Whisky Diary

セキュリティエンジニアのウイスキー研究日誌

5,000円前後

グレンキンチー 12年 / Glenkinchie 12 yo

本日は、グレンキンチー12年 をいただきます。 モエヘネシーディアジオ社のクラシックモルトシリーズ、最後の1本です。 北ハイランド:ダルウィニー 西ハイランド:オーバン スペイサイド:クラガンモア ローランド:グレンキンチー=本レビュー アイランズ…

カーデュ 12年 / Cardhu 12yo

本日は、カーデュ12年をいただきます。 ボトルの形が個性的ですね。 色は綺麗な黄金色。 香りは、甘くフルーティ。スペイサイドモルトのお手本のよう。ハチミツ、中程度に熟したフルーツ、樽香、そしてうっすらとピート香。アルコール感はほとんど感じられな…

竹鶴ピュアモルト(新ボトル) / Taketsuru Pure Malt (New bottle)

本日は、竹鶴ピュアモルト(新ボトル)をいただきます。いわゆる新竹鶴というやつです。今年の1月に入手報告をしていましたが、なかなか飲む順番が回ってきませんでした、満を持して今夜いただきます。 色はきれいな黄金色。 香りはさわやかで甘い。青リンゴ…

ハイランドパーク10年 Highland Park 10 Year Old

チューリッヒ空港スイス航空ラウンジのウイスキーバーで、ハイランドパーク10年をいただきました。 免税店に売っていたやつと思って飲んだのですが、後で写真を確認したら免税店のは16年でした。 色はグラスがいつもと違うのでわかりにくいが明るい琥珀色。 …

Muichibutsu Anniversary Bottle Sherry Cask Pedro ximenez single malt No.296 No.569 aged 10 years

本日は、ちょっと変わり種です。 Muichibutsu Anniversary Bottle Sherry Cask Pedro ximenez single malt No.296 No.569 aged 10 yearsをいただきます。 Muichibutsu(無一物)は、壱岐の蔵酒造の麦焼酎をシェリー樽で熟成させたブランド。このボトルは10年…

タリスカー スカイ / Talisker Skye

本日は、タリスカー スカイをいただきます。 購入は久しぶりに訪れたリサイクルショップ。箱が少しへこんでいるせいかお安く変えました。店頭で見ない銘柄なので調べたところ、免税店限定品のようです。 色は綺麗な琥珀色。タリスカー10年とほぼ同じ。 香り…

ロバートバーンズ シングルモルト / Robert Burns Single Malt

本日は、ロバートバーンズシングルモルトをいただきます。 こちらはアラン蒸溜所の製品。ロバートバーンズ氏はあの「蛍の光」を作詞したスコットランドの詩人だそうで、「ロバートバーンズ・ワールド・フェデレーション」のパトロンであるアラン蒸溜所は、ロ…

ブナハーブン 12年 / Bunnahabhain 12 years old

本日は、ブナハーブン12年をいただきます。 これでアイラ島の全8蒸溜所を一通り制覇したことになります。 色は綺麗な琥珀色。 香りはフルーティー。青リンゴ、オレンジ、ハチミツ。ブナハーブンはアイラ島では例外的にピートがきつくないことが特徴。アルコ…

デュワーズ 15年 / Dewar's 15 Years Old

本日は、デュワーズ 15年をいただきます。 色は中庸な黄金色。これまで飲んだ他のボトルとほぼ同じ。ちなみにボトルの色は12年は茶色だったが15年は透明。 香りは青リンゴ、ミントなどフルーティーな印象。アルコール感が少し。ひっそりだが奥の方に熟した果…

グレンファークラス 105 / Glenfarclas 105

前回のグレンファークラス25年に引き続き、本日はグレンファークラス105をいただきます。カスクストレングスでアルコール度数表記は60%。 色は少し赤味を帯びた明るい琥珀色。 香りはねっとり感を感じる黄色~赤色のフルーツ、柿、深く吸い込むとアルコール…

