Whisky Diary

セキュリティエンジニアのウイスキー研究日誌

2021-01-01から1年間の記事一覧

マルス モルテージ 越百 Mars Maltage Cosmo

中々開けられないシングルモルト駒ケ岳や津貫を作っている本坊酒造(マルスウイスキー)、前哨戦として購入しやすいマルスモルテージ越百をテイスティングします。 色はきれいな琥珀色。わずかに赤味も入っているか。 香りは甘くフルーティー。レーズン、バ…

グレングラント 10年 Glen Grant 10 years old

先日開けたグレングラント アルボラリスがとても美味しかったので、スタンダード品のグレングラント10年も購入してみました。 色は明るい黄金色。アルボラリスとほぼ同じ。 香りは、バニラ、青リンゴ、洋ナシ、蜂蜜で、アルボラリスよりも甘めでちょっと熟し…

グレンモーレンジィ ラサンタ12年 Glenmorangie Lasanta 12 Year Old

今日はグレンモーレンジィ・ラサンタをいただきます。これはバーボンカスクで熟成したのち、シェリー樽(オロロソとペドロヒメネス)で追熟したもの。年数表記は12年です。 色は少し赤味を帯びた琥珀色。ラベルが赤いのに誘導されているかもしれないがシェリ…

ネヴィス・デュー Nevis Dew

久しぶりの「1,000円前後で評判のよいウイスキーシリーズ」として、本日はネヴィス・デューをいただきます。これはベン・ネヴィス蒸溜所が出しているブレンディッドで、以前飲んだフォートウィリアムと同じですね。さて、どう違うのでしょうか。 色は中庸な…

ラガヴーリン 16年 Lagavulin 16 Years Old

今日はアイラモルトのラガヴーリン16年をいただきます。 ボトルは薬品系、というかヨードチンキを思い浮かべてしまう。 色は濃い目の琥珀色。これまで飲んできたアイラモルトは色が薄めだったのでちょっと驚いた。 香りは上品な甘さが最初に感じられ、焦がし…

グレングラント アルボラリス Glen Grant Arboralis

2021年5月11日に発売され、コスパがすごいと評判のグレングラント アルボラリスを購入しました。ノンエイジとはいえ2000円台前半のシングルモルトは確かにコスパは高い。創立180年の年に発売したとのことで、限定なのかレギュラーラインナップになるのかはよ…

ニッカ カフェモルト Nikka Coffey Malt Whisky

前回のカフェグレーンと比較したく、カフェモルトを開封します。原材料はモルトのみなのですが、ポットスチルではなくカフェスチル(連続式蒸留器)を使用しているためシングルモルトは名乗れずグレーンウイスキーに分類されるそうです。シングルグレーンで…

ニッカ カフェグレーン Nikka Coffey Grain Whisky

前回の蒸溜所限定シングルカフェグレーンと比較したく、長い間寝かせておいたカフェグレーンを開封します。 色はきれいな黄金色。蒸溜所限定よりほんの少し濃い。 香りはとても甘い香り。甘く黄色いフルーツ。糖蜜。エステリー。アルコールの刺激はほとんど…

ニッカ シングルカフェグレーン ウッディ&メロウ Nikka Single Coffey Grain Whisky Woody & Mellow

4月に余市蒸溜所を訪問した時に購入した、シングルカフェグレーンをいただきます。休売になっているカフェグレーンもシングルではないのかな?(カフェ式連続蒸留器は宮城峡にあったような)。 またウッディ&メロウとあるのは何だろう? 色は淡い黄金色。 …

余市蒸溜所限定 Yoichi Distillery Limited Blended Whisky

4月に余市蒸溜所を訪問した時に購入した、余市蒸溜所限定ブレンデッドウイスキーをいただきます。 色は淡い黄金色。 香りはニッカらしい香り。モルティな香りが主体で、ほのかにピートが香る。フルーツ系やグレーンの甘さは感じられない。同系統と思われるフ…

エドラダワー10年 Edradour 10 Year old

千円前後シリーズはちょっとお休みして、今日はエドラダワー10年をいただきます。 最小クラスの蒸溜所で作られるシングルモルトで、ネット動画の「おすすめスコッチ○選」で良くランクインしていたので気になっていました。ボトルラベルの風景絵画がかわいい…

ブラックニッカ・ディープブレンド BLACK NIKKA Deep Blend

1,000円前後で評判のよいウイスキーシリーズ、本日はブラックニッカ・ディープブレンドです。ブラックニッカ・スペシャルの記事を書いたとき、ディープブレンドのレビューは書いていないことに気づいたので飲みなおします。 なおこのボトルの開封日は2019年9…

ブラックニッカ・スペシャル BLACK NIKKA Special

1,000円前後で評判のよいウイスキーシリーズ、本日はブラックニッカ・スペシャルです。ブラックニッカといえば、大衆向けにはブラックニッカ・クリアー、ウイスキー好きには限定シリーズが人気で、これは本家であるにもかかわらずあまり注目を集めないですね…

誕生日 18+18+15

今週誕生日を迎えたので年齢分のウイスキーを飲んでみました。 といっても私の年齢と同じ超長熟のウイスキーは持っていないので、3本の熟成年数の合計が私の年齢になるようチョイスしました。 どれも熟成を感じさせる甘い香りと味わいで美味しくいただきまし…

FMで山崎180ml瓶購入♥️

ただいまファミリーマートで山崎の180ml瓶を買ってきました。山崎が好きな方はお急ぎください!毎年、父の日に向けてこの時期にコンビニで売り出されますね。先週はローソンで売られていたそうです。次はセブンイレブンですかね。

