Whisky Diary

セキュリティエンジニアのウイスキー研究日誌

スコッチ-ハイランド

クライヌリッシュ 14年 / Clynelish 14 yo

本日は、クライヌリッシュ14年 をいただきます。 カートンとボトルの背が高いのはオーバン14年と同じ。年数も14年で同じだし。ハイランドの特徴か、同じディアジオ社だからか? 色は明るい琥珀色。 香りは華やかでフルーティー。青リンゴ、アンズ、ハチミツ…

オーバン 14年 / OBAN 14 yo

本日は、オーバン14年 をいただきます。 これはクラシックモルトシリーズの1本。クラシックモルトシリーズとは、ユナイテッドディスティラーズ社(UD社)が提唱したスコッチの各生産地を代表するシングルモルトのシリーズで、そのラインナップは次の通りです…

ダルウィニー 15年 / Dalwhinnie 15 yo

本日は、ダルウィニー15年 をいただきます。 これはクラシックモルトシリーズの1本。クラシックモルトシリーズとは、ユナイテッドディスティラーズ社(UD社)が提唱したスコッチの各生産地を代表するシングルモルトのシリーズで、そのラインナップは次の通り…

グレンギリー 1999 ワイン樽熟成 / Glen Garioch 1999 Wine Cask Matured

本日は、かなり前(2020年)に買って棚の奥に眠らせていた、グレンギリー 1999 ワイン樽熟成をいただきます。 ラベルには、1999年蒸溜・2018年瓶詰とありますので18年以上熟成で、熟成にはボルドー(メドック)の3級格付けワインであるシャトーラグランジュ…

アバフェルディ 12年 / ABERFELDY 12yo

本日は、アバフェルディ12年をいただきます。 カートンとボトルラベルのデザインが格好良いと思います。 色は中庸な琥珀色。 香りは、バニラ、樽、フローラル、ハチミツ。少し時間がたつと甘さが強まってきた。これは私好みの予感。 口に含むと、甘さとスパ…

アンノック 12年 / anCnoc 12 years old

本日は、アンノック12年をいただきます。 蒸溜所名はノック村のノックドゥー(黒い丘の意味)ですが、ノッカンドゥやカーデュと紛らわしいのでブランド名をアンノックに変えたとのこと。 色は明るい黄金色。 香りはフルーティー。青リンゴ、レモン、バニラ、…

アードモア レガシー / The Ardmore Legacy

本日は、アードモア レガシーをいただきます。 色は黄金色と琥珀色の中間くらい。 香りはピートが最初に来るが、アイラのように強くはない。爽やかなミントと甘いハチミツが煙に包まれて香ってくる。少しアルコールも感じる。そういえば、スコッチにしてはめ…

ウルフバーン オーロラ / Wolfburn Aurola

本日は、ウルフバーン オーロラをいただきます。 ウルフバーンは以前ノースランドをいただきました。ウルフバーン蒸溜所はスコットランド本土最北端の蒸溜所だそうです。 ウルフバーン ノースランド / Wolfburn Northland - Whisky Diary whiskydiary.hatena…

オールドプルトニー 12年 / Old Pulteney 12 Years Old

本日は、オールドプルトニー12年をいただきます。 ボトルのネック形状が特徴的です。ボックスも変わっていて上蓋式で、うっかり上をつかんで持ち上げると蓋が抜けて、本体を落っことしそうになる。 ウルフバーン蒸溜所ができるまではスコットランド最北の蒸…

ロッホローモンド シングルグレーン ピーテッド / Loch Lomond Single Grain Peated

今日は少し変化球で、ロッホローモンド シングルグレーン ピーテッドをいただきます。 シングルグレーンとは言うものの、原料はグレーンではなくピーテッド麦芽で、カフェスチル(連続式蒸留器)を使っているためこの呼称となっています。 お手頃価格ですが…

ウルフバーン ノースランド / Wolfburn Northland

ここしばらくジャパニーズ(といってもワールドブレンディッドですが)が続きましたが、今日は久しぶりのスコッチ、ウルフバーン ノースランドいただきます。 ウルフバーン蒸溜所は、スコットランド本土最北端の蒸溜所だそうです。 色はクリアーなレモンイエ…

グレンモーレンジィ ラサンタ12年 Glenmorangie Lasanta 12 Year Old

今日はグレンモーレンジィ・ラサンタをいただきます。これはバーボンカスクで熟成したのち、シェリー樽(オロロソとペドロヒメネス)で追熟したもの。年数表記は12年です。 色は少し赤味を帯びた琥珀色。ラベルが赤いのに誘導されているかもしれないがシェリ…

エドラダワー10年 Edradour 10 Year old

千円前後シリーズはちょっとお休みして、今日はエドラダワー10年をいただきます。 最小クラスの蒸溜所で作られるシングルモルトで、ネット動画の「おすすめスコッチ○選」で良くランクインしていたので気になっていました。ボトルラベルの風景絵画がかわいい…

グレンモーレンジィ ケーク Glenmorangie Cake

量り売りで購入できたグレンモーレンジィ ケークをいただきます。 グレンモーレンジィ ケーク | グレンモーレンジィ スペシャルサイト www.mhdkk.com 色は明るい琥珀色。グレンモーレンジィ オリジナルよりも明らかに濃い。 香りは甘く、蜂蜜、ピーチ、洋ナ…

グレンギリー1999-2018 ワインカスク熟成 Glengarioch 1999-2018 Wine Cask Matured

レビュー日:2020年9月21日 (一定期間経過後、投稿日をレビュー日に変更します) 買ってはみたが高かったのでいつ開けようか困っているこれを試飲でチェック(リカーマウンテン銀座777店にて)。 グレンギリーはサントリーが所有する蒸留所のひとつで、これ…

グレンモーレンジィ オリジナル10年 Glenmorangie Original 10 Year Old

レビュー日:2020年6月20日 (一定期間経過後、投稿日をレビュー日に変更します) 外で何度か飲んだことはあるグレンモーレンジィ、これまで特段良い印象はなかったがしっかり飲んで見たくボトルを購入した。 グラスに注ぐと柑橘系の香りが立ち上る。色はや…

グレンドロナック12年 オリジナル The GlenDronach 12 Year Old Original

レビュー日:2021年1月31日 リカーマウンテンで、1月のお買い得品になっていたので購入。最近シェリー樽系を集中して勉強している。 色は少し赤みを帯びた琥珀色。 香りはまずフルーツ。そして蜂蜜。レーズン。 口に含むとスパイシーな刺激と甘味が広がり、…

ベン・ネヴィス BEN NEVIS 10years old

レビュー日:2020年12月13日 (一定期間経過後、投稿日をレビュー日に変更します) ニッカ セッションの構成原酒のひとつということで、セッション発売後見つからなくなっていたのだが、やっと購入できた。2019年の秩父ウイスキー祭で試飲したときに美味しか…