Whisky Diary

セキュリティエンジニアのウイスキー研究日誌

シングルモルト

グレンアラヒー 8年 / Glen Allachie 8 yo

本日は、グレンアラヒー8年 をいただきます。 色は赤みを帯びた琥珀色。 香りはふくよかでリッチ。赤い果実、オレンジ、シナモン、シェリー樽っぽいレーズン。 口に含むとやわらかな甘味からスパイシーな刺激が現れつつ、ベースは甘味がしっかりと続く。ほど…

クライヌリッシュ 14年 / Clynelish 14 yo

本日は、クライヌリッシュ14年 をいただきます。 カートンとボトルの背が高いのはオーバン14年と同じ。年数も14年で同じだし。ハイランドの特徴か、同じディアジオ社だからか? 色は明るい琥珀色。 香りは華やかでフルーティー。青リンゴ、アンズ、ハチミツ…

グレンキンチー 12年 / Glenkinchie 12 yo

本日は、グレンキンチー12年 をいただきます。 モエヘネシーディアジオ社のクラシックモルトシリーズ、最後の1本です。 北ハイランド:ダルウィニー 西ハイランド:オーバン スペイサイド:クラガンモア ローランド:グレンキンチー=本レビュー アイランズ…

オーバン 14年 / OBAN 14 yo

本日は、オーバン14年 をいただきます。 これはクラシックモルトシリーズの1本。クラシックモルトシリーズとは、ユナイテッドディスティラーズ社(UD社)が提唱したスコッチの各生産地を代表するシングルモルトのシリーズで、そのラインナップは次の通りです…

ダルウィニー 15年 / Dalwhinnie 15 yo

本日は、ダルウィニー15年 をいただきます。 これはクラシックモルトシリーズの1本。クラシックモルトシリーズとは、ユナイテッドディスティラーズ社(UD社)が提唱したスコッチの各生産地を代表するシングルモルトのシリーズで、そのラインナップは次の通り…

シングルモルト津貫 2024 Edition / Single Malt Tsunuki 2024 Edition

本日は、シングルモルト津貫 2024 Edition をいただきます。2022、2023は入手に苦労しましたが、2024は早くも入手できました。生産本数は48,200本だそうです。 ラベルは2022と2023は蒸溜所建物でしたが、2024はポットスチルです。アングルは少し違いますが、…

シングルモルト駒ヶ岳 Starry Night / Single Malt Komagatake Starry Night

本日は、ふるさと納税第二弾、シングルモルト駒ヶ岳 Starry Night をいただきます。 こちらは、本坊酒造駒ヶ岳蒸溜所がある長野県駒ケ根市のふるさと納税の返礼品になります。 【 ふるさと納税オリジナル / 数量限定 】 シングルモルト 駒ヶ岳 ( Starry nig…

シングルモルト津貫 Minami-satsuma Art Collection #02 / Single Malt Tsunuki

本日は、シングルモルト津貫 Minami-satsuma Art Collection #02をいただきます。 昨年に引き続き、鹿児島県南さつま市のふるさと納税の返礼品として入手しました。 【マルス津貫蒸溜所】シングルモルト津貫 Minami-satsuma Art Collection #02(700ml) 本…

グレンギリー 1999 ワイン樽熟成 / Glen Garioch 1999 Wine Cask Matured

本日は、かなり前(2020年)に買って棚の奥に眠らせていた、グレンギリー 1999 ワイン樽熟成をいただきます。 ラベルには、1999年蒸溜・2018年瓶詰とありますので18年以上熟成で、熟成にはボルドー(メドック)の3級格付けワインであるシャトーラグランジュ…

白州12年 ホットウイスキー

本日は、前回開封した白州12年をホットウイスキーにしていただきます。 香りが弱かったので、ホットにすると楽しめるかなと。 ホットウイスキーの作り方を検索すると、①容器を温める、②ウイスキーを注ぐ、③お湯を注ぐ、と出てきますが、私は九州人の焼酎のお…

