本日は、江井ヶ嶋酒造のホワイトオークシングルモルトあかしをいただきます。 色はやや薄めの黄金色。 香りはバニラ、青リンゴ、カラメル、ほのかにピート。シェリー樽とバーボン樽で貯蔵したものをバッティングしたとのことだが、バーボン樽の特徴を強く感…
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