Whisky Diary

セキュリティエンジニアのウイスキー研究日誌

スコッチ

ハイランドパーク12年 Highland Park 12 Year Old

レビュー日:2020年9月27日 (一定期間経過後、投稿日をレビュー日に変更します) 先日リカーマウンテン777で試飲したハイランドパーク12年を家飲みします。 色は黄金色と琥珀色の中間くらい。 香りは甘い杏。アルコールはほとんど感じられない。 口に含むと…

タリスカー10年 Talisker 10 Year Old

レビュー日:2020年3月19日 (一定期間経過後、投稿日をレビュー日に変更します) 買い置きしていたタリスカーを開封。 色は濃いめ。香りはピート。口に含むと何となく塩味。 タリスカーはMade by the seaとラベルに書いてある。海のそばで作られた、または…

バランタイン7年 Ballantine’s 7 Year Old

投稿日は日をまたいでしまいましたが、本日(2021/3/23)新発売のバランタイン7年を買ってきましたので早速レビューしていきたいと思います。 発売日前でも販売していたところがあったようで、You Tubeのレビュー動画では12年より良いとの声もあり、17年より12…

オーヘントッシャン スプリングウッド Auchentoshan Springwood

レビュー日:2021年3月20日 ローランドモルトで有名なオーヘントッシャン。やまやで免税店向けリッター瓶がお安い値段だったので購入してみました。 色は12年と比べてやや薄い琥珀色。 香りは弱いアルコール感、モルト、その後で柑橘系。少し時間を置くと少…

オーヘントッシャン12年 Auchentoshan 12 Year Old

レビュー日:2020年4月18日 (一定期間経過後、投稿日をレビュー日に変更します) ローランドモルトで有名な、オーヘントッシャンの12年をいただきます。 多くのウイスキーは蒸留が2回のところ、これは3回蒸留しているのが最大の特徴。 香りはさっぱりとして…

ザ・グレンリベット ファウンダーズリザーブ The Glenlivet Founder's Reserve

グレンリベットシリーズでは最もお手頃価格のファウンダーズリザーブ、久しぶりに購入してみた。以前飲んだ印象は、12年よりもこちらの方が好みだったがさて今日はどうだろうか。 色はきれいな黄金色。12年とほぼ同じ。 香りはオレンジのような柑橘系、甘い…

アードベッグ10年 Ardbeg 10 Year Old

レビュー日:2020年9月19日 (一定期間経過後、投稿日をレビュー日に変更します) 今日はアードベックTENをいただきます。 色はとても薄いレモンイエロー。 香りは強烈なスモーキー。塩っぽい海草。奥にほのかな柑橘。 口に含むととてもスパイシー。しばらく…

ボウモア12年 Bowmore 12 Year Old

レビュー日:2020年8月8日 (一定期間経過後、投稿日をレビュー日に変更します) 初めて飲んだアイラモルトのボウモア12年をまた購入した。アイラの女王と呼ばれるボトルで私もお気に入りの一本である。 色はやや濃い黄金色=やや薄目の琥珀色。 香りはアイ…

ラフロイグ10年 Laphroaig 10 Year Old(並行輸入品)

レビュー日:2020年7月23日 (一定期間経過後、投稿日をレビュー日に変更します) ラフロイグ10年の43%75clと40%70clを同時に開封して飲み比べ。 続いては並行品の40%。 色は中庸な黄金色で43%とほぼ同じ。 香りはスモーキーだがややライト。青リンゴの香り…

ラフロイグ10年 Laphroaig 10 Year Old(正規品)

レビュー日:2020年7月23日 (一定期間経過後、投稿日をレビュー日に変更します) ラフロイグ10年の43%75clと40%70clを同時に開封して飲み比べます。 まずはサントリー正規品の43%から。 色は中庸な黄金色。 香りはスモーキー、その奥に意外にもフルーツの香…

