Whisky Diary

セキュリティエンジニアのウイスキー研究日誌

2022-01-01から1年間の記事一覧

デュワーズ カリビアンスムース 8年 / Dewar's Caribbean Smooth 8yo

本日は、デュワーズ カリビアンスムース 8年をいただきます。 昨年買っておいたボトルですが、暑くなる季節を待っての開封です。 色は中庸な黄金色。 香りはまずはアルコール感。そして弱めの穀物。1,000円台スコッチの香り。 口に含むと、覚悟したほどアル…

グレンファークラス 105 / Glenfarclas 105

前回のグレンファークラス25年に引き続き、本日はグレンファークラス105をいただきます。カスクストレングスでアルコール度数表記は60%。 色は少し赤味を帯びた明るい琥珀色。 香りはねっとり感を感じる黄色~赤色のフルーツ、柿、深く吸い込むとアルコール…

グレンファークラス25年 Glenfarclas 25 Year Old

今月は誕生月なので、奮発して長熟ものでコスパが良い、グレンファークラス25年を購入しました。私の年齢の1の位と10の位を入れ替えた年数になります。 色は明るい琥珀色。長熟なので濃いと予想してたがそうでもなかった。なおボトルは12年は透明だったが、2…

シングルグレーンウイスキー富士/ Single Grain Whisky FUJI

本日は、キリンのシングルグレーンウイスキー「富士」をいただきます。 富士御殿場蒸溜所のグレーンウイスキーだけから作られているのに、前回のブレンデッドと異なり「ジャパニーズ」の表記が入っていません。気になって日本洋酒酒造組合のジャパニーズウィ…

シングルブレンデッドジャパニーズウイスキー富士/ Single Blended Japanese Whisky FUJI

本日は、今月発売されたキリンのシングルブレンデッドジャパニーズウイスキー「富士」をいただきます。 ボトルの底に富士山が彫られているのがおしゃれ。 色は黄金色と琥珀色の中間くらい。 香りは、グレーンの甘み、はちみつ、アルコール感。やはりキリンは…

キリンウイスキー陸 (新ラベル)/ Kirin Whiskey RIKU (New Label)

本日は、ラベルがリニューアルされたキリンの「陸」をいただきます。 前のラベルはシンプル過ぎて評判がいまいちでしたが、今回のラベルは良くなったとの声が多いようです。 【新ラベル】 【旧ラベル】 色は黄金色と琥珀色の中間くらい。 香りは、鼻を刺すア…

キリンウイスキー陸 お試しパウチ

キリンのグレーンウイスキー「陸」のパウチパックが届きました。 何かの抽選で応募したのが当選したようです。 レビューはちゃんとボトルを買ってからします。 【陸(旧ラベル)のレビューはこちら】 キリンウイスキー陸 Kirin Whiskey RIKU - Whisky Diary …

富士御殿場蒸溜所訪問(2回目)

訪問日:2022年6月2日 今日はお休み(人間ドック)を利用して、午後にキリンの富士御殿場蒸溜所を訪問してきました。 コロナで長い間見学は静岡県民に限定されていたのですが、3月から再開され、休日には予約が取れなかったので平日の訪問となりました。 前…

アードモア レガシー / The Ardmore Legacy

本日は、アードモア レガシーをいただきます。 色は黄金色と琥珀色の中間くらい。 香りはピートが最初に来るが、アイラのように強くはない。爽やかなミントと甘いハチミツが煙に包まれて香ってくる。少しアルコールも感じる。そういえば、スコッチにしてはめ…

朝倉 ブランデーカスクフィニッシュ / Asakura Brandy Cask Finish

本日は、朝倉 ブランデーカスクフィニッシュをいただきます。 HPの紹介文によると、大麦を原料に麹を用いて焼酎を製造(単式蒸留器で二度蒸留)し、アメリカンホワイトオーク樽で最低でも6年間熟成させた後、ブランデー樽にて約1年間追熟させたもので、品目…

