Whisky Diary

セキュリティエンジニアのウイスキー研究日誌

プレミアムハイボール白州 シェリー樽原酒ブレンド

本日は、プレミアムハイボール白州の第2弾シェリー樽原酒ブレンドをいただきます。

第1弾は「香るスモーキー」との副題でしたが、こちらのお味はいかがでしょうか。

アルコール度数が第1弾と同じ9%。

色はほとんど無色。

香りは爽やかな青リンゴの香りとシェリー樽由来の香りが感じられる。

味わいはハイボールにしてはリッチで旨味が感じられる。シェリー樽熟成シングルモルトから作ったハイボールほどシェリーは強くはないが、アクセントとしてよい感じで乗っている。

とても美味しくいただきました。

 

【プレミアムハイボール白州と山崎のレビューはこちら】

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【当選】三郎丸×駒田蒸留所へようこそ コラボウイスキー 2020 3yo

本日はウイスキー入手報告です。
映画『駒田蒸留所へようこそ』のチケットで応募できるコラボウイスキーの抽選販売に当選しました!
商品説明は次の通り。
【入場者特典オリジナルウイスキー商品詳細】
三郎丸シングルカスク 2020 3年 #200126
シングルカスク
販売価格:¥21,800(税込¥23,980)
販売本数:235本
規格:700ml/1本
蒸留年:2020年
瓶詰年:2023年
熟成年:3年
使用麦芽:アイラピーテッド麦芽(約50PPM)
使用樽種:New American Oak
樽番号:200126
アルコール度数:58%

『駒田蒸留所へようこそ』とのコラボボトルですが、ラベルの熟成庫はSABUROMARUですね。映画ではKOMADAと書かれていましたが。

どうせ当たらないだろうと思って応募しましたが当たってしまいました。3年熟成でこの値段はさすがに高すぎやろ、とは思いましたが、せっかく当たったので記念に購入させていただきました。しばらく飾っておきたいと思います。

カーデュ 12年 / Cardhu 12yo

本日は、カーデュ12年をいただきます。

ボトルの形が個性的ですね。

は綺麗な黄金色。

香りは、甘くフルーティ。スペイサイドモルトのお手本のよう。ハチミツ、中程度に熟したフルーツ、樽香、そしてうっすらとピート香。アルコール感はほとんど感じられない。

口に含むと、甘くスパイシー。アルコールの刺激は弱め。まったりねっとりと熟成感があり、若くはない果実の印象。シェリー樽系とは違うドライフルーツを思い起こす。

少し加水にすると、フルーティな香りが高まる。

トワイスアップにすると、残念ながら香りは弱くなってしまった。フルーティーさよりも甘いシロップの香りが支配的になる。味わいは最初はより甘くなり、次に甘さの後を苦みが追いかけてくる。最後は辛味が残り、とても美味しく頂ける。

ロックにすると甘苦い。ストレートよりも飲みにくく感じられるが、力強さが感じられてこれはこれでよい。加水が進むと甘くフルーティーになり本領発揮という感じ。

ハイボールにすると、甘みが際立つ。苦みも健在でしっかりした味わいで飲みごたえがある。鼻腔をフルーティーな香りがくすぐり、非常に上等なハイボールに仕上がっている。

カーデュは、私が好きなジョニーウォーカーのキーモルトとして有名です。ジョニ黒の方がピートの香りは強いですが、こちらはスペイサイドらしい華やかでフルーティな香りで、甘さ苦さもストレートに感じられます。5,000円以下で買えることを考えると、コストパフォーマンスはとても良いと思います。

【評価:7.5/10.0】

 
ボトル詳細
地域
スペイサイド
蒸溜所
カーデュ
スタイル
熟成年数
12年
アルコール度数
40%
容量
700ml

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【入手・完結】アマハガン 聖闘士星矢ゴールドセイントシリーズ第4弾 ピスケス アフロディーテ

