レビュー日：2020年7月12日 （一定期間経過後、投稿日をレビュー日に変更します）
口に含むとアルコールの刺激はほとんどなく、先ほどの香りが口一杯に濃厚に広がる。しばらく味わった後に喉に流し込むとどっしりした重みが。ラベルを見ると43%だった。
トワイスアップにすると香りはますます立ち上る。飲み口はソフトになり、若干の甘味を楽しめる。 マッカランと並ぶシェリー系の代表選手とのことだが、確かに香りや味わいは似ている。飲み比べるとマッカランの方が甘味が強かったが。 テイスティングノートを書いている間放置していたら、香りがとてもフルーティーに変化した。青リンゴの香りが立ち上り、先日飲んだジョニーウォーカースペイサイドオリジンのような感じ。開封後しばらく放置するとまた変わるかも。
ハイボールにすると、これまでそれほど感じなかった甘味が際立って表に出てくる。濃いめに作ったせいもあるだろうがこれはまた別物。いいねぇ。
