Whisky Diary

セキュリティエンジニアのウイスキー研究日誌

スコッチ-ブレンディッド

ジョニーウォーカーブラックラベル トリプルカスクエディション / Johnnie Walker Black Label Triple Cask Edition

本日は免税店で買ったシリーズ第3弾(最終回)、ジョニーウォーカーブラックラベル トリプルカスクエディションをいただきます。 免税店限定品のジョニ黒です。ジョニ黒にインスパイアされたとのことですが、年数表記はありません。トリプルカスクとは、アメ…

ジョニーウォーカー ブルーラベル / Johnnie Walker Blue Label

今月は誕生月ということでお高いボトルを購入しました。今年はジョニーウォーカー ブルーラベルです。ジョニーウォーカーの色ボトルシリーズの最高峰、年数表記はありませんが「一万樽に一樽の奇跡」と言われており、超長熟の原酒も使われていると思われます…

デュワーズ ジャパニーズスムース 8年 / Dewar's Japanese Smooth 8yo

本日は、デュワーズ ジャパニーズスムース 8年をいただきます。 ユニークカスクシリーズの第4弾、パッケージに「和」と描かれた日本人待望の1本です。初回出荷分は速攻で売り切れてしまったのかなかなか見つけることができませんでしたが、何とか見つけて購…

オールド・パー シルバー / Old Parr Silver

本日は、オールド・パー シルバーをいただきます。 お約束でこれも ↓ 色は綺麗な琥珀色。12年とほぼ同じ。 香りは12年と比べると弱め。フルーティな青リンゴとほのかなピート。 口に含むと弱めの刺激と甘味。ちょっと待つと辛さも感じるが、トータルとしてス…

オールド・パー 12年 / Old Parr 12 Years old

10日間ほど出張していたため、更新が滞ってしまいました。 本日は、オールド・パー 12年をいただきます。 オールド・パーと言えば、岩倉具視が持ち帰ったとかで政治家に愛飲されたウイスキーとして有名です。 また、オールド・パーと言えばこれ ↓ ですね。傾…

ブラック&ホワイト / Black & White

本日は、1,000円前後で評判のよいウイスキーシリーズ、ブラック&ホワイトをいただきます。 色は濃いめの黄金色。前回のフェイマスグラウスとほぼ同じ。 香りは、やっぱりこの価格帯によくある香り。ヨード、木材、穀物、シェリー樽、アルコール感。 口に含…

フェイマスグラウス / The Famous Grouse

本日は、久しぶりに1,000円前後で評判のよいウイスキーシリーズです。 かの有名なフェイマスグラウスをいただきます。 色は濃いめの黄金色。 香りは、あぁ、この価格帯によくある香り。ヨード、木材、穀物、シェリー樽、アルコール感。 口に含むと、意外に甘…

デュワーズ ポルトガルスムース 8年 / Dewar's Portuguese Smooth 8yo

本日は、デュワーズ ポルトガルスムース 8年をいただきます。 ユニークカスクシリーズの第3弾になります。 ポルトガルスムースは、ポートワインの樽で後熟したもの。パッケージも液色も赤いですが、ポートワイン樽由来の完熟アプリコットやチェリーのような…

ホワイトホース 12年 / White Horse 12 Years old

本日は、ホワイトホース12年をいただきます。 先日のデュワーズ12年に引き続き、ブレンデッドの12年をテイスティングします。 色は綺麗な琥珀色。デュワーズよりも濃い。 香りは、強すぎないピート香、黄色いフルーツ、カラメル。アルコール感が少し。 口に…

デュワーズ 15年 / Dewar's 15 Years Old

本日は、デュワーズ 15年をいただきます。 色は中庸な黄金色。これまで飲んだ他のボトルとほぼ同じ。ちなみにボトルの色は12年は茶色だったが15年は透明。 香りは青リンゴ、ミントなどフルーティーな印象。アルコール感が少し。ひっそりだが奥の方に熟した果…

デュワーズ 12年 / Dewar's 12 Years Old

本日は、デュワーズ 12年をいただきます。 ジョニーウォーカーブラックラベル、バランタイン12年、シーバスリーガル12年など、ブレンディッドスコッチの主戦場と私が勝手に思っている価格帯ですが、デュワーズはどうでしょうか。 色は中庸な黄金色。カリビア…

デュワーズ イリーガルスムース 8年 / Dewar's Ilegal Smooth 8yo

本日は、デュワーズ イリーガルスムース 8年をいただきます。 このイリーガルスムースは、メスカル(テキーラと同じくリュウゼツランから作られた蒸留酒)の樽で後熟したもの。なお前回のカリビアンスムースはラムの樽で後熟したものでした。 色は中庸な黄金…

デュワーズ カリビアンスムース 8年 / Dewar's Caribbean Smooth 8yo

本日は、デュワーズ カリビアンスムース 8年をいただきます。 昨年買っておいたボトルですが、暑くなる季節を待っての開封です。 色は中庸な黄金色。 香りはまずはアルコール感。そして弱めの穀物。1,000円台スコッチの香り。 口に含むと、覚悟したほどアル…

ジョニーウォーカー ブラックラベル 12年 アイラオリジン Johnnie Walker Black Label 12yo Islay Origin

しばらくお休みしていましたが、久しぶりのレビューはジョニーウォーカーブラックラベルアイラオリジンです。構成原酒として分かっているカリラとラガヴーリンとも比較してみたいと思います。 色は綺麗な琥珀色。カリラ12年はとても薄い色でラガヴーリン16年…

【入手】ジョニーウォーカー ブラックラベル 12年 アイラオリジンJohnnie Walker Black Label 12 Years Old Islay Origin