本日は、ウイスキー入手報告です。(レビューはありません。悪しからず)
1本だけ買えていなかった「アマハガン 聖闘士星矢ゴールドセイントシリーズ 第4弾 ピスケス アフロディーテ」を購入しました。

ピスケス(魚座)のアフロディーテと言えば、ラベルを見ての通り美貌の持ち主。しかし美しいものには毒があると言われるように、猛毒の薔薇を使って聖域を守護しています。

このウイスキーは、「その容姿と舞い踊る薔薇をイメージし、赤ワイン樽で熟成したモルト原酒をブレンドの一部として使用。黒薔薇の凶暴性や白薔薇の致命的な脅威を、20年超熟成した非常にアタックの強いグレーンウイスキーで表現しました。」とのことです。

 

 

1本だけそろわないのは残念なので、ネットで見つけて購入しました。定価よりはちょっとだけ高かったですが、まあ仕方がない。

これでついに黄金聖闘士(ゴールドセイント)12人のウイスキーがそろいました。これから飲んでいくのが楽しみですが、他にも飲みたいのがたくさんあるので悩ましいです。



ボトル詳細

日本 
地域
蒸溜所
長濱蒸溜所
スタイル
ブレンディッド
熟成年数
アルコール度数
47%
容量
700ml

 

聖闘士星矢シリーズの記事はこちら】

聖闘士星矢 カテゴリーの記事一覧 - Whisky Diary

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京都バーテンダーズバッチ2023 NEVER STOP EXPLORING

本日は、京都バーテンダーズバッチ2023 NEVER STOP EXPLORINGをいただきます。
京都バーテンダーズバッチとは、リカーマウンテンが京都の著名バーテンダーとコラボしリリースしているウイスキーです。

この1本は、YouTubeで楽しくて勉強になる動画を配信している宇治のBAR KaguyaさんのオーナーItaruさんとその息子のウイスキーアドバイザーさんが、師と仰ぐ和フレンチ&BAR Le HUBLOTの坪井さんとタッグを組んでブレンドに挑んだものです。

ワインカスクカルヴァドスカスクを主軸に組み立てたとのことですが、どのような味わいでしょうか。
 

色はほのかに赤みを帯びた黄金色。
香りは赤い果実、ミント、モルト、その奥にアルコール。
口に含むと、アルコール度数58%もあるのでまずはスパイシーな刺激が来るが、覚悟していたほど強くはない。まずは酸味が特徴的に感じられる。ワイン樽の個性からくるものだろう。甘みも感じられるがいつものとは少し違う。カルヴァドス樽由来の優しい甘みか。
少し加水すると、モルティな香りが支配的になる。味わいは甘みが強くなり、少し遅れて辛さがやってくる。一口目よりも美味しくなった。
加水を進めウイスキー:水=2:1くらいにすると、フルーティーな香りが立ち上ってきた。加水比率によるものか、時間経過によるものかは分からない。味わいは、甘味・苦味・辛味が三味一体で感じられる。おそらくこの加水比率がベストだと思う。
さらに加水しトワイスアップにすると、香りはフルーティーなものが弱くなった感じ。味わいは辛味が弱まり、甘味と苦味、隠し味で酸味があり、飲みやすく美味しい。トワイスアップでも十分楽しめる、というか飲みやすさはこれが1番。

ワイン樽のAMAHAGANといえばシャトーモンペラの樽を使ったエディション モンペラがあるので飲み比べてみた。アルコール度数が違う(モンペラは47%)ので比較は難しいが、共通する要素もあり、異なる要素もある。

アマハガン エディション モンペラ / AMAHAGAN Edition Mont-Pérat - Whisky Diary

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ロックにすると、香りは再び赤い果実。甘い果実ではなく酸っぱい果実。味わいは最初に甘み、それを酸味と苦みが追いかけて、最後は辛味が支配する。

ハイボールにすると、とてもほのかだがピートが感じられる。味わいは酸味が主体。ほどよい苦みと甘みがあり、美味しくいただける。これは度数が強いこともあり、ハイボール向きかも。