ポートシャーロット アイラ・バーレイ 2012 Port Charlotte Islay Barley 2012

レビュー日:2020年5月16日 (一定期間経過後、投稿日をレビュー日に変更します) 今日はアイラモルトをいただきます。 Port Charlotte Islay Barley 2012。 色は淡い黄金色。 注ぎたてからピートの香りがただよってくる。鼻を近づけても私ではピートしか感…

シーバスリーガル12年 Chivas Regal 12 Year Old

シーバスリーガル12年の現行品を購入しました。フルボトルの購入は初めて。 色は濃い目の黄金色。美しい。 香りは華やかな花の香り。そしてフルーティー。弱めの蜂蜜。 口に含むとソフト、ちょっと遅れて刺激と甘味が同時に広がり、その後甘味が長く残る。思…

シーバスリーガル12年 1801 旧ボトル Chivas Regal 12 Year Old 1801 - Old Bottle

レビュー日:2019年7月6日(一定期間経過後、投稿日をレビュー日に変更します) シーバスリーガル12年の特級表記ボトル。前回のものよりさらに古い時代のものを例のショップで発見したので買ってみました。見分けるポイントはエンブレムの盾が×字か十字かで…

シーバスリーガル12年 1801 旧ボトル Chivas Regal 12 Year Old 1801 - Old Bottle

レビュー日:2019年6月30日(一定期間経過後、投稿日をレビュー日に変更します) シーバスリーガル12年 特級表記ボトル。1989年より前のものです。 偶然見つけたお酒のリサイクルショップでじっくり吟味して購入しました。 ネットでオールドボトルについて調…

シーバスリーガル ミズナラ12年 Chivas Regal Mizunara 12 Year Old

レビュー日:2020年8月29日(一定期間経過後、投稿日をレビュー日に変更します) 気になっていたシーバスリーガル12年ミズナラのボトルを購入した。 色は濃いめの琥珀色。 香りは若干のアルコールから何か特有の香り。これがミズナラかなぁ。 口に含むとスパ…

シーバスリーガル18年 ミズナラ カスク フィニッシュ Chivas Mizunara 18 Blended Scotch Whisky

レビュー日:2020年1月22日(一定期間経過後、投稿日をレビュー日に変更します) ビックカメラ新宿西口店の試飲カウンターで、新発売のこれがあったのでさっそく試飲してみた。 常飲している18年と同様華やかな香り。ミズナラカスクの効果はよくわからない。…

シーバスリーガル ミズナラ 18年(免税店品) chivas regal mizunara 18yo

レビュー日:2019年6月20日(一定期間経過後、投稿日をレビュー日に変更します) バーでシーバスリーガル18年を頼んだら、2杯目におすすめされたミズナラの18年。海外の免税店で購入した物とのこと。ミズナラ12年は日本中どこでも売っているが、これは売って…

シーバスリーガル18年 Chivas Regal 18 Year Old

レビュー日:2019年6月30日(一定期間経過後、投稿日をレビュー日に変更します) 最近お気に入りのシーバスリーガル18年をついに購入。 ずっと目を付けていた、グラスセット。 ミニボトルの12年と飲み比べているが、やっぱりうまい!舌触りのスムースさ、香…

ジョニーウォーカー スウィング 1980s Johnnie Walker Swing - 1980s

レビュー日:2019年12月21日(一定期間経過後、投稿日をレビュー日に変更します) いつもの古酒店で買った奴を開封。 先日リカマン銀座777で試飲した現行品と同じ不思議な香りの正体を探っていった結果、分かった!紹興酒の香りだ! ジョニーウォーカー黒…

ジョニーウォーカー レッドラベル 特級 Johnnie Walker Red Label

レビュー日:2020年2月2日(一定期間経過後、投稿日をレビュー日に変更します) ジョニーウォーカー レッドラベルの特級表示品。沖縄県浦添市のバークレー・アンド・カンパニーの輸入とのラベル。いつもの古酒店で購入。 香りはなかなか良い。現行品のような…

