Whisky Diary

セキュリティエンジニアのウイスキー研究日誌

余市アップルブランデーウッドフィニッシュ

絶対買える気がしない、余市アップルブランデーウッドフィニッシュをいただきます。

香りは余市にフルーツの香りが加わっている感じ。強く嗅ぐとアルコールが気になる。
口に含むとまろやかな甘味、と思ったらそれはすぐに消えて、スパイシーな刺激が舌を刺す。若い原酒を多く使っているのだろうか。
よく見たらアルコール度数が47%もある。なら仕方ないだろう。
トワイスアップにすると飲みやすくなる。甘味はあるが、それだけではなくて余市ピートとなお残っているスパイシーさが良い。

竹鶴ピュアモルト(新竹鶴)

なかなか買えるようにならない新竹鶴を、すすきののザ・ニッカバーでいただきます。
ボトルは出してもらえなかったので、写真はグラスであしからず。グラスはニッカのテイスティンググラスですね。

色は暗いためよく分からない。
香りは爽やか。アルコールっぽさもあるが爽快感が優る。
口に含むとなめらか、次に刺激、そして甘味が来る。
少し加水すると、爽やかさが増す。青リンゴ。

旧竹鶴を飲んだのはかなり前なのでもう覚えていないが、こんな感じだった気もする。

バー飲みの辛いところはタバコと、運が悪いと騒がしい客がいることですね。

ザ・ニッカバー

余市蒸溜所訪問のため、札幌に来ています。
今夜は予習のため、すすきののザ・ニッカバーを訪れました。

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いただいたのは、なかなか&絶対買えないこの3杯です。

  • 新竹鶴
  • 余市アップルブランデーウッドフィニッシュ
  • 宮城狭アップルブランデーウッドフィニッシュ

この後、それぞれレビューをアップします。

明日は朝から余市蒸溜所に行きます。

カミュ XO エレガンス CAMU XO ELEGANCE

レビュー日:2019年8月21日

ビックカメラの試飲カウンターで、ブランデーの勉強。 カミュ XOを飲んでみた。 香りはとても華やか。口当たりはとてもスムースでアルコールの刺激はまったくない。 クルボアジェXOよりもこっちの方が私は好きかも。

【評価:7.0/10.0】

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 購入後レビュー日:2019年11月30日

カミュXOエレガンスの、ボトルデザインが古いものを例の古酒店で購入。

ブランデーらしい甘やかな香りが心地よい。口に含むとややアルコールの刺激を感じるが、ボトル明け立てだからか。

ブランデーの中ではこれが一番私好み。ゆっくりと飲んでいこう。

【評価:7.0/10.0】

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ボトル詳細
フランス
地域
コニャック
蒸溜所
等級
XO
アルコール度数
40%
容量
700ml

 

クルボアジェXO Courvoisier XO

書き溜めていたウイスキーレビュー記事が底をついたので、今日から数回はブランデーです。

 

レビュー日:2019年8月21日

ウイスキーからちょっと離れてブランデーに挑戦。 いつもの古酒店でお安くなっていたものを買ってみた。 うまい❗ とてもフルーティで幸せな香り。

【評価:6.5/10.0】

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(※何杯か飲んだ後の写真です。液面低下ではないですよ)

 

再レビュー日:2021年4月12日

色は濃いカラメル色。

香りはねっとりと甘い。ブランデーなので当たり前だがぶどう由来の香り。ピートとは違う煙っぽさも若干ある。 

口に含むとブランデーにしてはシャープな刺激。しばらくするとそれには慣れ、ブランデーらしい甘味を楽しめる。

ブランデーは安くはないが、ウイスキーのようにプレ値ということはないので、ブームになる前に一通り飲んでおきたい。

【評価:7.0/10.0】

 
ボトル詳細
フランス
地域
コニャック
蒸溜所
クルボアジェ
等級
XO
アルコール度数
40%
容量
700ml

 

【ブランデーの等級についてはこちらの記事が参考になります】

【入門編】ブランデーのVSOPやXOの種類の違いって何? - Brandy Daddy -ブランデーダディ-

brandydaddy.com

グレンファークラス18年 1リッター Glenfarclas 18 Year Old 1l

レビュー日:2021年1月11日 (一定期間経過後、投稿日をレビュー日に変更します)

 

リカーマウンテン銀座777で試飲。

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色は濃い目の黄金色。

香りはシェリー系、レーズン。

口に含むと長熟なだけに、アルコールの刺激はなく、スムース。甘味。

トワイスアップにすると、飲みやすくなるが長熟の深みが失われてしまった。

 

【評価:7.0/10.0】

 
ボトル詳細
地域
スペイサイド
蒸溜所
スタイル
熟成年数
18年
アルコール度数
43%
容量
1000ml

 

グレンファークラス12年のレビュー記事】

グレンファークラス12年 Glenfarclas 12 Year Old - Whisky Diary

whiskydiary.hatenablog.com

 

 

富士 シングルグレーンウイスキー Fuji Single Grain Whiskey

レビュー日:2020年9月21日(一定期間経過後、投稿日をレビュー日に変更します)

 


買うにはちょっと高いなぁと思っていた、富士シングルグレーンを味見。

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色は中庸な黄金色。

香りはグレーンの甘い香り。ニッカのカフェグレーンを思い出す。味わいも、甘く優しい。

トワイスアップにするとさらに飲みやすくなるが、甘いのが好きな私でもちょっと甘ったるいかなと思ってしまう。

ゆったりリラックスしながら飲むのに良さそうだが、お値段がちょっとなぁ。

 

【評価:6.0/10.0】

 
ボトル詳細 
日本 
地域
蒸溜所
キリン
スタイル
シングルグレーン
熟成年数
NA
アルコール度数
46%
容量
700ml

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