BAR Kaguyaさんが長濱蒸溜所とコラボしたボトルということで、YouTubeを見てすぐに予約しました。個性的な味わいのボトルで、この後の変化も楽しみです。リカマンオンラインを見るとまだ買える状態でしたので、興味がある方は買ってみてはいかがでしょうか。

 【評価:7.5/10.0】

ボトル詳細

日本 
地域
蒸溜所
長濱蒸溜所
スタイル
ブレンディッド
熟成年数
アルコール度数
58%
容量
700ml

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【入手】アマハガン 聖闘士星矢ゴールドセイントシリーズ第12弾 スコーピオン ミロ

本日は、月に一度のウイスキー入手報告です。(レビューはありません。悪しからず)
 

スコーピオン(蠍座)のミロと言えば、右指から繰り出す必殺技スカーレットニードル。蠍が鋭い尻尾から敵を刺すように、右指から伸びた赤い爪(写真では見えませんがパッケージの右側面に描かれています)が相手を刺します。蠍座の形づくる15の星の形に順次打ち込み、最後はアンタレスの位置に打ち込みます。

このウイスキーは、「必殺技「スカーレットニードル」を表現するため、構成原酒のひとつにスパイシーな風味を持つシェリーブランデー樽熟成原酒を使用。飛び散る火花のように華麗なアロマと芳醇な甘み――そして、それを貫くようにスパイシーなアクセントを持つ、刺激的なブレンドに仕上げました。」とのことです。

これでついに黄金聖闘士(ゴールドセイント)12人のウイスキーがリリースされました。残念なことに1本だけ買えなかったのですがどうしよう。。。

 

ボトル詳細

日本 
地域
蒸溜所
長濱蒸溜所
スタイル
ブレンディッド
熟成年数
アルコール度数
47%
容量
700ml

 

聖闘士星矢シリーズの記事はこちら】

聖闘士星矢 カテゴリーの記事一覧 - Whisky Diary

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【映画】駒田蒸留所へようこそ

11月10日公開の映画『駒田蒸留所へようこそ』を早速見てきました。

P.A.Worksによる”お仕事シリーズ”でジャパニーズウイスキーの蒸留所が舞台。

実家の「駒田蒸留所」を継いだ若き女性社長・駒田琉生(こまだ・るい)が、「家族の絆」とも呼べる幻のウイスキーの復活を目指す物語です。

映画『駒田蒸留所へようこそ』公式サイト

gaga.ne.jp

これから見に行かれる方もいると思いますので話の内容は書きませんが、ストーリーとしては特に驚かされるとこはなく普通。日本のクラフト蒸溜所を訪問するシーンが多くあり、これは〇〇蒸溜所だな、とか思いながら観てました。風景描写だけではなく、登場してくる人物も実在の人をモデルにしていると思いましたので、それも楽しめました。

行こうと思っていてまだ行けていない蒸溜所がたくさんあるので、改めて訪問したいと思いました。

ちなみに駒田蒸溜所のモデルは三郎丸蒸溜所です。

作品中に出てくる蒸溜所は、公式サイトで販売しているコラボウイスキーを提供しているところ+某大手のようです。

オリジナルウイスキー抽選販売チケットキャンペーン|映画『駒田蒸留所へようこそ』公式サイト

gaga.ne.jp

ウイスキーに興味がない人には正直おすすめできませんが、好きな人は楽しめるのではないでしょうか。

 

【うちにある三郎丸蒸溜所のウイスキーはこちら】

三郎丸 THE SUN 2023 / Saburomaru THE SUN 2023 - Whisky Diary

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玉兎 2021 Edition / Gyokuto 2021 Edition - Whisky Diary

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十年明 7年 / Junenmyo 7 - Whisky Diary

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ファーイーストオブピート セカンドバッチ / Far East of Peat - Second Batch - Whisky Diary

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