Whisky Diary

セキュリティエンジニアのウイスキー研究日誌

誕生日 18+18+15

今週誕生日を迎えたので年齢分のウイスキーを飲んでみました。 といっても私の年齢と同じ超長熟のウイスキーは持っていないので、3本の熟成年数の合計が私の年齢になるようチョイスしました。 どれも熟成を感じさせる甘い香りと味わいで美味しくいただきまし…

FMで山崎180ml瓶購入♥️

ただいまファミリーマートで山崎の180ml瓶を買ってきました。山崎が好きな方はお急ぎください!毎年、父の日に向けてこの時期にコンビニで売り出されますね。先週はローソンで売られていたそうです。次はセブンイレブンですかね。

ジョニーウォーカー赤ラベル Johnnie Walker Red Label

1,000円前後で評判のよいウイスキーシリーズ、第四弾はジョニーウォーカー赤ラベル(通称 ジョニ赤)です。オールドボトルはレビューしましたが、現行品はまだでした。このボトルは200周年記念ボトルですが、中身は通常品と同じだそうです。 色は黄金色と琥…

グランツ トリプルウッド Grant's Triple Wood

1,000円前後で評判のよいウイスキーシリーズ、第三弾はグランツ トリプルウッドです。やまやで箱入りのものを購入できました。トリプルウッドとは、アメリカンオーク、バージンオーク、バーボンリフィルの3種類とのこと。私が好きなグレンフィディックと同じ…

ホワイト&マッカイ Whyte & Mackay

1,000円前後で評判のよいウイスキーシリーズ、第二弾はホワイト&マッカイです。ホワイトのスペルは”白”じゃなかったんですね(創業者の名前)。 色は赤味をおびた琥珀色。ラベルに書かれている「トリプル・マチュアード」(3回熟成)でシェリー樽熟成をして…

フォートウィリアム Fort William

1,000円前後で評判のよいウイスキーを攻めてみたくなりました。 今日は、ベン・ネヴィス蒸溜所が出しているフォートウィリアムをいただきます。 色は中庸な黄金色。ベン・ネヴィスよりは少し濃い。 香りは弱く、肩透かしにあった気分。弱く鼻をつくアルコー…

ジョン・ウォーカー&サンズ セレブラトリー・ブレンド John Walker & Sons Celebratory Blend

2021/5/18に購入したジョン・ウォーカー&サンズ セレブラトリー・ブレンドを開封します。 色は明るい黄金色。 香りは甘い蜂蜜、青リンゴ、オレンジ、そしてアルコール。ピート香は感じられない。度数が51%と高いのでアルコールはやむを得ないとして、フルーテ…

【入手】ジョン・ウォーカー&サンズ セレブラトリー・ブレンド John Walker & Sons Celebratory Blend

※今日はテイスティングレビューはなく、入手報告と外観の感想のみです。 2021/5/18発売のジョン・ウォーカー&サンズ セレブラトリー・ブレンドを購入しました。私が訪ねたリカーマウンテン、酒のカクヤスには置いてなく、ビックカメラで入手することができまし…

ニッカ ピュアモルト レッド  Nikka Pure Malt Red

ニッカ蒸溜所限定販売のピュアモルトレッドをいただきます。昨日飲んだブラックは余市モルトが主体で、今日飲むレッドは宮城峡モルトが主体と言われています。 色はきれいな琥珀色。ピュアモルトブラックとほとんど同じ。宮城峡NAよりも濃い。香りは華やかで…

ニッカ ピュアモルト ブラック Nikka Pure Malt Black

ニッカ蒸溜所限定販売のピュアモルトブラックをいただきます。ブラックは余市モルトが主体で、レッドは宮城峡モルトが主体と言われています。 色はきれいな琥珀色。香りは、青リンゴのフルーティーな香り。その奥にモルトの香りもわずかにあるか。ピートは感…

カリラ12年 CAOL ILA 12 Years Old

今日はアイラモルトのカリラ12年をいただきます。しかし「CAOL ILA」でカリラと読むのは難しい。 色は薄いレモンイエロー。 香りは青リンゴ系のさわやかなフルーツと、スモーキーなピートの香り。アードベッグやラフロイグほど強烈ではなく、ヨードや正露丸…

ザ・ファイネスト スペイサイド32年 Y'sカスク The Finest Speyside 32 Years Old, Y's Cask

リカーマウンテン777で購入した量り売り品の最後、ザ・ファイネスト スペイサイド32年 Y'sカスクをいただきます。中身はシークレットですが、ラベルに描かれているロールスロイスから想像しましょう。 blog.likaman.net 色は、赤味をおびた濃い琥珀色。さす…

厚岸シングルモルト 寒露 Akkeshi Kanro

量り売りで購入できた厚岸 寒露をいただきます。 色は黄金色と琥珀色の中間。 香りはグラスに注ぐとすぐにピートの香りが立ち上る。アイラ系の強いピート香。次いでアルコール感があり、その奥にモルトの香り、そしてうっすらオレンジのような柑橘系。 口に…

グレンモーレンジィ ケーク Glenmorangie Cake

量り売りで購入できたグレンモーレンジィ ケークをいただきます。 グレンモーレンジィ ケーク | グレンモーレンジィ スペシャルサイト www.mhdkk.com 色は明るい琥珀色。グレンモーレンジィ オリジナルよりも明らかに濃い。 香りは甘く、蜂蜜、ピーチ、洋ナ…

秩父ウイスキー祭2020 Chichibu Whisky Festival 2020

2020年2月16日に開催された、秩父ウイスキー祭に参加したことを書きます。ウイスキーフェスティバルで天国と地獄を味わった後、この祭りのことを知りました。チケットは前売り券のみで毎年すぐに完売するとのことだったので、発売日時に申し込み、何とかチケ…

