Whisky Diary

セキュリティエンジニアのウイスキー研究日誌

ワールド

963ウイスキー 赤・黒・茶 / 963 Whisky Red, Black, and Brown

本日は、先週ウイスキーフェスティバルで購入した963ウイスキーの3種の飲み比べをします。赤ラベルと黒ラベルはフルボトルで市販されていますが、茶ラベルのものはブレンデッドモルトで、量が作れなかったのでミニボトルのみとのことでした。 色の違いが分か…

玉兎 2021 Edition / Gyokuto 2021 Edition

本日は、三郎丸蒸溜所の玉兎2021 Editionをいただきます。 発売は2021年5月のはずですが、なぜか今頃大手百貨店T島屋に並んでいたので購入しました。Moon Growよりは安く十年明よりは高く、ラインナップ上の位置づけはよく分かりません。 色は明るい黄金色…

あかし ダブルブレンダーズ モルトハーモニー / Akashi Double Blenders Malt Harmony

本日は、江井ヶ嶋酒造と長濱蒸溜所のコラボ製品、あかし ダブルブレンダーズ モルトハーモニー をいただきます。 先日レビューした、長濱蒸溜所のINAZUMAと対を成す商品で、こちらはあかしの名で分かるように江井ヶ嶋酒造から発売されたものになります。ラベ…

INAZUMA ワールド ブレンデッドモルトウイスキー 「エクストラ セレクテッド No.2」 / INAZUMA World Blended Malt Whisky "Extra Selected No.2"

本日は、長濱蒸溜所のINAZUMA ワールド ブレンデッドモルトウイスキー 「エクストラ セレクテッド Edition No.2」をいただきます。 これは長濱蒸溜所と江井ヶ嶋蒸溜所のモルト原酒と、海外産モルトをブレンドしたものになります。 江井ヶ嶋蒸留所×長濱蒸溜所…

十年明 7年 / Junenmyo 7

本日は、三郎丸蒸溜所の十年明7年をいただきます。 色はとても淡いイエロー。 香りは若い麦芽の香り、ピート香。 口に含むとほのかな甘さ、時間とともにスパイシーさが強まる。麦芽の甘味。鼻に抜けるピート。 トワイスアップにすると、甘味が支配的になり、…

ファーイーストオブピート セカンドバッチ / Far East of Peat - Second Batch

本日は、三郎丸蒸溜所のファーイーストオブピート セカンドバッチをいただきます。 これは長濱蒸溜所と三郎丸蒸溜所でモルト原酒を交換した、国内初のコラボレーションウイスキーです。このセカンドバッチは海外産モルトもブレンドされています。 FAR EAST O…

INAZUMA ワールド ブレンデッドモルトウイスキー 「エクストラ セレクテッド」 / INAZUMA World Blended Malt Whisky "Extra Selected"

本日は、長濱蒸溜所のINAZUMA ワールド ブレンデッドモルトウイスキー 「エクストラ セレクテッド」をいただきます。 これは長濱蒸溜所と三郎丸蒸溜所でモルト原酒を交換した、国内初のコラボレーションウイスキーです。このエクストラセレクテッドは海外産…

アマハガン ハンドフィル(スウェーデン樽) AMAHAGAN World Malt Edition Hand-filled (Sweden cask)

長濱蒸溜所購入品のファイナルは、AMAHAGAN Edition Hand-filled(スウェーデン樽)です。スウェーデン樽とは、おそらく「ハイコースト」の樽だと思います。 www.dreamnews.jp 色は綺麗な琥珀色、やや濃いめ。 香りは豊かで、バニラ、蜂蜜、あんず、ミント。…

アマハガン ハンドフィル(シェリー樽) AMAHAGAN World Malt Edition Hand-filled (Sherry cask)

長濱蒸溜所購入品の第二弾は、AMAHAGAN Edition Hand-filled(シェリー樽)です。 ラベルは「DISTILLER」以外は自分で書くのですが、日付を書き損じてしまいました。また「BOTTLED BY」は私のサインなので一部隠させていただいています。 色は赤味を帯びた琥…

アマハガン 長澤佳凜チョイス AMAHAGAN World Malt Karin Nagasawa Choice

長濱蒸溜所購入品の第一弾は、AMAHAGAN World Malt Karin Nagasawa Choiceです。この萌えボトルを酒棚に並べるのは嫁や娘の視線が気になったのですが、事情を話してお許しをいただきました。 色はきれいな黄金色。ボトルでは少し赤味も見えるのですが、グラ…

アマハガン エディション山桜 AMAHAGAN World Malt Yamazakura Wood Finish

桜が咲き誇る季節になりました。桜にちなんで、AMAHAGAN Edition 山桜を購入しました。箱の天面にAMAHAGANと書いているものと書いていないものの2種類があって、書いているものの方が新しそうだったでこちらを購入しました。 色はきれいな黄金色でやや薄め。…

アマハガン エディション3 ミズナラウッドフィニッシュ AMAHAGAN World Malt Edition No.3 Mizunara Wood Finish

レビュー日:2020年9月5日(一定期間経過後、投稿日をレビュー日に変更します) シーバスリーガルミズナラに続き、ミズナラつながりでAMAHAGAN Edition No.3をいただきます。 WWA2020で「ベストジャパニーズブレンデッドモルト」に選出された一本で、AMAHAGA…

イチローズモルト&グレーン Ichiro’s Malt&Grain

レビュー日:2020年3月15日(一定期間経過後、投稿日をレビュー日に変更します) かの有名なイチローズモルトをいただきます。 色は薄め。しかし香りはしっかりとした樽香をまず感じる。 口に含むとノンエイジ故かアルコール刺激はそれなりにあり、それを過…

キリンウイスキー陸 Kirin Whiskey RIKU

レビュー日:2020年5月19日(一定期間経過後、投稿日をレビュー日に変更します) 本日発売の「陸」をいただきます。 色は中庸な琥珀色。 香りは・・・あまり感じられない。少しアルコールというかグレーンというか、ほのかな感じ。 口に含むと、値段の安さか…

ニッカ セッション nikka session

レビュー日:2020年10月3日 (一定期間経過後、投稿日をレビュー日に変更します) 酒屋さんを何軒も廻って手に入れたニッカセッションをいただきます。 色は薄い黄色。 香りはまず蜂蜜の甘さを感じ、その後柑橘系、青リンゴのフルーティーな香り。ニッカとい…