朝倉 シェリーカスクフィニッシュ / Asakura Sherry Cask Finish

本日は変わり種で、朝倉 シェリーカスクフィニッシュをいただきます。 HPの紹介文によると、大麦を原料に麹を用いて焼酎を製造(単式蒸留器で二度蒸留)し、アメリカンホワイトオーク樽で最低でも6年間熟成後、2種類のシェリー(マンサニージャ・オロロソ)…

シングルモルト津貫 ピーテッド / Single Malt Tsunuki Peated

本日は、本坊酒造(マルスウイスキー)のシングルモルト津貫 ピーテッドをいただきます。 こちらは、鹿児島県のマルス津貫蒸溜所で初年度シーズンに蒸溜し、バーボンバレルで熟成されたピーテッドモルト原酒を主体にヴァッティングしたものだそうです。 色は…

シングルモルト津貫 ザ・ファースト / Single Malt Tsunuki The First

駒ケ岳シリーズに続きまして、本日は本坊酒造(マルスウイスキー)のシングルモルト津貫 ザ・ファーストをいただきます。 こちらは、鹿児島県の津貫で蒸溜・熟成されたシングルモルトの初リリース品になります。限定9984本のうちNo.0052とラベルに印字されて…

シングルモルト駒ケ岳 屋久島エージング Bottled in 2020 / Single Malt Komagatake Yakushima Aging Bottled in 2020

本日は、本坊酒造(マルスウイスキー)のシングルモルト駒ケ岳 屋久島エージング Bottled in 2020をいただきます。 裏ラベルによると、マルス信州蒸溜所で蒸溜→屋久島で熟成、バーボンバレルで熟成された原酒を主体にヴァッティング、とのことです。 色は明…

シングルモルト駒ケ岳 リミテッドエディション2019 / Single Malt Komagatake Limited Edition 2019

GW前半は色づく世界(↓)に旅をしていたため、更新間隔が開いてしまいました。 本日は、本坊酒造(マルスウイスキー)のシングルモルト駒ケ岳 リミテッドエディション2019をいただきます。 ラベルによると、2019はバーボンバレルで熟成されたモルト原酒を主…

シングルモルト駒ケ岳 リミテッドエディション2020 / Single Malt Komagatake Limited Edition 2020

本日は、本坊酒造(マルスウイスキー)のシングルモルト駒ケ岳 リミテッドエディション2020をいただきます。 2020年まではリミテッドエディション、2021年はエディション2021と呼び方が変わりました。販売本数が2020年は15,000本、2021年は50,000本と大きく…

シングルモルト駒ケ岳 2021エディション / Single Malt Komagatake 2021 Edition

本日は、本坊酒造(マルスウイスキー)のシングルモルト駒ケ岳 2021エディションをいただきます。 どうにも見つけられずあきらめていたのですが、先日幸運にも巡り合うことができて購入できました。この機会に、GW中に他の駒ケ岳も開けて、飲み比べしていき…

『マッサン』 再放送

『マッサン』が、BS12で再放送されるそうです。 うちのブルーレイ・レコーダーのおまかせ録画機能(キーワードに「ウイスキー」を設定)が見つけて教えてくれました。 5/2(月) 19:00からで、初回は全150話のうち7話分を連続して放送されるとのことです。 こ…

<コンパスボックス>ザ・ストーリー・オブ・ザ・スパニアード / <Compass Box> The story of the Spaniard

本日は、ボトラーズのコンパスボックス ザ・ストーリー・オブ・ザ・スパニアードをいただきます。酒屋で見かけてジャケ買いしてしまいました。 コンパスボックスは原酒構成を公開しているそうで、Webを検索すると次の構成らしいが、どれも飲んだことがない。…

ウルフバーン オーロラ / Wolfburn Aurola

本日は、ウルフバーン オーロラをいただきます。 ウルフバーンは以前ノースランドをいただきました。ウルフバーン蒸溜所はスコットランド本土最北端の蒸溜所だそうです。 ウルフバーン ノースランド / Wolfburn Northland - Whisky Diary whiskydiary.hatena…

