Whisky Diary

セキュリティエンジニアのウイスキー研究日誌

5,000円前後

バランタイン17年 Ballantine’s 17 Year Old

飲んだことはあるものの、レビューはしていなかったバランタイン17年をいただきます。スコッチの王道です。 色は綺麗な黄金色。 香りはバランタインらしいバランスのとれた香り。フルーティー、トッフィー、悪い意味ではないアルコール。 口に含むと、ほんの…

ジョニーウォーカー ゴールドラベル リザーブ Johnnie Walker Gold Label Reserve

レビュー日:2020年2月15日(一定期間経過後、投稿日をレビュー日に変更します) お気に入りのジョニーウォーカーシリーズで、今日はゴールドラベル。 香りはピートも感じられ、かつモルトの風味も感じられる。ブラックラベルとグリーンラベルの良いところを…

ジョニーウォーカー グリーンラベル15年 Johnnie Walker Green Label 15 Year Old

レビュー日:2020年1月12日(一定期間経過後、投稿日をレビュー日に変更します) 昨年末からマイブームのジョニーウォーカー。今日はグリーンラベルを開けてみる。 香りはフルーティー。ピートはあるような、ないような。 口に含むとアルコールの刺激は弱め…

白州 Hakushu

レビュー日:2020年8月22日(一定期間経過後、投稿日をレビュー日に変更します) 白州新旧ボトル(ミニボトル)飲み比べ。 色はほぼ同じで淡い黄金色。 香りもほぼ同じでフルーティー。青リンゴ。奥にほのかに蜂蜜。旧ラベルは開封後時間が経ったものなので、…

山崎 Yamazaki

レビュー日:2020年8月15日(一定期間経過後、投稿日をレビュー日に変更します) 山崎の新旧ラベルボトル(ミニボトル)飲み比べ。 色は中程度の黄金色。 香りは樽香、アルコール、ほのかに青リンゴ、蜂蜜、ピート。新ラベルの方が評判が良いようだが、確かに…

ベンロマック10年 Benromach 10 Year Old

レビュー日:2020年10月11日(一定期間経過後、投稿日をレビュー日に変更します) 最近ラベルがモダンなデザイン(ゴシック体)に変わったので、あわてて旧デザインのボトルを購入した。私はこちらの方が好み。 外箱は黄金色だが、中身は綺麗な琥珀色。 香りは…

響 ジャパニーズハーモニー Hibiki Japanese Harmony

レビュー日:2020年12月29日 (一定期間経過後、投稿日をレビュー日に変更します) 響の代替わりを迎えたので、新旧飲み比べをしてみる。開栓日の正確な記録はないのだが、1.5~2年くらい前になる。 色は中庸な琥珀色。違いはない。 香りは心地よいエステリ…

キルケラン12年 Kilkerran 12 Year Old

レビュー日:2020年12月26日 (一定期間経過後、投稿日をレビュー日に変更します) 数少ないキャンベルタウンモルトのひとつキルケラン、いつか買おうと思って見送っていたが最後の一本になっていたのであわてて購入した。 色は淡い黄色。 香りはあまり経験…

余市 Yoichi Non Age

レビュー日:2020年12月14日 (一定期間経過後、投稿日をレビュー日に変更します) 2年くらい前に開栓した余市が最後の一杯になったので、新しいボトルを開栓して比べてみる。 色はどちらも中庸な黄金色。 香りは開けたての方が鮮やかで、ピートと潮の香りが…

アードベッグ ウィー・ビースティー Ardbeg Wee Beastie

ネットではプレ値になっているこのボトル、新ロットだろうか入荷しているのを見つけ定価で購入した。アードベックTENと飲み比べてみる。 色は薄い黄色。TENと変わらない。 香りはピートのヨード香。TENは正露丸だが、ウィービースティーはオイルっぽい。アン…

ベンリアック12年 シェリーウッド BenRiach 12 Year Old Sherry Wood

明けましておめでとうございます。 2021年の一本目は昨年末に買ったベンリアック12年シェリーウッドです。 色は濃い目の黄金色。 香りはシェリー樽っぽさは感じられず、青リンゴの若いフルーツの香りがまず感じられる。探っていくとバニラ、蜂蜜の甘さ。 口…