白州12年 100周年記念蒸溜所ラベル / Hakushu 12 yo, 100th Anniversary

明けましておめでとうございます。本年もよろしくお願いいたします。 2014年の最初の1本は、白州12年 サントリーウイスキー100周年記念蒸溜所ラベルをいただきます。普通の白州12年と中身は同じらしいですが、ラベルに「100th ANIVERSARY」の文字と、白州蒸…

プレミアムハイボール白州 シェリー樽原酒ブレンド

本日は、プレミアムハイボール白州の第2弾シェリー樽原酒ブレンドをいただきます。 第1弾は「香るスモーキー」との副題でしたが、こちらのお味はいかがでしょうか。 アルコール度数が第1弾と同じ9%。 色はほとんど無色。 香りは爽やかな青リンゴの香りとシェ…

【当選】三郎丸×駒田蒸留所へようこそ コラボウイスキー 2020 3yo

本日はウイスキー入手報告です。 映画『駒田蒸留所へようこそ』のチケットで応募できるコラボウイスキーの抽選販売に当選しました! オリジナルウイスキー抽選販売チケットキャンペーン|映画『駒田蒸留所へようこそ』公式サイト gaga.ne.jp 商品説明は次の…

カーデュ 12年 / Cardhu 12yo

本日は、カーデュ12年をいただきます。 ボトルの形が個性的ですね。 色は綺麗な黄金色。 香りは、甘くフルーティ。スペイサイドモルトのお手本のよう。ハチミツ、中程度に熟したフルーツ、樽香、そしてうっすらとピート香。アルコール感はほとんど感じられな…

アバフェルディ 12年 / ABERFELDY 12yo

本日は、アバフェルディ12年をいただきます。 カートンとボトルラベルのデザインが格好良いと思います。 色は中庸な琥珀色。 香りは、バニラ、樽、フローラル、ハチミツ。少し時間がたつと甘さが強まってきた。これは私好みの予感。 口に含むと、甘さとスパ…

シングルモルト駒ヶ岳 2023エディション / Single Malt KOMAGATAKE 2023 Edition

本日は、シングルモルト駒ヶ岳 2023エディションをいただきます。 なかなか見つけられなかったのですが、外出先から帰宅する際立ち寄った百貨店で巡り合うことができました。 2023エディションは、バーボンバレル、シェリーカスク、ポートカスクをバランスよ…

YUZA 2013 シングルモルト ジャパニーズウイスキー

本日は、山形県遊佐蒸溜所のYUZA 2013 シングルモルト ジャパニーズウイスキーをいただきます。 遊佐蒸溜所からリリースされた第3弾で、最初の2つはカスクストレングス(60度強)でしたがこれは加水されています。とはいえそれでもアルコール度数は51%ある…

シングルモルトあかし ポートワインカスクフィニッシュ4年

本日は、江井ヶ嶋酒造のシングルモルトあかし ポートワインカスクフィニッシュ4年 modern malt whisky market 1021をいただきます。 これはいつものリサイクルショップで見つけたものです。 色は赤みを帯びた琥珀色。 香りはあんず、熟した柿、プラムといっ…

ブルックラディ ザ・クラシック・ラディ / Bruichladdich The classic laddie

本日は、ブルックラディ ザ・クラシック・ラディをいただきます。 ブルックラディ蒸留所はアイラ島にある蒸溜所で、ブルックラディ、ポートシャーロット、オクトモアの3ブランドを生産しています。ブルックラディはアイラ島にも関わらずピートを使用していま…

シングルモルト津貫 2022 Edition / Single Malt Tsunuki 2022 Edition

本日は、津貫蒸留所 本坊家旧邸 寶常で購入させていただいたシングルモルト津貫 2022 Edition をいただきます。このボトルは入手できていなかったのですが、これで通常販売された津貫シリーズがそろいました。 津貫 | 本坊酒造 公式サイト www.hombo.co.jp …

