から発売されたものになります。ラベ…

シングルモルト長濱 ミズナラカスク#0190 信楽焼干支ボトル / Single Malt Nagahama Mizunara Cask#0190 Eto-bottle

新年2本目は、シングルモルト長濱 ミズナラカスク#0190 信楽焼干支ボトルをいただきます。 今年は寅年ですね。信楽焼とのことで強そうな虎です。 内容量は500ml、スペックは化粧箱に貼られていて下記の通りです。アルコール度数は59.0%でカスクストレングス…

響 21年 / Hibiki 21 Years Old

あけましておめでとうございます。本年もよろしくお願いいたします。 2022年の1本目は、昨年1月にウイスキーくじで当たった響21年です。 色は濃い目の琥珀色。ジャパニーズハーモニーと比べると色が濃いことが分かる。 香りは、響特有のグレーンの甘い心地よ…