2021-04-17 余市アップルブランデーウッドフィニッシュ ジャパニーズ-ニッカ ジャパニーズ シングルモルト 10,000円以上 絶対買える気がしない、余市アップルブランデーウッドフィニッシュをいただきます。香りは余市にフルーツの香りが加わっている感じ。強く嗅ぐとアルコールが気になる。 口に含むとまろやかな甘味、と思ったらそれはすぐに消えて、スパイシーな刺激が舌を刺す。若い原酒を多く使っているのだろうか。 よく見たらアルコール度数が47%もある。なら仕方ないだろう。 トワイスアップにすると飲みやすくなる。甘味はあるが、それだけではなくて余市ピートとなお残っているスパイシーさが良い。