Whisky Diary

セキュリティエンジニアのウイスキー研究日誌

4,000円前後

デュワーズ 12年 水楢 / Dewar's 12yo MIZUNARA

本日は、発売されたてのデュワーズ 12年 水楢をいただきます。 計5種類が発売されたユニークカスクシリーズのジャパニーズスムースは8年熟成のミズナラ樽フィニッシュでしたが、こちらは12年熟成のミズナラ樽フィニッシュです。 熟成年数の違いがどう表れる…

ワイルドターキー ライ / Wild Turkey RYE

本日は、ワイルドターキー ライをいただきます。 ライウイスキーを飲むのは初めてです。 色は中庸な黄金色。ワイルドターキー8年は琥珀色だった。 香りはバーボンらしいセメダイン臭をメインにして、青草の香り(ハーブ)、レモン、トウモロコシ。ラベルの印…

ジョニーウォーカー ブラックルビー / Johnnie Walker Black Ruby

風邪をひいて鼻の調子が悪くなったため、更新間隔があいてしまいました。 本日は、2025年4月1日発売のジョニーウォーカー ブラックルビーをいただきます。 ボトルがかぶっている帽子はノベルティで、メジャーカップになっています。 色はわずかに赤味を帯び…

ニッカ 伊達 / Nikka Date

本日は、宮城県限定発売品のニッカ 伊達をいただきます。 2024/2/22に宮城峡蒸溜所を訪問した際に入手したものです。 whiskydiary.hatenablog.com 色は明るい琥珀色。 香りは、モルト、フルーティな青リンゴ、そしてアイラほど強すぎないがはっきりとしたピ…

ロッホローモンド 12年 / Loch Lomond 12 yo

本日は、ロッホローモンド12年をいただきます。 酒屋でいろいろなシリーズをよく見かけますが、12年がど真ん中だと思い購入しました。箱には「Prefectly Balanced」と書いてあります。 色は明るい琥珀色。 香りはしっかり強め。熟した赤色の果実系で杏子や柿…

アバフェルディ 12年 / ABERFELDY 12yo

本日は、アバフェルディ12年をいただきます。 カートンとボトルラベルのデザインが格好良いと思います。 色は中庸な琥珀色。 香りは、バニラ、樽、フローラル、ハチミツ。少し時間がたつと甘さが強まってきた。これは私好みの予感。 口に含むと、甘さとスパ…

ザ・ダブリナー / Dubliner

本日はイトーヨーカドーの「ウイスキーお楽しみBOX」で外れた当たった、ザ・ダブリナーをいただきます。 色は淡い枯草色。 香りは、柔らかい甘さのハチミツ、ミント、若さを感じるアルコール。 口に含むと軽い飲み心地。香りから想像したほどアルコール刺激…

ウイスキーお楽しみBOX 結果は・・・?

イトーヨーカドーで、「ウイスキーお楽しみBOX 1箱3,880円(税込み¥4,268)」というのが売っていました。中身はノンエイジの山崎と白州以外は持っていないものでしたので、どれが出てもOKと思い購入しました。 開封してのぞき込むと、緑色のキャップシールが…

山桜 安積蒸溜所&4 ワールドブレンデッドウイスキー / YAMAZAKURA Asaka Distillery &4 WorldBlended Whisky

本日は、山桜 安積蒸溜所&4 ワールドブレンデッドウイスキーをいただきます。 笹の川酒造・安積蒸溜所の原酒をキーモルトとして、世界4カ所の代表的なウイスキー原酒をブレンドしたものです。4カ所については表ラベルの英語を読むと、スコットランド、アイ…

ジュラ10年 / Jura 10 years old

本日は、ジュラ10年をいただきます。 スコットランドのジュラ島で生産されるシングルモルトスコッチウイスキーで、地域はアイランズに分類されます。 色は綺麗な琥珀色。わずかに赤みも帯びている。 香りはバニラ、レーズン、プラム、かすかにピートスモーク…

ホワイトオークシングルモルトあかし / White Oak Single Malt AKASHI

本日は、江井ヶ嶋酒造のホワイトオークシングルモルトあかしをいただきます。 色はやや薄めの黄金色。 香りはバニラ、青リンゴ、カラメル、ほのかにピート。シェリー樽とバーボン樽で貯蔵したものをバッティングしたとのことだが、バーボン樽の特徴を強く感…

アンノック 12年 / anCnoc 12 years old

本日は、アンノック12年をいただきます。 蒸溜所名はノック村のノックドゥー(黒い丘の意味)ですが、ノッカンドゥやカーデュと紛らわしいのでブランド名をアンノックに変えたとのこと。 色は明るい黄金色。 香りはフルーティー。青リンゴ、レモン、バニラ、…

ガイアフローウイスキー ブレンデッドM / Gaiaflow Whisky Blended M

本日は、ガイアフローウイスキー ブレンデッドMをいただきます。 これまた運よく店頭に並んでいるのを見つけ買うことができました。 ブレンデッドMは、静岡蒸溜所が発売するワールドブレンデッドウイスキーです。シングルモルトは本数が少なく入手は困難を極…

クラガンモア 12年 / Cragganmore 12 years old

本日は、クラガンモア12年をいただきます。 モエ・ヘネシー・ディアジオ社のウイスキー値上げのニュースが出ていますが、クラガンモアは前身のユナイテッド・ディスティラリーズ社が提唱したクラシック・モルト・シリーズで、スペイサイド代表として選出され…

オーヘントッシャン アメリカンオーク / Auchentoshan American Oak

本日は、オーヘントッシャン アメリカンオークをいただきます。オーヘントッシャンは3本目になります。 色は綺麗な黄金色。12年とほぼ同じだがほんのわずか薄い。 香りは、3回蒸溜のローランドモルトらしくすっきりとした柑橘系で、オレンジの印象が強い。甘…

