Whisky Diary

セキュリティエンジニアのウイスキー研究日誌

2021-02-01から1ヶ月間の記事一覧

シーバスリーガル18年 Chivas Regal 18 Year Old

レビュー日:2019年6月30日(一定期間経過後、投稿日をレビュー日に変更します) 最近お気に入りのシーバスリーガル18年をついに購入。 ずっと目を付けていた、グラスセット。 ミニボトルの12年と飲み比べているが、やっぱりうまい!舌触りのスムースさ、香…

ジョニーウォーカー スウィング 1980s Johnnie Walker Swing - 1980s

レビュー日:2019年12月21日(一定期間経過後、投稿日をレビュー日に変更します) いつもの古酒店で買った奴を開封。 先日リカマン銀座777で試飲した現行品と同じ不思議な香りの正体を探っていった結果、分かった!紹興酒の香りだ! ジョニーウォーカー黒…

ジョニーウォーカー レッドラベル 特級 Johnnie Walker Red Label

レビュー日:2020年2月2日(一定期間経過後、投稿日をレビュー日に変更します) ジョニーウォーカー レッドラベルの特級表示品。沖縄県浦添市のバークレー・アンド・カンパニーの輸入とのラベル。いつもの古酒店で購入。 香りはなかなか良い。現行品のような…

バランタイン ロイヤルブルー12年 Ballantine’s Royal Blue 12 Year Old

バランタイン12年シリーズ、今宵はロイヤルブルーを開封します。少し前に開封したゴールドシールおよび現行品と飲み比べです。 色は明るい琥珀色。他2本とほぼ同じ。 香りはバランタインらしい、青リンゴかな。ピートはあまり感じられない。ジョニ黒もそうだ…

バランタイン ゴールドシール 12年 Ballantine's Gold Seal 12yo

バランタインゴールドシール12年、おそらく1990年代のもの。 現行の12年と飲み比べてみる。 香りは現行品とほぼ同じ。現行品の方が少しピートを感じられる。 口に含むと若干のアルコールの刺激があるが、気になる程ではなく、良いバランス。現行品では甘味が…

バランタイン12年 Ballantine’s 12 Year Old

コスパに優れていると評判のバランタイン12年を購入。 バランスがよく、スコッチの教科書ですね。 レビュー日:2019年8月21日 【評価:6.5/10.0】 ボトル詳細 国 スコットランド 蒸溜所 バランタイン スタイル ブレンディッド 熟成年数 12年 アルコール度数 …

バランタイン17年 90年代流通 Ballantine’s 17 Year Old 90's

昨日のバランタイン17年(DUTY FREE現行品)に続けて、同じく17年のオールドボトルを開封します。ラベルやキャップシール、特級表記無しというところから、1990年代流通品と推測します。 色は綺麗な黄金色。現行品とほぼ同じ。 香りは少しオールドボトル特有…

バランタイン17年 Ballantine’s 17 Year Old

飲んだことはあるものの、レビューはしていなかったバランタイン17年をいただきます。スコッチの王道です。 色は綺麗な黄金色。 香りはバランタインらしいバランスのとれた香り。フルーティー、トッフィー、悪い意味ではないアルコール。 口に含むと、ほんの…

ジョニーウォーカー ブラックラベル12年 90年代流通 Johnnie Walker Black Label 12 Year Old 90's

レビュー日:2020年4月5日(一定期間経過後、投稿日をレビュー日に変更します) ジョニーウォーカー黒ラベルのオールドボトル飲み比べ。 80年代の特級金黒キャップと比べたが、違いはあまり感じられなかった。 【評価:5.9/10.0】 ボトル詳細 国 スコットラ…

ジョニーウォーカー 12年 ブラックラベル 1980s Johnnie Walker 12 Year Old Black Label - 1980s

レビュー日:2019年12月22日(一定期間経過後、投稿日をレビュー日に変更します) いつもの古酒店で、ジョニーウォーカー黒ラベルのオールドボトルを購入。数ある中から金黒キャップの特級表示のボトルをチョイス。1980年代のものと思われます。箱入りだった…

ジョニーウォーカー ブラックラベル 12年 スペイサイドオリジン Johnnie Walker Black Label 12yo Speyside Origin

レビュー日:2020年5月4日(一定期間経過後、投稿日をレビュー日に変更します) 何件かまわってやっと見つけたスペイサイドオリジンをいただきます。 ボトルはノーマルのブラックラベルより少し背が高く、ダブルブラックと同じ形状で、値段に合わせたボトル…

ジョニーウォーカー 18年 Johnnie Walker 18 Year Old

レビュー日:2020年11月28日(一定期間経過後、投稿日をレビュー日に変更します) ずっと飲みたかったジョニーウォーカー18年をついに(いつものリサイクルショップでお安く)購入できました!週末を待って早速テイスティング。 色は綺麗な琥珀色。ゴールド、…

ジョニーウォーカー ゴールドラベル リザーブ Johnnie Walker Gold Label Reserve

レビュー日:2020年2月15日(一定期間経過後、投稿日をレビュー日に変更します) お気に入りのジョニーウォーカーシリーズで、今日はゴールドラベル。 香りはピートも感じられ、かつモルトの風味も感じられる。ブラックラベルとグリーンラベルの良いところを…

