本日は、レイクス モザイクをいただきます。
ウイスキーフェスティバル2022で飲んで以来気になっていたイングリッシュウイスキー「レイクス」。そのWhiskymaker's Editionの一つモザイクです。
色は綺麗な琥珀色。
香りは、とても複雑で豊か。オリエンタルな香水、バニラ、甘いシロップ、スパイス、穀物、木材。アルコール度数は46.6%だがアルコール感はほとんどない。ピート香も感じられない。やはり高級ウイスキーは香りの強さが違う。
口に含むと、スムースに舌の上に流れ込んでくる。甘すぎず辛すぎず、ちょっと物足りないかなと思ったのもつかの間、やさしい甘さが舌を包み込み、豊かな香りが口内を満たし鼻に抜けていく。二口目は印象がガラッと変わり、さっきより強い甘みが感じられた後、スパイシーで心地よい刺激がやってくる。
少量加水では香りは大きくは変わらないが、スパイスは少し引っ込み、トロピカルなフルーツが前面に出てくる。
トワイスアップにすると、香りは甘いハチミツの香りが支配的になる。味わいも甘味が最初に感じられるが、その後スパイスとビターに置き換わっていく。口に含んだ時は甘口、飲み込む時には辛口。
ロックにすると、ビターさが最初に感じられるようになる。その後ビターさは残ったまま甘味が加わり、口内で温度が上がるとスパイシーさが出て来て、苦甘辛の三味一体となる。とても飲みごたえがあって美味い。
ハイボールにすると、味わいは酸味が強くなるが、甘味やスパイスも感じられてリッチな味わい。オリエンタルな香水の香りも感じられ、とても贅沢。
ボトルが綺麗なのもお気に入りポイントなのですが、中身もとても良かったです。レイクスウイスキーの他のシリーズも集めたくなりました。お値段お高めなんですけどね。
【評価：8.0/10.0】
