Whisky Diary

セキュリティエンジニアのウイスキー研究日誌

6,000円前後

グレンアラヒー 8年 / Glen Allachie 8 yo

本日は、グレンアラヒー8年 をいただきます。 色は赤みを帯びた琥珀色。 香りはふくよかでリッチ。赤い果実、オレンジ、シナモン、シェリー樽っぽいレーズン。 口に含むとやわらかな甘味からスパイシーな刺激が現れつつ、ベースは甘味がしっかりと続く。ほど…

アマハガン まどろみバーメイド シャノン・フー / AMAHAGAN Sleepy Barmaid Shannon Fu

本日は、まどろみバーメイドとのコラボ第4弾、アマハガン シャノン・フーをいただきます。 本日時点ではまだ販売中でした。 www.romanbeer.com 色は綺麗な黄金色。 香りは、あんず、ハチミツ、樽香、レーズン、アルコール感が少々。公式サイトでは「シャノン…

ダルウィニー 15年 / Dalwhinnie 15 yo

本日は、ダルウィニー15年 をいただきます。 これはクラシックモルトシリーズの1本。クラシックモルトシリーズとは、ユナイテッドディスティラーズ社(UD社)が提唱したスコッチの各生産地を代表するシングルモルトのシリーズで、そのラインナップは次の通り…

ブルックラディ ザ・クラシック・ラディ / Bruichladdich The classic laddie

本日は、ブルックラディ ザ・クラシック・ラディをいただきます。 ブルックラディ蒸留所はアイラ島にある蒸溜所で、ブルックラディ、ポートシャーロット、オクトモアの3ブランドを生産しています。ブルックラディはアイラ島にも関わらずピートを使用していま…

マルス モルテージ 越百 ワインカスクフィニッシュ2023 Mars Maltage Cosmo Wine Cask Finish 2023

本日も本坊酒造のウイスキーで、越百ワインカスクフィニッシュをいただきます。 越百はヴァッテドモルト(複数の蒸溜所のモルト原酒のみをブレンド)で、海外原酒も使用しているのでジャパニーズではありません。このボトルは裏ラベルを見ると、 原材料名:…

シングルモルトジャパニーズウイスキー富士/ Single Malt Japanese Whisky FUJI

本日は、新発売のキリンのシングルモルトジャパニーズウイスキー「富士」をいただきます。 「富士」ブランドとしてはこれが第三弾。シングルグレーン、シングルブレンデッドに続き、ついにシングルモルトが発売されました。パッケージ、ラベル、ボトルは、ほ…

ポールジョン ブリリアンス / Paul John Brilliance

本日は、インドのウイスキー ポールジョンのブリリアンスをいただきます。 ウイスキーフェスティバル2022で試飲して美味しかった銘柄で、やっと飲む番がまわってきました。ボトルには「Batch No.: 01」「Mfg. Date: 06-SEP-17」と刻印があり、私が買うまで5…

アマハガン エディション No.1 / AMAHAGAN Edition No.1

本日は、アマハガン エディションNo.1をいただきます。 アマハガンはかなり飲んできたのですが、ベースとなるNo.1をまだ飲んでいなかったので購入しました。 復習になりますが、アマハガンは海外のモルトウイスキーをベースに長濱蒸溜所のモルトをブレンドし…

クラシックアニメボトル2022 タイガーマスク / Classic Anime Bottle 2022 TIGER MASK

本日は、クラシックアニメボトル2022 タイガーマスクをいただきます。 行きつけの酒店でたまたま見つけて即買いしました。長濱蒸溜所と東映アニメーションのコラボ企画で2,000本限定。静谷和典さんがブレンディングを監修されたとのことです。 『虎だ!お前…

ウルフバーン オーロラ / Wolfburn Aurola

本日は、ウルフバーン オーロラをいただきます。 ウルフバーンは以前ノースランドをいただきました。ウルフバーン蒸溜所はスコットランド本土最北端の蒸溜所だそうです。 ウルフバーン ノースランド / Wolfburn Northland - Whisky Diary whiskydiary.hatena…

