本日は、レイクス ザ・ワン シェリーカスクフィニッシュをいただきます。
これは、東京ウイスキー&スピリッツコンペティション(TWSC)2022で、洋酒部門で金賞、「ワールドブレンデッドウイスキー/ブレンデッド」部門でカテゴリーウイナーを受賞したボトルになります。
コレクション | レイクス蒸留所 スピリッツの作品集 | ウイスキー、ジン、ウォッカ
色は赤銅色。シェリーがしっかり出ていそうな濃いめの赤。
香りは、気温が低いせいかまだ閉じているせいか弱め。ツンとくるほどではないがアルコール感、甘くないドライレーズン。
口に含むとスパイシー。辛味が強くなると同時に酸味も強く感じられ、唾液がたくさん出てくる。甘さは中の弱。
少し加水すると香り立ちはよくなる。ただ何と表現したらよいのか。他のシェリー樽の香りとはちょっと方向性が違う。公式テイスティングにはデーツ(なつめやし)とかサルタナ(白ブドウの一種)とか書いているが、どちらも私は知らないので。。。などと書いていたら変化してきて、チョコレートの香りが出てきた。
ウイスキー:水=2:1程度に加水すると、甘味が前面に感じられるようになった。スパイシーな刺激も健在で辛口で締まっている。
トワイスアップにすると、甘味も後退して酸味が残った感じ。
ロックにすると、とてもコクのある味わい。飲み口は冷やされていて飲みやすいが、口内で温度が上がると甘味が顔を出し、すぐにそこを通り過ぎて後は辛口に変化する。加水が進むと辛味は和らぎ、とはいえコクはしっかりあって飲みごたえは十分。
ハイボールにすると、酸味がとても強い。ちょっとこれは飲みにくいですね。
オレンジワインカスクはとても美味しかったので、それに比べるとこちらはちょっとという感じです。ですが時間が経つと化ける予感もするので、ちまちま飲んでいきたいと思います。
【評価:7.0/10.0】
国 | |
蒸溜所 |
レイクス
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スタイル |
ブレンデッド
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熟成年数 |
NA
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アルコール度数 |
46.6%
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容量 |
700ml
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