シングルグレーンウイスキー富士/ Single Grain Whisky FUJI

本日は、キリンのシングルグレーンウイスキー「富士」をいただきます。 富士御殿場蒸溜所のグレーンウイスキーだけから作られているのに、前回のブレンデッドと異なり「ジャパニーズ」の表記が入っていません。気になって日本洋酒酒造組合のジャパニーズウィ…

シングルブレンデッドジャパニーズウイスキー富士/ Single Blended Japanese Whisky FUJI

本日は、今月発売されたキリンのシングルブレンデッドジャパニーズウイスキー「富士」をいただきます。 ボトルの底に富士山が彫られているのがおしゃれ。 色は黄金色と琥珀色の中間くらい。 香りは、グレーンの甘み、はちみつ、アルコール感。やはりキリンは…

ザ・グレンリベット 12年 ライセンスド・ドラム / The Glenlivet 12 yo Licensed Dram

先週は、モデルナワクチンの副反応(発熱)でダウンしておりました。 今日は、最近話題のザ・グレンリベット12年ライセンスド・ドラムをいただきます。かなりの酒屋さんを回りましたが、運よく購入することができました。 ファーストフィルのバーボン樽とヨ…

カバラン ディスティラリーセレクト No.2 / Kavalan Distillery Select No.2

KAVALANミニボトルシリーズは終了しましたが、覚えているうちにカバランディスティラリーセレクト No.2をいただきます。 色は綺麗な琥珀色。No.1とほとんど同じ。 香りは、バーボン樽らしい樽香とバニラ。強めにスワリングすると、トロピカルフルーツの香り…

あかし ダブルブレンダーズ モルトハーモニー / Akashi Double Blenders Malt Harmony

本日は、江井ヶ嶋酒造と長濱蒸溜所のコラボ製品、あかし ダブルブレンダーズ モルトハーモニー をいただきます。 先日レビューした、長濱蒸溜所のINAZUMAと対を成す商品で、こちらはあかしの名で分かるように江井ヶ嶋酒造から発売されたものになります。ラベ…

キルホーマン マキヤーベイ / Kilchoman Machir Bay

今日はキルホーマン マキヤーベイをいただきます。 色はアイラモルトに多い淡いレモンイエロー。 香りはスモーキーなピートがあるのはもちろんだが、それに慣れると青リンゴの若いフルーツやバニラの香りが感じられる。正露丸のような強い薬品臭はない。 口…

グレンスコシア キャンベルタウン1832 / Glen Scotia Campbeltown 1832

今日はグレンスコシア キャンベルタウン1832をいただきます。 先日リカーマウンテン銀座777店でたくさん試飲させていただいた中で、特に気に入って購入してきたものです。 リカーマウンテン銀座777店(試飲8種) - Whisky Diary whiskydiary.hatenablog.c…

ウルフバーン ノースランド / Wolfburn Northland

ここしばらくジャパニーズ(といってもワールドブレンディッドですが)が続きましたが、今日は久しぶりのスコッチ、ウルフバーン ノースランドいただきます。 ウルフバーン蒸溜所は、スコットランド本土最北端の蒸溜所だそうです。 色はクリアーなレモンイエ…

カバラン ディスティラリーセレクトNo.1 Kavalan Distillery Select No.1

本日は初の台湾ウイスキー、KAVALANをいただきます。 色は綺麗な琥珀色。 香りは甘く黄色いフルーツ、マンゴー、蜂蜜、バニラ、レーズン、ちょっとバーボンっぽい香り。トロピカルな香りとよく言われるが、確かにそういう印象を受ける。アルコール感は感じら…

アラン マクリームーア 8th エディション Arran Machrie Moor 8th edition Release 2017

ワクチン接種の副反応で高熱が出たため、先週はテイスティング記事が書けませんでした。 今回も引き続きアランです。ピーティッドタイプのマクリームーアになります。成城石井で最上段に残っているのを発見し、購入しました。ピートレベルは20ppmとのこと。 …