タリスカー10年 (新ラベル) / Talisker 10 Year Old (New Label)

今日は、最近流通し始めたタリスカー10年の新ラベル品をいただきます。旧ラベル品とも比べてみたいと思います。 まずはパッケージとボトルを比較。 パッケージは旧ラベルは水墨画を想起させる落ち着いた色合いなのに対して、新ボトルは透明感のある明るい青…

十年明 7年 / Junenmyo 7

本日は、三郎丸蒸溜所の十年明7年をいただきます。 色はとても淡いイエロー。 香りは若い麦芽の香り、ピート香。 口に含むとほのかな甘さ、時間とともにスパイシーさが強まる。麦芽の甘味。鼻に抜けるピート。 トワイスアップにすると、甘味が支配的になり、…

アラン バレルリザーブ Arran Barrel Reserve

前回に引き続きアランです。一番お手頃価格のバレルリザーブを見かけることができたので購入しました。 色は淡い小麦色。シェリーカスクや10年と比べるととても薄い。 香りはフルーティー。青リンゴ、麦芽、バニラ。 口に含むと、やさしい甘味と程よいスパイ…

ダルユーイン 3年 2012 <キングスバリー> Dailuaine 3 Years old <Kingsbury>

リカーマウンテンの2本組ウイスキーくじの2本目に入っていたボトル。ボトラーズとしてはこれが初めてのボトルになる。 開封したところまさかのコルク折れ。。。オールドボトルじゃないよね。ラベルをあらためて見るとボトル詰めは2015年6月。オールドという…

竹鶴ピュアモルト(新竹鶴)

なかなか買えるようにならない新竹鶴を、すすきののザ・ニッカバーでいただきます。 ボトルは出してもらえなかったので、写真はグラスであしからず。グラスはニッカのテイスティンググラスですね。色は暗いためよく分からない。 香りは爽やか。アルコールっ…

イチローズモルト&グレーン Ichiro’s Malt&Grain

レビュー日:2020年3月15日(一定期間経過後、投稿日をレビュー日に変更します) かの有名なイチローズモルトをいただきます。 色は薄め。しかし香りはしっかりとした樽香をまず感じる。 口に含むとノンエイジ故かアルコール刺激はそれなりにあり、それを過…

グレンファークラス12年 Glenfarclas 12 Year Old

レビュー日:2020年7月12日 (一定期間経過後、投稿日をレビュー日に変更します) シェリー系という事で有名なグレンファークラス、これまであまり飲む機会がなかったのだが、信濃屋で6月はセール価格だったので購入してみた。 色は琥珀色。 香りは(私はちょ…

グレンモーレンジィ オリジナル10年 Glenmorangie Original 10 Year Old

レビュー日:2020年6月20日 (一定期間経過後、投稿日をレビュー日に変更します) 外で何度か飲んだことはあるグレンモーレンジィ、これまで特段良い印象はなかったがしっかり飲んで見たくボトルを購入した。 グラスに注ぐと柑橘系の香りが立ち上る。色はや…

ハイランドパーク12年 Highland Park 12 Year Old

レビュー日:2020年9月27日 (一定期間経過後、投稿日をレビュー日に変更します) 先日リカーマウンテン777で試飲したハイランドパーク12年を家飲みします。 色は黄金色と琥珀色の中間くらい。 香りは甘い杏。アルコールはほとんど感じられない。 口に含むと…

タリスカー10年 Talisker 10 Year Old

レビュー日:2020年3月19日 (一定期間経過後、投稿日をレビュー日に変更します) 買い置きしていたタリスカーを開封。 色は濃いめ。香りはピート。口に含むと何となく塩味。 タリスカーはMade by the seaとラベルに書いてある。海のそばで作られた、または…

オーヘントッシャン スプリングウッド Auchentoshan Springwood

レビュー日:2021年3月20日 ローランドモルトで有名なオーヘントッシャン。やまやで免税店向けリッター瓶がお安い値段だったので購入してみました。 色は12年と比べてやや薄い琥珀色。 香りは弱いアルコール感、モルト、その後で柑橘系。少し時間を置くと少…

オーヘントッシャン12年 Auchentoshan 12 Year Old

レビュー日:2020年4月18日 (一定期間経過後、投稿日をレビュー日に変更します) ローランドモルトで有名な、オーヘントッシャンの12年をいただきます。 多くのウイスキーは蒸留が2回のところ、これは3回蒸留しているのが最大の特徴。 香りはさっぱりとして…

ボウモア12年 Bowmore 12 Year Old

レビュー日:2020年8月8日 (一定期間経過後、投稿日をレビュー日に変更します) 初めて飲んだアイラモルトのボウモア12年をまた購入した。アイラの女王と呼ばれるボトルで私もお気に入りの一本である。 色はやや濃い黄金色=やや薄目の琥珀色。 香りはアイ…

シーバスリーガル ミズナラ12年 Chivas Regal Mizunara 12 Year Old

レビュー日:2020年8月29日(一定期間経過後、投稿日をレビュー日に変更します) 気になっていたシーバスリーガル12年ミズナラのボトルを購入した。 色は濃いめの琥珀色。 香りは若干のアルコールから何か特有の香り。これがミズナラかなぁ。 口に含むとスパ…

グレンドロナック12年 オリジナル The GlenDronach 12 Year Old Original

レビュー日:2021年1月31日 リカーマウンテンで、1月のお買い得品になっていたので購入。最近シェリー樽系を集中して勉強している。 色は少し赤みを帯びた琥珀色。 香りはまずフルーツ。そして蜂蜜。レーズン。 口に含むとスパイシーな刺激と甘味が広がり、…