オールドプルトニー 12年 / Old Pulteney 12 Years Old

本日は、オールドプルトニー12年をいただきます。 ボトルのネック形状が特徴的です。ボックスも変わっていて上蓋式で、うっかり上をつかんで持ち上げると蓋が抜けて、本体を落っことしそうになる。 ウルフバーン蒸溜所ができるまではスコットランド最北の蒸…

963ウイスキー 赤・黒・茶 / 963 Whisky Red, Black, and Brown

本日は、先週ウイスキーフェスティバルで購入した963ウイスキーの3種の飲み比べをします。赤ラベルと黒ラベルはフルボトルで市販されていますが、茶ラベルのものはブレンデッドモルトで、量が作れなかったのでミニボトルのみとのことでした。 色の違いが分か…

ウイスキーフェスティバル2022 / Whisky Festival 2022

およそ2年ぶりの開催となるウイスキーフェスティバル in Tokyoに参加してきました。コロナ感染者数が減少した頃に開催を決められ、その後第6波の感染拡大で開催が心配されましたが、まん延防止も解除となり予定通り開催されました。まずは関係者の皆様に感謝…

ザ・グレンリベット 12年 ライセンスド・ドラム / The Glenlivet 12 yo Licensed Dram

先週は、モデルナワクチンの副反応(発熱)でダウンしておりました。 今日は、最近話題のザ・グレンリベット12年ライセンスド・ドラムをいただきます。かなりの酒屋さんを回りましたが、運よく購入することができました。 ファーストフィルのバーボン樽とヨ…

岩井トラディション / IWAI Tradition

本日は、本坊酒造(マルスウイスキー)の岩井トラディションをいただきます。 日本のウイスキーの父(竹鶴正孝氏から提出された「竹鶴ノート」をもとに本坊酒造のウイスキー蒸留所建設を指導)、岩井喜一郎氏へ尊敬と感謝の念を込めたブレンデッドウイスキー…

スペイバーン 10年 / Speyburn 10 years old

本日は、スペイバーン10年をいただきます。 色は明るい黄金色。 香りは、レーズン、赤いリンゴ、ハチミツ、トッフィー。全体的にシェリー樽由来の甘い印象。しばらく置くとバニラと麦芽感が出てくる。樽は「American oak ex-burbon and ex-sherry casks」と…

クラガンモア 12年 / Cragganmore 12 years old

本日は、クラガンモア12年をいただきます。 モエ・ヘネシー・ディアジオ社のウイスキー値上げのニュースが出ていますが、クラガンモアは前身のユナイテッド・ディスティラリーズ社が提唱したクラシック・モルト・シリーズで、スペイサイド代表として選出され…

オーヘントッシャン アメリカンオーク / Auchentoshan American Oak

本日は、オーヘントッシャン アメリカンオークをいただきます。オーヘントッシャンは3本目になります。 色は綺麗な黄金色。12年とほぼ同じだがほんのわずか薄い。 香りは、3回蒸溜のローランドモルトらしくすっきりとした柑橘系で、オレンジの印象が強い。甘…

玉兎 2021 Edition / Gyokuto 2021 Edition

本日は、三郎丸蒸溜所の玉兎2021 Editionをいただきます。 発売は2021年5月のはずですが、なぜか今頃大手百貨店T島屋に並んでいたので購入しました。Moon Growよりは安く十年明よりは高く、ラインナップ上の位置づけはよく分かりません。 色は明るい黄金色…

敗退:まどろみバーメイドボトル、勝利:ウイスキーフェスティバル他

いつも拙ブログをご訪問いただきありがとうございます。 昨日(2022/2/8)は色々新発売がありましたので、そのことを書いてみたいと思います。 1.AMAHAGANまどろみバーメイドコラボボトル コミックス『まどろみバーメイド』とコラボした「AMAHAGAN ワール…