10日間ほど出張していたため、更新が滞ってしまいました。
本日は、オールド・パー 12年をいただきます。
また、オールド・パーと言えばこれ ↓ ですね。傾けても倒れません。
色は綺麗な琥珀色。
香りはとてもふくよか。ハチミツ、プラム、ほのかにピート、すーっと感じるアルコール。しばらく時間を置くと、ハッカや青い果実。
口に含むとほとんど刺激がなくスムース。ちょっと待つと、辛味と甘味が控えめに舌の上で広がる。
少量加水すると、香りはより芳醇になる。味わいは甘味が優勢になり、辛味は後退する。
ウイスキー：水＝２：１位に加水すると、青リンゴのフルーティーな香り。スペイサイド系。キーモルトはクラガンモアとのことで、フルーティーなスペイサイドモルトがここで顔を出してきた。味わいもとても飲みやすくちょうどよい。
トワイスアップにしても、なお香りはしっかりたっている。ここでは強くはないがピートが優勢。味わいはさすがに薄まり物足りなく感じるが、ストレートから飲んできたからそう感じるのであり、最初からトワイスアップで飲めば、それはそれでありだと思う。
ロックにすると、最初の味わいは甘味、その後ジワリと苦味が来る。プラムやレーズンの香りはシェリー樽熟成原酒からか。
ハイボールにすると、少しケミカルな香りが感じられるようになった。これはこれで面白く、味わいもしっかり旨味が感じられて美味しい。が、もしかしたらハイボールよりも水割りの方が美味しいかも。
12年物のブレンデッドスコッチウイスキーの中では、ワンランク上のプレミアムな価格のオールド・パーですが、それに見合った1本だと思いました。やまやさんで、オールド・パー12年とシルバーのセットで5,500円というお買い得価格＆全国旅行支援クーポン（2,000円）使用でお安く手に入れることができました。
次回は、オールド・パー シルバーをレビューする予定です。
【評価：8.0/10.0】
ボトル詳細
| 国 | |
| 地域 |
ー
|
| 蒸溜所 |
MacDonald Greenlees Distillers
|
| スタイル |
ブレンデッド
|
| 熟成年数 |
12年
|
| アルコール度数 |
40%
|
| 容量 |
750ml
|
↓ もしよろしければクリックしてください。
