Whisky Diary

セキュリティエンジニアのウイスキー研究日誌

バーボン

フォアローゼズ ブラック / Four Roses Black

本日は、フォアローゼズ ブラックをいただきます。 色は明るい琥珀色。 香りは、バーボン特有のセメダインにバニラ。さらに樽の香りがよく乗っている。アルコール感が少し。他の手持ちのバーボンと比べると、香り立ちが高い。 口に含むと、スパイシーな刺激…

I.W.ハーパー 12年 / I.W. Harper 12 Years Old

本日は、I.W.ハーパー12年をいただきます。 このゴージャスなボトル、バブルの頃から変わってないんじゃないかな。 色は綺麗な琥珀色。I.W.ハーパー・ゴールドメダルと比べるとほぼ同じでほんの少し濃い程度。 香りはバーボン特有の甘い香りでとても強い。バ…

ワイルドターキー8年 Wild Turkey 8 Year Old

レビュー日:2020年11月21日(一定期間経過後、投稿日をレビュー日に変更します) 久しぶりにまたバーボン、ワイルドターキー8年1L(ドンキで購入)を飲んで見ます。 色はやや濃い琥珀色。 香りはコーン由来のバーボン、グレーンらしい香りが立ち上る。手持ち…

I.W.ハーパー ゴールドメダル I.W. Harper Gold Medal

レビュー日:2020年7月26日(一定期間経過後、投稿日をレビュー日に変更します) 超久しぶりにバーボン購入。昔はスコッチよりもバーボンの方が好きだったのだが、ちょっと舌が肥えた今は果たしてどう感じられるか。 色は綺麗な琥珀色。 香りは甘いバニラ。…