ジョニーウォーカー グリーンラベル15年 Johnnie Walker Green Label 15 Year Old

レビュー日:2020年1月12日(一定期間経過後、投稿日をレビュー日に変更します) 昨年末からマイブームのジョニーウォーカー。今日はグリーンラベルを開けてみる。 香りはフルーティー。ピートはあるような、ないような。 口に含むとアルコールの刺激は弱め…

ジョニーウォーカー ダブルブラック Johnnie Walker Double Black

レビュー日:2019年11月10日(一定期間経過後、投稿日をレビュー日に変更します) 先日飲んだジョニ赤、ジョニ黒が、超自分の好みだったので、ひとつ上のダブルブラックを購入してみた。ブラックラベルと飲み比べ。 香りはよりピート感が強い。逆にブラック…

アマハガン テストバッチ No.6 Sherry Quarter OLO / AMAHAGAN Test Batch No.6 Sherry Quarter OLO

リカーマウンテン777 3周年記念ボトル。先着100名のものをゲットできました。 https://likaman.co.jp/special/ginza777/anniversary3rd/#vol_10 色はやや薄めの琥珀色。少し赤みも帯びている。香りは何だこりゃ。グラスに注いでこれを書いている間に、香りが…

ジョニーウォーカー ブラックラベル12年 Johnnie Walker Black Label 12 Year Old

レビュー日:2019年11月10日(一定期間経過後、投稿日をレビュー日に変更します) 誰でも知っているであろうジョニーウォーカーブラックラベル。通称ジョニ黒。これがこんなに美味しいとは思わなかった。 ダブルブラックと飲み比べてみると、スモーキーさだ…

グレンリベット18年 The Glenlivet 18 Year Old

レビュー日:2020年8月2日 (一定期間経過後、投稿日をレビュー日に変更します) 今日は奮発してグレンリベット18年を開封する。 色は綺麗な琥珀色。12年よりも少し濃い。 香りはフルーティー。青リンゴ、洋ナシ。蜂蜜の甘さも。12年はアルコール臭も感じら…

グレンフィディック18年 スモールバッチリザーブ Glenfiddich 18 Year Old Small Batch Reserve

レビュー日:2020年10月10日 (一定期間経過後、投稿日をレビュー日に変更します) リカマン銀座777で試飲した後に購入したグレンフィディック18年を開封します。 色は熟成を予感させる琥珀色。 香りはグレンフィディックらしくフルーティーで、熟成感も感じ…

グレンフィディック15年 ソレラリザーブ Glenfiddich 15 Year Old Solera Reserve

レビュー日:2020年3月7日 (一定期間経過後、投稿日をレビュー日に変更します) グレンフィディック飲み比べの三本目、15年ソレラリザーブ。 香りは、あれ?これといって感じられない。開けたてでまだ寝ているのかな。 口に含むと12年よりひとまわりふくよ…

グレンフィディック ピュアモルト スペシャルオールドリザーブ Glenfiddich Pure Malt Special Old Reserve

レビュー日:2020年3月7日 (一定期間経過後、投稿日をレビュー日に変更します) グレンフィディック飲み比べ! いつもの古酒店で見つけた、グレンフィディックのオールドボトル(Pure Malt)を現行品と飲み比べてます。 香りは現行品では感じられなかったピー…

グレンフィディック12年 Glenfiddich 12 Year Old

レビュー日:2020年3月7日 (一定期間経過後、投稿日をレビュー日に変更します) シングルモルトの元祖、グレンフィディックをいただきます。以前1本開けているが、とても美味しかった記憶があるので、改めて確認したい。 香りはフルーティー。青リンゴ。ほ…

ザ・グレンリベット12年 The Glenlivet 12 Year Old

レビュー日:2019年10月13日 (一定期間経過後、投稿日をレビュー日に変更します) Youtubeで評判が良かったので気になって購入。 口に含むと少しアルコールのアタックを感じる。 それが過ぎ去ると、フルーティかつ複雑な香りを感じる。 ロックにすると、甘…

ザ・マッカラン12年 シェリーオークカスク The Macallan 10 Year Old, Sherry Oak Cask

レビュー日:2021年2月6日 シェリー樽系の勉強を続けてきましたが、ここでシェリーで最も有名であろうスコッチ、ザ・マッカラン12年シェリーオークカスクをいただきます。以前、12年ダブルカスクを飲んだ時は私の好みに合わなかったのだが、私の舌も変わって…

ブラックニッカ アロマティック Black Nikka Aromatic

レビュー日:2019年10月20日 (一定期間経過後、投稿日をレビュー日に変更します) ブラックニッカリッチブレンドコンフォートアロマとエクストラシェリーの飲み比べのついでに、限定だからと買っておいたブラックニッカアロマティックも開けてみた。 相当酔…

ブラックニッカ リッチブレンド エクストラシェリー Black Nikka Rich Blend Extra Sherry

レビュー日:2019年10月20日 (一定期間経過後、投稿日をレビュー日に変更します) ブラックニッカリッチブレンドコンフォートアロマと飲み比べ。 一月ほど前に1本残っていたのを買って本日開栓。 アルコールのアタックは以外と少ない。出荷から時間が経ち瓶…