蒸溜所限定 シングルモルト嘉之助 #007 / Distillery Exclusive KANOSUKE Single Malt #007

本日は嘉之助蒸留所で買った蒸留所限定シングルモルト嘉之助をいただきます。 蒸溜所限定シリーズとしては#007、Cask No.は20458。2018年9月に蒸留、2023年6月にボトリングなので、熟成期間は5年弱(57か月)ですね。しかし公式HPには「ピート原酒を当社メロ…

シングルモルト嘉之助 / KANOSUKE Single Malt

本日は嘉之助蒸留所で買ったシングルモルト嘉之助をいただきます。 色は明るい琥珀色。 香りは甘くフルーティ。ハチミツ、オレンジ、ミント、ちょっとアルコール感。蒸留所のバーの名前に関しているようにメロウな感じ。 口に含むとスパイシー。その奥に甘み…

グレンデュヴェロン 16年 / Glen Deveron 16 yo

本日は免税店で買ったシリーズ第2弾、グレンデュヴェロン16年をいただきます。 日本の酒屋では見たことがなく、検索してもほとんど情報が出てこないボトルということでチョイスしました。 製造しているのはマクダフ蒸留所。ボトラーズからリリースされている…

グレンフィディック パーペチュアルコレクション VAT04 18年 / Glenfiddich Perpetual Collection VAT04 18 yo

本日は免税店で買ったシリーズ第1弾、グレンフィディック パーペチュアルコレクション VAT04 18年をいただきます。 色は中庸な琥珀色 香りは、焼いた赤リンゴ、ハチミツ、ミント、若干のアルコール。少し時間をおくとアンズやマンゴーといった黄色き果実の…

山崎ハイボール缶 / YAMAZAKI High ball can

本日は、山崎ハイボール缶(¥660)をいただきます。 本日発売とのことですが無事購入できました。白州ハイボール缶のとき結構売れ残っていたので入手はできるだろうと思っていましたが、コンビニによって置いてあるところないところありました。 白州の時と…

スイスマウンテンシングルモルトウイスキー 7年 クラシック / Swiss Mountain Single Malt Whisky 7 Year Old Classic

スイスのユングフラウヨッホの売店で購入した、スイスマウンテンシングルモルトウイスキー 7年 クラシックをいただきます。 あらためて写真を見ると数種類あって、スーパーに置いていたのはリキュール(LIQUEUR)で34スイスフラン、私が買ったのはCLASSICで50…

ハイランドパーク10年 Highland Park 10 Year Old

チューリッヒ空港スイス航空ラウンジのウイスキーバーで、ハイランドパーク10年をいただきました。 免税店に売っていたやつと思って飲んだのですが、後で写真を確認したら免税店のは16年でした。 色はグラスがいつもと違うのでわかりにくいが明るい琥珀色。 …

シングルモルト戸河内 / Single Malt Togouchi

本日は、シングルモルトジャパニーズウイスキー戸河内をいただきます。 クラフトジンでも有名な桜尾蒸溜所。広島県廿日市市の酒蔵です。桜尾と戸河内の2つのブランドを持ち、貯蔵庫の場所を冠しています。桜尾の貯蔵庫は瀬戸内海近くにあり、潮風が届き、気…

レイクス メーカーズリザーブ No.5 / The LAKES, Maker's Reserve No.5

本日は、レイクス メーカーズリザーブ No.5をいただきます。 これも量り売りで購入したたもので、40mlで1,000円でした。 これは、「スパニッシュオークとアメリカンオークを含む原酒を、特注したオロロソ樽とペドロヒメネス樽、そして赤ワインに使用した樽で…

シングルモルトジャパニーズウイスキー富士/ Single Malt Japanese Whisky FUJI

本日は、新発売のキリンのシングルモルトジャパニーズウイスキー「富士」をいただきます。 「富士」ブランドとしてはこれが第三弾。シングルグレーン、シングルブレンデッドに続き、ついにシングルモルトが発売されました。パッケージ、ラベル、ボトルは、ほ…