バランタイン ロイヤルブルー12年 Ballantine’s Royal Blue 12 Year Old

バランタイン12年シリーズ、今宵はロイヤルブルーを開封します。少し前に開封したゴールドシールおよび現行品と飲み比べです。 色は明るい琥珀色。他2本とほぼ同じ。 香りはバランタインらしい、青リンゴかな。ピートはあまり感じられない。ジョニ黒もそうだ…

バランタイン ゴールドシール 12年 Ballantine's Gold Seal 12yo

バランタインゴールドシール12年、おそらく1990年代のもの。 現行の12年と飲み比べてみる。 香りは現行品とほぼ同じ。現行品の方が少しピートを感じられる。 口に含むと若干のアルコールの刺激があるが、気になる程ではなく、良いバランス。現行品では甘味が…

バランタイン12年 Ballantine’s 12 Year Old

コスパに優れていると評判のバランタイン12年を購入。 バランスがよく、スコッチの教科書ですね。 レビュー日:2019年8月21日 【評価:6.5/10.0】 ボトル詳細 国 スコットランド 蒸溜所 バランタイン スタイル ブレンディッド 熟成年数 12年 アルコール度数 …

バランタイン17年 90年代流通 Ballantine’s 17 Year Old 90's

昨日のバランタイン17年(DUTY FREE現行品)に続けて、同じく17年のオールドボトルを開封します。ラベルやキャップシール、特級表記無しというところから、1990年代流通品と推測します。 色は綺麗な黄金色。現行品とほぼ同じ。 香りは少しオールドボトル特有…

バランタイン17年 Ballantine’s 17 Year Old

飲んだことはあるものの、レビューはしていなかったバランタイン17年をいただきます。スコッチの王道です。 色は綺麗な黄金色。 香りはバランタインらしいバランスのとれた香り。フルーティー、トッフィー、悪い意味ではないアルコール。 口に含むと、ほんの…

ジョニーウォーカー ブラックラベル12年 90年代流通 Johnnie Walker Black Label 12 Year Old 90's

レビュー日:2020年4月5日(一定期間経過後、投稿日をレビュー日に変更します) ジョニーウォーカー黒ラベルのオールドボトル飲み比べ。 80年代の特級金黒キャップと比べたが、違いはあまり感じられなかった。 【評価:5.9/10.0】 ボトル詳細 国 スコットラ…

ジョニーウォーカー 12年 ブラックラベル 1980s Johnnie Walker 12 Year Old Black Label - 1980s

レビュー日:2019年12月22日(一定期間経過後、投稿日をレビュー日に変更します) いつもの古酒店で、ジョニーウォーカー黒ラベルのオールドボトルを購入。数ある中から金黒キャップの特級表示のボトルをチョイス。1980年代のものと思われます。箱入りだった…

ジョニーウォーカー ブラックラベル 12年 スペイサイドオリジン Johnnie Walker Black Label 12yo Speyside Origin

レビュー日:2020年5月4日(一定期間経過後、投稿日をレビュー日に変更します) 何件かまわってやっと見つけたスペイサイドオリジンをいただきます。 ボトルはノーマルのブラックラベルより少し背が高く、ダブルブラックと同じ形状で、値段に合わせたボトル…

ジョニーウォーカー 18年 Johnnie Walker 18 Year Old

レビュー日:2020年11月28日(一定期間経過後、投稿日をレビュー日に変更します) ずっと飲みたかったジョニーウォーカー18年をついに(いつものリサイクルショップでお安く)購入できました!週末を待って早速テイスティング。 色は綺麗な琥珀色。ゴールド、…

ジョニーウォーカー ゴールドラベル リザーブ Johnnie Walker Gold Label Reserve

レビュー日:2020年2月15日(一定期間経過後、投稿日をレビュー日に変更します) お気に入りのジョニーウォーカーシリーズで、今日はゴールドラベル。 香りはピートも感じられ、かつモルトの風味も感じられる。ブラックラベルとグリーンラベルの良いところを…