ウイスキーフェスティバル2019 Whisky Festival 2019

2019年11月16日、17日に開催された、ウイスキーフェスティバル2019に参加したことを書きます。 ウイスキーをある程度飲んだ時に知ったこのイベント、2日飲み放題という夢のようなイベントと思い参加しました。飲み放題とはいえ自分が飲めるキャパシティには…

ダルユーイン 3年 2012 <キングスバリー> Dailuaine 3 Years old <Kingsbury>

リカーマウンテンの2本組ウイスキーくじの2本目に入っていたボトル。ボトラーズとしてはこれが初めてのボトルになる。 開封したところまさかのコルク折れ。。。オールドボトルじゃないよね。ラベルをあらためて見るとボトル詰めは2015年6月。オールドという…

ボウモア18年 Bowmore 18 Year Old

いつもの古酒店で見つけたボウモア18年。買った後で気づいたのだが、ひとつ前のデザイン(蒸溜所が描かれている)のボトルだった。 色は赤味をおびた濃い琥珀色。12年がやや薄目の琥珀色だったのと比べると全くの別物である。シェリー樽原酒が多く使われてい…

モンキーショルダー Monkey Shoulder

私が好きなグレンフィディックとバルヴェニー、そしてキニンヴィの3種のモルトをヴァッテッドしたモルトウイスキー、モンキーショルダーをいただきます。期待が高まります。 色はきれいな琥珀色。香りはスペイサイドらしく華やかでフルーティー。青リンゴ。…

富士御殿場蒸溜所訪問

訪問日:2019年8月18日 国内第3のウイスキーメーカー、キリンの富士御殿場蒸溜所を訪問しました。 キリンディスティラリー 富士御殿場蒸溜所(静岡)|キリンの工場見学|エンタメ・レシピ|キリン www.kirin.co.jp ウイスキー蒸留所の見どころの一つは普通…

白州蒸溜所訪問

訪問日:2019年6月9日 ニッカ宮城峡蒸溜所に続き、サントリー白州蒸溜所を訪問しました。 サントリー白州蒸溜所(山梨県北杜市)|ウイスキー蒸溜所見学 www.suntory.co.jp ウイスキー蒸留所の見どころの一つはポットスチル。いろいろな大きさ・形のポットスチ…

宮城峡蒸溜所訪問

訪問日:2019年5月3日 ウイスキーを本格的に嗜むようになってから初めてのGW、ニッカ宮城峡蒸溜所を訪問しました。 宮城峡蒸溜所 | NIKKA WHISKY www.nikka.com まずは、受付のボトルたちにうっとり。 見学ツアーではGWということもあり稼働はしていませんで…

未開封ウイスキーリスト

いつも当ブログをご訪問いただきありがとうございます。 これまで書き溜めたテイスティングレビュー記事を毎日投稿してきましたが、ついに記事のストックがなくなりました。しっかりテイスティングできるのは週に1回くらいなので、テイスティング以外のこと…

白州蒸溜所限定 Hakushu Distillerly Limited

2019年6月に白州蒸溜所で買ってきた限定品です。テイスティング記事は書いていなかったので、この機会にテイスティングしてみます。 色はきれいな黄金色。白州とほぼ同じ。 香りはフルーティー。青リンゴ。少しアルコールも感じる。白州NAよりも香りが強い。…

ポールジロー ヘリテージ 50年 Paul Giraud Heritage 50 year old

レビュー日:2020年6月14日 50歳になったのを記念して50年もののブランデー、ポールジロー ヘリテージを購入した。 色はブランデーとしては中庸な黄金色。 香りは甘やかな風味で蜂蜜や複雑なフルーツ。ブランデーなだけにブドウ(レーズン)も感じられる。 口…

ポールジロー ヴィエィユ レゼルブ 15年 Paul Giraud Vieille Reserve 15 year old

レビュー日:2019年8月21日 ビックカメラの試飲カウンターでブランデーの勉強、2杯目。 ポールジロー15年。 カミュ XOよりも少し若くエステリーな感じだが、このお値段この年数なら十分あり。 今後さらに年数の経ったものを飲んでみたい。 【評価:6.0/10.0…

ヘネシーXO Hennessy XO

レビュー日:2019年8月25日 コニャックの代表と言っても過言ではない、ヘネシーを購入しました。 Webでの比較テイスティング記事によると、甘い造りとのこと。 色は濃い目。 香りは糖やハチミツを感じる。 舌触りはややアルコールを感じるが、慣れるとなめら…

余市蒸溜所 戦利品

余市蒸溜所で購入したお酒が届きましたので紹介します。 【訪問記事はこちら】 余市蒸溜所限定品 蒸溜所限定品(宮城峡でも買えるもの) 旧竹鶴ミニボトル(セット販売) 北海道限定 【訪問記事はこちら】 余市蒸溜所訪問 - Whisky Diary whiskydiary.hatena…

イチローズモルト×マルスウイスキー

余市蒸溜所で買ったお酒は明日届く予定なので、今日はウイスキーニュースをお届けします。 イチローズモルトとマルスウイスキーが、互いに原酒交換してそれぞれ熟成し、自社モルト原酒をヴァッティングしたブレンデッドモルトウイスキーを、共同企画ウイスキ…

竹鶴ピュアモルト17年 Taketsuru Pure Malt 17 years old

余市蒸溜所訪問 ランチコースでいただいた竹鶴17年です。 色はしっかりした琥珀色。香りはあまやかな熟成香。甘いフルーツ。青リンゴ。古酒っぽい香りも感じられる。口に含むと刺激はほとんどなく、とてもスムース。穏やかな甘味が広がり、甘すぎず、まろや…