※今日はテイスティングレビューはなく、入手報告と外観の感想のみです。 本日(2021/11/9発売のジョニーウォーカー・ブラックラベル アイラオリジンを購入しました。2020/4/28に発売された前作のスペイサイドオリジンはかなり広く出回っていましたので、これ…

カティサーク Cutty Sark

1,000円前後で評判のよいウイスキーシリーズ、本日はカティサークをいただきます。 色はとても淡く、少し緑味を帯びたレモンイエロー。 香りはヨード臭、アルコールの刺激。バランタインファイネストに似ている。ちょっとこれはきついかも。。。 口に含むと…

バランタイン ハードファイアード Ballantine's hard Fired

前回のバランタイン・ファイネストに続いて、本日はバランタイン・ハードファイアードをいただきます。こっそり終売になったと聞き、店頭に残っているものを購入しておきました。ハードファイアードとは、内側を強く焦がした(チャーした)樽をつかったこと…

バランタイン ファイネスト Ballantine's Finest

1,000円前後で評判のよいウイスキーシリーズ、本日はバランタイン・ファイネストをいただきます。フルボトルではなく200mlボトルです。 色は綺麗な黄金色。 香りはヨード臭が鼻を突く。その奥に乳酸菌と穀物の香り。12年と比べると若くて刺激が強い感じを受…

ベル Bell's

1,000円前後で評判のよいウイスキーシリーズ、本日はベルをいただきます。フルボトルではなく200mlボトル、ラベルはユニオンジャック版です。 色は明るい黄金色。 香りは正統派のブレンディッドスコッチ。バランタインの香りに似ている印象。穀物、弱いピー…

ネヴィス・デュー Nevis Dew

久しぶりの「1,000円前後で評判のよいウイスキーシリーズ」として、本日はネヴィス・デューをいただきます。これはベン・ネヴィス蒸溜所が出しているブレンディッドで、以前飲んだフォートウィリアムと同じですね。さて、どう違うのでしょうか。 色は中庸な…

ジョニーウォーカー赤ラベル Johnnie Walker Red Label

1,000円前後で評判のよいウイスキーシリーズ、第四弾はジョニーウォーカー赤ラベル(通称 ジョニ赤)です。オールドボトルはレビューしましたが、現行品はまだでした。このボトルは200周年記念ボトルですが、中身は通常品と同じだそうです。 色は黄金色と琥…

グランツ トリプルウッド Grant's Triple Wood

1,000円前後で評判のよいウイスキーシリーズ、第三弾はグランツ トリプルウッドです。やまやで箱入りのものを購入できました。トリプルウッドとは、アメリカンオーク、バージンオーク、バーボンリフィルの3種類とのこと。私が好きなグレンフィディックと同じ…

ホワイト&マッカイ Whyte & Mackay

1,000円前後で評判のよいウイスキーシリーズ、第二弾はホワイト&マッカイです。ホワイトのスペルは”白”じゃなかったんですね(創業者の名前)。 色は赤味をおびた琥珀色。ラベルに書かれている「トリプル・マチュアード」(3回熟成)でシェリー樽熟成をして…

フォートウィリアム Fort William

1,000円前後で評判のよいウイスキーを攻めてみたくなりました。 今日は、ベン・ネヴィス蒸溜所が出しているフォートウィリアムをいただきます。 色は中庸な黄金色。ベン・ネヴィスよりは少し濃い。 香りは弱く、肩透かしにあった気分。弱く鼻をつくアルコー…

ジョン・ウォーカー&サンズ セレブラトリー・ブレンド John Walker & Sons Celebratory Blend

2021/5/18に購入したジョン・ウォーカー&サンズ セレブラトリー・ブレンドを開封します。 色は明るい黄金色。 香りは甘い蜂蜜、青リンゴ、オレンジ、そしてアルコール。ピート香は感じられない。度数が51%と高いのでアルコールはやむを得ないとして、フルーテ…

【入手】ジョン・ウォーカー&サンズ セレブラトリー・ブレンド John Walker & Sons Celebratory Blend

※今日はテイスティングレビューはなく、入手報告と外観の感想のみです。 2021/5/18発売のジョン・ウォーカー&サンズ セレブラトリー・ブレンドを購入しました。私が訪ねたリカーマウンテン、酒のカクヤスには置いてなく、ビックカメラで入手することができまし…

ジョニーウォーカー 18年 プラチナラベル Johnnie Walker 18 Year Old Platinum Label

レビュー日:2019年12月17日(一定期間経過後、投稿日をレビュー日に変更します) 最近お気に入りのジョニーウォーカーシリーズ。買ってみようと思っている18年を試飲。 残念ながら現行品はなく、ひとつ前のプラチナレーベルしか無かった。 うーん、黒ラベル…

ジョニーウォーカー ゴールドラベル 18年 Johnnie Walker Gold Label 18 Year Old

レビュー日:2019年11月10日(一定期間経過後、投稿日をレビュー日に変更します) HIDEOUT CLUBというアプリによく投稿しているBAR LIVETさんに行ってみた。 hideoutclub.jptabelog.com 本当ならGLENLIVETをいただくべきだろうが、最近うまいと思ったジョニ…

シーバスリーガル アルティス Chivas Regal Ultis

レビュー日:2019年9月8日(一定期間経過後、投稿日をレビュー日に変更します) シーバスリーガル18年がお気に入りなので、そのひとつ上のアルティスを飲んでみたいと思っていました。 ついに飲める機会ができたのですが、期待していたほどではなかったかな…

デュワーズ ホワイトラベル Dewar's White Label

レビュー日:2020年8月7日(一定期間経過後、投稿日をレビュー日に変更します) スーパーやコンビニでよく見かける銘柄のひとつ、デュワーズを小ボトルで試してみる。 色は中庸な黄金色。 香りはアルコールの刺激がまず鼻をついてくる。その奥にフルーツが感…