本日は、山桜 安積蒸溜所＆４ ワールドブレンデッドウイスキーをいただきます。
笹の川酒造・安積蒸溜所の原酒をキーモルトとして、世界4カ所の代表的なウイスキー原酒をブレンドしたものです。4カ所については表ラベルの英語を読むと、スコットランド、アイルランド、USA、カナダと記載があります。
イチローズモルトや長濱蒸溜所のAMAHAGANをはじめ、ジャパニーズクラフト蒸溜所でよくあるワールドブレンデッドですが、注目すべきは裏ラベルの「原料原産地名：国内製造（モルトウイスキー）」の表示です。複数の原料を使用している場合、最も使用料が多いものを記載することとなっていますので、このボトルは安積蒸溜所のモルト原酒の使用比率が最も高いことが分かります。私の知る限り、他社はほとんど「英国製造」で、過去レビューした山桜ピュアモルトもそうでした。「安積」の名を冠した製品は、安積原酒がメインというポリシーなのでしょう。
香りは、グレーンっぽい甘み、あんず、アルコール感。全体的にうすく弱い香り。
口に含むと、弱めの甘味と辛味から始まり、スパイシーな刺激が強くなってくる。舌が慣れるとモルトっぽさが感じられる。香り、味わいとも、過去の山桜に似ている。
少量加水すると、香りはさらに弱まる。味わいは急にまろやかになり飲みやすい。甘味が感じやすくなり、辛味は抑えめになる。
トワイスアップにすると、香りはほぼ消失し、味も薄まりすぎて何とも言えない。
ロックにすると、弱いながらもハチミツの甘い香り。味わいは、甘味：苦味＝２：８くらい。甘いかな？と感じたらすぐに苦味が上書きしてくる感じ。氷が溶けて加水が進むと、苦味と辛味が強くなり飲みづらい。
ハイボールにすると、酸味がしっかり。旨味、苦味もあり。
これまで飲んだ安積、山桜の特徴と同じ傾向のワールドブレンデッドだった。ちょっと私の好みとは違うかな。
【評価：6.5/10.0】
ボトル詳細
| 国 |
ワールド
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| 地域 | |
| 蒸溜所 |
笹の川酒造
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| スタイル |
ブレンデッド
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| 熟成年数 |
ｰ
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| アルコール度数 |
47%
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| 容量 |
700ml
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