ジョニーウォーカー赤ラベル Johnnie Walker Red Label

1,000円前後で評判のよいウイスキーシリーズ、第四弾はジョニーウォーカー赤ラベル(通称 ジョニ赤)です。オールドボトルはレビューしましたが、現行品はまだでした。このボトルは200周年記念ボトルですが、中身は通常品と同じだそうです。 色は黄金色と琥…

グランツ トリプルウッド Grant's Triple Wood

1,000円前後で評判のよいウイスキーシリーズ、第三弾はグランツ トリプルウッドです。やまやで箱入りのものを購入できました。トリプルウッドとは、アメリカンオーク、バージンオーク、バーボンリフィルの3種類とのこと。私が好きなグレンフィディックと同じ…

ホワイト&マッカイ Whyte & Mackay

1,000円前後で評判のよいウイスキーシリーズ、第二弾はホワイト&マッカイです。ホワイトのスペルは”白”じゃなかったんですね(創業者の名前)。 色は赤味をおびた琥珀色。ラベルに書かれている「トリプル・マチュアード」(3回熟成)でシェリー樽熟成をして…

フォートウィリアム Fort William

1,000円前後で評判のよいウイスキーを攻めてみたくなりました。 今日は、ベン・ネヴィス蒸溜所が出しているフォートウィリアムをいただきます。 色は中庸な黄金色。ベン・ネヴィスよりは少し濃い。 香りは弱く、肩透かしにあった気分。弱く鼻をつくアルコー…

ジョン・ウォーカー&サンズ セレブラトリー・ブレンド John Walker & Sons Celebratory Blend

2021/5/18に購入したジョン・ウォーカー&サンズ セレブラトリー・ブレンドを開封します。 色は明るい黄金色。 香りは甘い蜂蜜、青リンゴ、オレンジ、そしてアルコール。ピート香は感じられない。度数が51%と高いのでアルコールはやむを得ないとして、フルーテ…

【入手】ジョン・ウォーカー&サンズ セレブラトリー・ブレンド John Walker & Sons Celebratory Blend

※今日はテイスティングレビューはなく、入手報告と外観の感想のみです。 2021/5/18発売のジョン・ウォーカー&サンズ セレブラトリー・ブレンドを購入しました。私が訪ねたリカーマウンテン、酒のカクヤスには置いてなく、ビックカメラで入手することができまし…

ニッカ ピュアモルト レッド  Nikka Pure Malt Red

ニッカ蒸溜所限定販売のピュアモルトレッドをいただきます。昨日飲んだブラックは余市モルトが主体で、今日飲むレッドは宮城峡モルトが主体と言われています。 色はきれいな琥珀色。ピュアモルトブラックとほとんど同じ。宮城峡NAよりも濃い。香りは華やかで…

ニッカ ピュアモルト ブラック Nikka Pure Malt Black

ニッカ蒸溜所限定販売のピュアモルトブラックをいただきます。ブラックは余市モルトが主体で、レッドは宮城峡モルトが主体と言われています。 色はきれいな琥珀色。香りは、青リンゴのフルーティーな香り。その奥にモルトの香りもわずかにあるか。ピートは感…

カリラ12年 CAOL ILA 12 Years Old

今日はアイラモルトのカリラ12年をいただきます。しかし「CAOL ILA」でカリラと読むのは難しい。 色は薄いレモンイエロー。 香りは青リンゴ系のさわやかなフルーツと、スモーキーなピートの香り。アードベッグやラフロイグほど強烈ではなく、ヨードや正露丸…

ザ・ファイネスト スペイサイド32年 Y'sカスク The Finest Speyside 32 Years Old, Y's Cask

リカーマウンテン777で購入した量り売り品の最後、ザ・ファイネスト スペイサイド32年 Y'sカスクをいただきます。中身はシークレットですが、ラベルに描かれているロールスロイスから想像しましょう。 blog.likaman.net 色は、赤味をおびた濃い琥珀色。さす…

厚岸シングルモルト 寒露 Akkeshi Kanro

量り売りで購入できた厚岸 寒露をいただきます。 色は黄金色と琥珀色の中間。 香りはグラスに注ぐとすぐにピートの香りが立ち上る。アイラ系の強いピート香。次いでアルコール感があり、その奥にモルトの香り、そしてうっすらオレンジのような柑橘系。 口に…

グレンモーレンジィ ケーク Glenmorangie Cake

量り売りで購入できたグレンモーレンジィ ケークをいただきます。 グレンモーレンジィ ケーク | グレンモーレンジィ スペシャルサイト www.mhdkk.com 色は明るい琥珀色。グレンモーレンジィ オリジナルよりも明らかに濃い。 香りは甘く、蜂蜜、ピーチ、洋ナ…

秩父ウイスキー祭2020 Chichibu Whisky Festival 2020

2020年2月16日に開催された、秩父ウイスキー祭に参加したことを書きます。ウイスキーフェスティバルで天国と地獄を味わった後、この祭りのことを知りました。チケットは前売り券のみで毎年すぐに完売するとのことだったので、発売日時に申し込み、何とかチケ…

ウイスキーフェスティバル2019 Whisky Festival 2019

2019年11月16日、17日に開催された、ウイスキーフェスティバル2019に参加したことを書きます。 ウイスキーをある程度飲んだ時に知ったこのイベント、2日飲み放題という夢のようなイベントと思い参加しました。飲み放題とはいえ自分が飲めるキャパシティには…

ダルユーイン 3年 2012 <キングスバリー> Dailuaine 3 Years old <Kingsbury>

リカーマウンテンの2本組ウイスキーくじの2本目に入っていたボトル。ボトラーズとしてはこれが初めてのボトルになる。 開封したところまさかのコルク折れ。。。オールドボトルじゃないよね。ラベルをあらためて見るとボトル詰めは2015年6月。オールドという…