Whisky Diary

セキュリティエンジニアのウイスキー研究日誌

2023-02-01から1ヶ月間の記事一覧

ホワイトオークシングルモルトあかし / White Oak Single Malt AKASHI

本日は、江井ヶ嶋酒造のホワイトオークシングルモルトあかしをいただきます。 色はやや薄めの黄金色。 香りはバニラ、青リンゴ、カラメル、ほのかにピート。シェリー樽とバーボン樽で貯蔵したものをバッティングしたとのことだが、バーボン樽の特徴を強く感…

シングルモルト桜尾 / Single Malt Sakurao

本日は、シングルモルトジャパニーズウイスキー桜尾をいただきます。 クラフトジンでも有名な桜尾蒸溜所。広島県廿日市市の酒蔵です。桜尾と戸河内の2つのブランドを持ち、貯蔵庫の場所を冠しています。桜尾の貯蔵庫は瀬戸内海近くにあり、潮風が届き、気温…

ブラック&ホワイト / Black & White

本日は、1,000円前後で評判のよいウイスキーシリーズ、ブラック&ホワイトをいただきます。 色は濃いめの黄金色。前回のフェイマスグラウスとほぼ同じ。 香りは、やっぱりこの価格帯によくある香り。ヨード、木材、穀物、シェリー樽、アルコール感。 口に含…

フェイマスグラウス / The Famous Grouse

本日は、久しぶりに1,000円前後で評判のよいウイスキーシリーズです。 かの有名なフェイマスグラウスをいただきます。 色は濃いめの黄金色。 香りは、あぁ、この価格帯によくある香り。ヨード、木材、穀物、シェリー樽、アルコール感。 口に含むと、意外に甘…

【入手】響3本セット+新竹鶴

本日は、驚きのレアジャパニーズウイスキーを入手できたご報告です。(レビューはありません。悪しからず) 入手できたウイスキーはこちら↓ 響 ジャパニーズハーモニー 響 ブレンダーズチョイス 響 ブロッサムハーモニー2022 (新)竹鶴ピュアモルト いやい…