Whisky Diary

セキュリティエンジニアのウイスキー研究日誌

ヴァッテッドモルト

ニッカ ピュアモルト レッド  Nikka Pure Malt Red

ニッカ蒸溜所限定販売のピュアモルトレッドをいただきます。昨日飲んだブラックは余市モルトが主体で、今日飲むレッドは宮城峡モルトが主体と言われています。 色はきれいな琥珀色。ピュアモルトブラックとほとんど同じ。宮城峡NAよりも濃い。香りは華やかで…

ニッカ ピュアモルト ブラック Nikka Pure Malt Black

ニッカ蒸溜所限定販売のピュアモルトブラックをいただきます。ブラックは余市モルトが主体で、レッドは宮城峡モルトが主体と言われています。 色はきれいな琥珀色。香りは、青リンゴのフルーティーな香り。その奥にモルトの香りもわずかにあるか。ピートは感…

ザ・ファイネスト スペイサイド32年 Y'sカスク The Finest Speyside 32 Years Old, Y's Cask

リカーマウンテン777で購入した量り売り品の最後、ザ・ファイネスト スペイサイド32年 Y'sカスクをいただきます。中身はシークレットですが、ラベルに描かれているロールスロイスから想像しましょう。 blog.likaman.net 色は、赤味をおびた濃い琥珀色。さす…

モンキーショルダー Monkey Shoulder

私が好きなグレンフィディックとバルヴェニー、そしてキニンヴィの3種のモルトをヴァッテッドしたモルトウイスキー、モンキーショルダーをいただきます。期待が高まります。 色はきれいな琥珀色。香りはスペイサイドらしく華やかでフルーティー。青リンゴ。…

竹鶴ピュアモルト17年 Taketsuru Pure Malt 17 years old

余市蒸溜所訪問 ランチコースでいただいた竹鶴17年です。 色はしっかりした琥珀色。香りはあまやかな熟成香。甘いフルーツ。青リンゴ。古酒っぽい香りも感じられる。口に含むと刺激はほとんどなく、とてもスムース。穏やかな甘味が広がり、甘すぎず、まろや…

竹鶴ピュアモルト(新竹鶴)

なかなか買えるようにならない新竹鶴を、すすきののザ・ニッカバーでいただきます。 ボトルは出してもらえなかったので、写真はグラスであしからず。グラスはニッカのテイスティンググラスですね。色は暗いためよく分からない。 香りは爽やか。アルコールっ…

ビッグピート ジャパンラグビーエディション 2019 BIG PEAT ISLAY BLENDED MALT WHISKY JAPAN RUGBY EDITION Rlease 2019

レビュー日:2019年10月12日(一定期間経過後、投稿日をレビュー日に変更します) 日本開催のラグビーワールドカップのエディション。バーでいただきました。 ビッグピートはエディションによってブレンド比率が違うらしい。 激しくピーティーなことには違い…

シーバスリーガル アルティス Chivas Regal Ultis

レビュー日:2019年9月8日(一定期間経過後、投稿日をレビュー日に変更します) シーバスリーガル18年がお気に入りなので、そのひとつ上のアルティスを飲んでみたいと思っていました。 ついに飲める機会ができたのですが、期待していたほどではなかったかな…

アマハガン エディション山桜 AMAHAGAN World Malt Yamazakura Wood Finish

桜が咲き誇る季節になりました。桜にちなんで、AMAHAGAN Edition 山桜を購入しました。箱の天面にAMAHAGANと書いているものと書いていないものの2種類があって、書いているものの方が新しそうだったでこちらを購入しました。 色はきれいな黄金色でやや薄め。…

アマハガン エディション3 ミズナラウッドフィニッシュ AMAHAGAN World Malt Edition No.3 Mizunara Wood Finish

レビュー日:2020年9月5日(一定期間経過後、投稿日をレビュー日に変更します) シーバスリーガルミズナラに続き、ミズナラつながりでAMAHAGAN Edition No.3をいただきます。 WWA2020で「ベストジャパニーズブレンデッドモルト」に選出された一本で、AMAHAGA…

富士御殿場蒸溜所ピュアモルトウイスキー Fuji Gotenba Distillery Pure Malt Whisky

レビュー日:2019年12月31日(一定期間経過後、投稿日をレビュー日に変更します) キリンのウィスキー3種飲み比べ。 (1) 富士山麓 Signature Brend (2) 富士山麓 樽熟原酒50° (3) 富士御殿場蒸溜所 この(3)は御殿場蒸溜所見学のときの買ったもの。 (1)(2)で…

ジョニーウォーカー ブラックラベル 12年 スペイサイドオリジン Johnnie Walker Black Label 12yo Speyside Origin

レビュー日:2020年5月4日(一定期間経過後、投稿日をレビュー日に変更します) 何件かまわってやっと見つけたスペイサイドオリジンをいただきます。 ボトルはノーマルのブラックラベルより少し背が高く、ダブルブラックと同じ形状で、値段に合わせたボトル…

ジョニーウォーカー グリーンラベル15年 Johnnie Walker Green Label 15 Year Old

レビュー日:2020年1月12日(一定期間経過後、投稿日をレビュー日に変更します) 昨年末からマイブームのジョニーウォーカー。今日はグリーンラベルを開けてみる。 香りはフルーティー。ピートはあるような、ないような。 口に含むとアルコールの刺激は弱め…

アマハガン テストバッチ No.6 Sherry Quarter OLO / AMAHAGAN Test Batch No.6 Sherry Quarter OLO

リカーマウンテン777 3周年記念ボトル。先着100名のものをゲットできました。 https://likaman.co.jp/special/ginza777/anniversary3rd/#vol_10 色はやや薄めの琥珀色。少し赤みも帯びている。香りは何だこりゃ。グラスに注いでこれを書いている間に、香りが…

ニッカ セッション? nikka session?

レビュー日:2020年12月31日 (一定期間経過後、投稿日をレビュー日に変更します) お遊びで、余市+宮城峡+ベンネビス=セッション?をやってみる。 まずは1:1:1で。 色はほとんど同じ、薄い黄金色。 香りと味は宮城峡が勝っている感じ。 続いてベンネビス…

ニッカ セッション nikka session

レビュー日:2020年10月3日 (一定期間経過後、投稿日をレビュー日に変更します) 酒屋さんを何軒も廻って手に入れたニッカセッションをいただきます。 色は薄い黄色。 香りはまず蜂蜜の甘さを感じ、その後柑橘系、青リンゴのフルーティーな香り。ニッカとい…