マルス モルテージ 越百 マンサニージャカスクフィニッシュ2021 Mars Maltage Cosmo Manzanilla Cask Finish 2021

マルス モルテージ 越百 マンサニージャカスクフィニッシュ2021を入手できたので開封します。これは前回のマルスモルテージ越百をドライなシェリー酒「マンサニージャ」のカスクで追熟した限定品。前回越百をテイスティングしたのは、実はこれと比較したかっ…

マルス モルテージ 越百 Mars Maltage Cosmo

中々開けられないシングルモルト駒ケ岳や津貫を作っている本坊酒造(マルスウイスキー)、前哨戦として購入しやすいマルスモルテージ越百をテイスティングします。 色はきれいな琥珀色。わずかに赤味も入っているか。 香りは甘くフルーティー。レーズン、バ…

エドラダワー10年 Edradour 10 Year old

千円前後シリーズはちょっとお休みして、今日はエドラダワー10年をいただきます。 最小クラスの蒸溜所で作られるシングルモルトで、ネット動画の「おすすめスコッチ○選」で良くランクインしていたので気になっていました。ボトルラベルの風景絵画がかわいい…

カリラ12年 CAOL ILA 12 Years Old

今日はアイラモルトのカリラ12年をいただきます。しかし「CAOL ILA」でカリラと読むのは難しい。 色は薄いレモンイエロー。 香りは青リンゴ系のさわやかなフルーツと、スモーキーなピートの香り。アードベッグやラフロイグほど強烈ではなく、ヨードや正露丸…

富士 シングルグレーンウイスキー Fuji Single Grain Whiskey

レビュー日:2020年9月21日(一定期間経過後、投稿日をレビュー日に変更します) 買うにはちょっと高いなぁと思っていた、富士シングルグレーンを味見。 色は中庸な黄金色。 香りはグレーンの甘い香り。ニッカのカフェグレーンを思い出す。味わいも、甘く優…

アードベッグ10年 Ardbeg 10 Year Old

レビュー日:2020年9月19日 (一定期間経過後、投稿日をレビュー日に変更します) 今日はアードベックTENをいただきます。 色はとても薄いレモンイエロー。 香りは強烈なスモーキー。塩っぽい海草。奥にほのかな柑橘。 口に含むととてもスパイシー。しばらく…

ラフロイグ10年 Laphroaig 10 Year Old(並行輸入品)

レビュー日:2020年7月23日 (一定期間経過後、投稿日をレビュー日に変更します) ラフロイグ10年の43%75clと40%70clを同時に開封して飲み比べ。 続いては並行品の40%。 色は中庸な黄金色で43%とほぼ同じ。 香りはスモーキーだがややライト。青リンゴの香り…

ラフロイグ10年 Laphroaig 10 Year Old(正規品)

レビュー日:2020年7月23日 (一定期間経過後、投稿日をレビュー日に変更します) ラフロイグ10年の43%75clと40%70clを同時に開封して飲み比べます。 まずはサントリー正規品の43%から。 色は中庸な黄金色。 香りはスモーキー、その奥に意外にもフルーツの香…

富士山麓 シグニチャーブレンド Fujisanroku Signature Blend

レビュー日:2019年12月31日(一定期間経過後、投稿日をレビュー日に変更します) キリンのウィスキー3種飲み比べ。 (1) 富士山麓 Signature Brend (2) 富士山麓 樽熟原酒50° (3) 富士御殿場蒸溜所 この(1)は香りが最も複雑で、甘い樽香が感じられる。 口に…

ザ ブレンド オブ ニッカ セレクション The Blend of Nikka Selection

レビュー日:2019年12月2日(一定期間経過後、投稿日をレビュー日に変更します) いつもの古酒店で見つけて購入。セレクションではないザブレンドオブニッカと同じ値段でびっくり。 ストレートでいただくと、まず樽香がしっかり感じられる。とても心地よい香…