Whisky Diary

セキュリティエンジニアのウイスキー研究日誌

2024-01-01から1年間の記事一覧

グレンアラヒー 8年 / Glen Allachie 8 yo

本日は、グレンアラヒー8年 をいただきます。 色は赤みを帯びた琥珀色。 香りはふくよかでリッチ。赤い果実、オレンジ、シナモン、シェリー樽っぽいレーズン。 口に含むとやわらかな甘味からスパイシーな刺激が現れつつ、ベースは甘味がしっかりと続く。ほど…

クライヌリッシュ 14年 / Clynelish 14 yo

本日は、クライヌリッシュ14年 をいただきます。 カートンとボトルの背が高いのはオーバン14年と同じ。年数も14年で同じだし。ハイランドの特徴か、同じディアジオ社だからか? 色は明るい琥珀色。 香りは華やかでフルーティー。青リンゴ、アンズ、ハチミツ…

アマハガン まどろみバーメイド シャノン・フー / AMAHAGAN Sleepy Barmaid Shannon Fu

本日は、まどろみバーメイドとのコラボ第4弾、アマハガン シャノン・フーをいただきます。 本日時点ではまだ販売中でした。 www.romanbeer.com 色は綺麗な黄金色。 香りは、あんず、ハチミツ、樽香、レーズン、アルコール感が少々。公式サイトでは「シャノン…

アマハガン ハンドフィル(シェリークォーターカスク)/ AMAHAGAN Edition Hand-filled (Sherry cask)

先週は旅行のため更新をスキップしてしまいました。旅行目的は、新しく開業した北陸新幹線に乗ること。東京から敦賀まで乗り通し、その後長濱蒸溜所にウイスキーの仕入れに行ってきました。 本日は、長濱蒸溜所限定 アマハガン ハンドフィル(シェリークォー…

グレンキンチー 12年 / Glenkinchie 12 yo

本日は、グレンキンチー12年 をいただきます。 モエヘネシーディアジオ社のクラシックモルトシリーズ、最後の1本です。 北ハイランド:ダルウィニー 西ハイランド:オーバン スペイサイド:クラガンモア ローランド:グレンキンチー=本レビュー アイランズ…

オーバン 14年 / OBAN 14 yo

本日は、オーバン14年 をいただきます。 これはクラシックモルトシリーズの1本。クラシックモルトシリーズとは、ユナイテッドディスティラーズ社(UD社)が提唱したスコッチの各生産地を代表するシングルモルトのシリーズで、そのラインナップは次の通りです…

宮城峡蒸溜所限定 / Miyagikyo Distillerty Limited Blended Whisky

本日は、宮城峡蒸溜所で買ってきた宮城峡蒸溜所限定ブレンディッドウイスキーををいただきます。 せっかくなので、余市蒸溜所限定と比べてみます。 色は明るいな黄金色。余市蒸溜所限定と比べると、少しだけ色が濃い。 香りは弱め。モルティでほのかなピート…

宮城峡蒸溜所訪問(2回目)

2024/2/22(木)、宮城峡蒸溜所を訪問してきました。2019年ゴールデンウイーク以来、2回目の訪問になります。前回とは異なり、雪の中の訪問となりました。 訪問目的は2024年4月の大幅値上げ前に仕入れること。蒸溜所限定ウイスキーの他、鶴、伊達、フロムザバ…

ダルウィニー 15年 / Dalwhinnie 15 yo

本日は、ダルウィニー15年 をいただきます。 これはクラシックモルトシリーズの1本。クラシックモルトシリーズとは、ユナイテッドディスティラーズ社(UD社)が提唱したスコッチの各生産地を代表するシングルモルトのシリーズで、そのラインナップは次の通り…

シングルモルト津貫 2024 Edition / Single Malt Tsunuki 2024 Edition

本日は、シングルモルト津貫 2024 Edition をいただきます。2022、2023は入手に苦労しましたが、2024は早くも入手できました。生産本数は48,200本だそうです。 ラベルは2022と2023は蒸溜所建物でしたが、2024はポットスチルです。アングルは少し違いますが、…

碧州 / Hekishu

本日は、ブレンデッドウイスキー碧州をいただきます。 前回の碧州PEATが美味しかったので、さっそく普通の碧州を買ってきました。 色は淡いイエロー。碧州PEATとほぼ同じ。 香りは、グレーンのセメダイン臭、ピート、若干のアルコール感。碧州PEATよりは弱い…

碧州 PEAT / Hekishu PEAT

本日は、ふるさと納税第三弾、ブレンデッドウイスキー碧州PEATをいただきます。 こちらは、愛知県碧南市のふるさと納税の返礼品で、相生ユニビオ株式会社碧南蒸溜所が輸入原酒を自社でブレンドした製品です。普通の碧州はビックカメラでいつも販売されていて…

シングルモルト駒ヶ岳 Starry Night / Single Malt Komagatake Starry Night

本日は、ふるさと納税第二弾、シングルモルト駒ヶ岳 Starry Night をいただきます。 こちらは、本坊酒造駒ヶ岳蒸溜所がある長野県駒ケ根市のふるさと納税の返礼品になります。 【 ふるさと納税オリジナル / 数量限定 】 シングルモルト 駒ヶ岳 ( Starry nig…

シングルモルト津貫 Minami-satsuma Art Collection #02 / Single Malt Tsunuki

本日は、シングルモルト津貫 Minami-satsuma Art Collection #02をいただきます。 昨年に引き続き、鹿児島県南さつま市のふるさと納税の返礼品として入手しました。 【マルス津貫蒸溜所】シングルモルト津貫 Minami-satsuma Art Collection #02(700ml) 本…

グレンギリー 1999 ワイン樽熟成 / Glen Garioch 1999 Wine Cask Matured

本日は、かなり前(2020年)に買って棚の奥に眠らせていた、グレンギリー 1999 ワイン樽熟成をいただきます。 ラベルには、1999年蒸溜・2018年瓶詰とありますので18年以上熟成で、熟成にはボルドー(メドック)の3級格付けワインであるシャトーラグランジュ…

白州12年 ホットウイスキー

本日は、前回開封した白州12年をホットウイスキーにしていただきます。 香りが弱かったので、ホットにすると楽しめるかなと。 ホットウイスキーの作り方を検索すると、①容器を温める、②ウイスキーを注ぐ、③お湯を注ぐ、と出てきますが、私は九州人の焼酎のお…

白州12年 100周年記念蒸溜所ラベル / Hakushu 12 yo, 100th Anniversary

明けましておめでとうございます。本年もよろしくお願いいたします。 2014年の最初の1本は、白州12年 サントリーウイスキー100周年記念蒸溜所ラベルをいただきます。普通の白州12年と中身は同じらしいですが、ラベルに「100th ANIVERSARY」の文字と、白州蒸…