およそ2年ぶりの開催となるウイスキーフェスティバル in Tokyoに参加してきました。コロナ感染者数が減少した頃に開催を決められ、その後第6波の感染拡大で開催が心配されましたが、まん延防止も解除となり予定通り開催されました。まずは関係者の皆様に感謝…

先週は、モデルナワクチンの副反応（発熱）でダウンしておりました。 今日は、最近話題のザ・グレンリベット12年ライセンスド・ドラムをいただきます。かなりの酒屋さんを回りましたが、運よく購入することができました。 ファーストフィルのバーボン樽とヨ…

本日は、本坊酒造（マルスウイスキー）の岩井トラディションをいただきます。 日本のウイスキーの父（竹鶴正孝氏から提出された「竹鶴ノート」をもとに本坊酒造のウイスキー蒸留所建設を指導）、岩井喜一郎氏へ尊敬と感謝の念を込めたブレンデッドウイスキー…

本日は、スペイバーン10年をいただきます。 色は明るい黄金色。 香りは、レーズン、赤いリンゴ、ハチミツ、トッフィー。全体的にシェリー樽由来の甘い印象。しばらく置くとバニラと麦芽感が出てくる。樽は「American oak ex-burbon and ex-sherry casks」と…