玉兎 2021 Edition / Gyokuto 2021 Edition

本日は、三郎丸蒸溜所の玉兎2021 Editionをいただきます。 発売は2021年5月のはずですが、なぜか今頃大手百貨店T島屋に並んでいたので購入しました。Moon Growよりは安く十年明よりは高く、ラインナップ上の位置づけはよく分かりません。 色は明るい黄金色…

I.W.ハーパー 12年 / I.W. Harper 12 Years Old

本日は、I.W.ハーパー12年をいただきます。 このゴージャスなボトル、バブルの頃から変わってないんじゃないかな。 色は綺麗な琥珀色。I.W.ハーパー・ゴールドメダルと比べるとほぼ同じでほんの少し濃い程度。 香りはバーボン特有の甘い香りでとても強い。バ…

アラン シェリーカスク Arran Sherry Cask

最近人気で入手が困難なアラン、シェリーカスクを見つけて購入することができたのでレビューします。 色は赤味を帯びた濃い琥珀色。 香りはシェリー樽由来のレーズン。黒糖。蜂蜜。カスクストレングス(55.8%)だがアルコールの刺激は特に感じられない。アラ…

グレンモーレンジィ ラサンタ12年 Glenmorangie Lasanta 12 Year Old

今日はグレンモーレンジィ・ラサンタをいただきます。これはバーボンカスクで熟成したのち、シェリー樽(オロロソとペドロヒメネス)で追熟したもの。年数表記は12年です。 色は少し赤味を帯びた琥珀色。ラベルが赤いのに誘導されているかもしれないがシェリ…

ニッカ シングルカフェグレーン ウッディ&メロウ Nikka Single Coffey Grain Whisky Woody & Mellow

4月に余市蒸溜所を訪問した時に購入した、シングルカフェグレーンをいただきます。休売になっているカフェグレーンもシングルではないのかな?(カフェ式連続蒸留器は宮城峡にあったような)。 またウッディ&メロウとあるのは何だろう? 色は淡い黄金色。 …

ジョン・ウォーカー&サンズ セレブラトリー・ブレンド John Walker & Sons Celebratory Blend

2021/5/18に購入したジョン・ウォーカー&サンズ セレブラトリー・ブレンドを開封します。 色は明るい黄金色。 香りは甘い蜂蜜、青リンゴ、オレンジ、そしてアルコール。ピート香は感じられない。度数が51%と高いのでアルコールはやむを得ないとして、フルーテ…

アマハガン エディション山桜 AMAHAGAN World Malt Yamazakura Wood Finish

桜が咲き誇る季節になりました。桜にちなんで、AMAHAGAN Edition 山桜を購入しました。箱の天面にAMAHAGANと書いているものと書いていないものの2種類があって、書いているものの方が新しそうだったでこちらを購入しました。 色はきれいな黄金色でやや薄め。…

ザ・ニッカ12年 The Nikka 12 Year Old

レビュー日:2020年5月1日(一定期間経過後、投稿日をレビュー日に変更します) 巣籠もりGWスタート記念に、去年のGWに買ったThe Nikka 12年(終売品)をついに開ける。 色は濃いゴールド。 香りはニッカのブレンデッドらしく、一番お気に入りのThe Blend of…

シーバスリーガル18年 Chivas Regal 18 Year Old

レビュー日:2019年6月30日(一定期間経過後、投稿日をレビュー日に変更します) 最近お気に入りのシーバスリーガル18年をついに購入。 ずっと目を付けていた、グラスセット。 ミニボトルの12年と飲み比べているが、やっぱりうまい!舌触りのスムースさ、香…

グレンリベット18年 The Glenlivet 18 Year Old

レビュー日:2020年8月2日 (一定期間経過後、投稿日をレビュー日に変更します) 今日は奮発してグレンリベット18年を開封する。 色は綺麗な琥珀色。12年よりも少し濃い。 香りはフルーティー。青リンゴ、洋ナシ。蜂蜜の甘さも。12年はアルコール臭も感じら…