量り売りで購入できた厚岸 寒露をいただきます。
色は黄金色と琥珀色の中間。
香りはグラスに注ぐとすぐにピートの香りが立ち上る。アイラ系の強いピート香。次いでアルコール感があり、その奥にモルトの香り、そしてうっすらオレンジのような柑橘系。
口に含むとアルコールの刺激と酸味、そしてピートの煙っぽい香りが広がる。
鼻が煙に慣れると甘い香りも感じられ、舌が慣れると甘味が酸味とともに感じられるようになる。アルコール度数が55%もあるので強い刺激は仕方がないところか。
トワイスアップにすると石油系の香りになる。しばらく待つとオレンジ、レモンも出てくる。味わいは刺激はなくなり、甘く飲みやすくなった。飲み込むとピートの煙っぽさが余韻に残る。
買いたくても買えないがお値段は定価で1本15,000円（税抜）ということで、量り売りで買うことができてラッキーでした。
レビュー日：2021年5月6日
【評価：6.5/10.0】
| 国 |
日本
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| 地域 |
北海道
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| 蒸溜所 |
厚岸蒸溜所
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| スタイル | |
| 熟成年数 |
NA（推定3年）
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| アルコール度数 |
55%
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| 容量 |
（量り売り）50ml
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