飲んだことはあるものの、レビューはしていなかったバランタイン17年をいただきます。スコッチの王道です。
色は綺麗な黄金色。
香りはバランタインらしいバランスのとれた香り。フルーティー、トッフィー、悪い意味ではないアルコール。
口に含むと、ほんのわずかな刺激のあと甘味が広がる。。。甘味がどんどん広がる！しばらく舌の上で転がして甘味を楽しみ、そして喉の奥にスムーズに流れていく。
ここで12年と比較してみる。12年も非常に完成度が高くかつコストパフォーマンスに優れた名品だと思うのだが、実際比較してみても17年とほぼ同じに感じられる。わずかに17年の方が上回っている気もするが、ブラインドで比べるとおそらく私には区別がつかないだろう。
トワイスアップにすると、極めて滑らかな舌触りとなる。刺激は完全に消え、甘さをまったりと楽しめる。12年の方は少しスモーキーさが出てきて面白い。
ロックにすると、香り、甘味ともに控えめになる。その分、口に含んだ後でじわりと香りが広がる印象で、これはこれで面白い。ロックにすると一般的にはビターさが出るものだが、これはそれはない。
ハイボールにすると、甘さ、苦さ、炭酸の刺激が調和して、口の中でハーモニーを奏でる。
ちょっともったいない気もするが、これはハイボールがおすすめ。
レビュー日：2021年2月21日
