Whisky Diary

セキュリティエンジニアのウイスキー研究日誌

ブレンディッド

フェイマスグラウス / The Famous Grouse

本日は、久しぶりに1,000円前後で評判のよいウイスキーシリーズです。 かの有名なフェイマスグラウスをいただきます。 色は濃いめの黄金色。 香りは、あぁ、この価格帯によくある香り。ヨード、木材、穀物、シェリー樽、アルコール感。 口に含むと、意外に甘…

【入手】響3本セット+新竹鶴

本日は、驚きのレアジャパニーズウイスキーを入手できたご報告です。(レビューはありません。悪しからず) 入手できたウイスキーはこちら↓ 響 ジャパニーズハーモニー 響 ブレンダーズチョイス 響 ブロッサムハーモニー2022 (新)竹鶴ピュアモルト いやい…

【入手】アマハガン 聖闘士星矢ゴールドセイントシリーズ第2弾 カプリコーン シュラ

本日は、ウイスキー入手報告です。(レビューはありません。悪しからず) 先月の「アマハガン 聖闘士星矢ゴールドセイントシリーズ第1弾 サジタリアス アイオロス」に続き、「第2弾 カプリコーン シュラ」を購入できました。 長濱浪漫ビール聖闘士星矢と長濱…

レイクス ザ・ワン シェリーカスクフィニッシュ / The LAKES, The One, Sherry cask finished

本日は、レイクス ザ・ワン シェリーカスクフィニッシュをいただきます。 これは、東京ウイスキー&スピリッツコンペティション(TWSC)2022で、洋酒部門で金賞、「ワールドブレンデッドウイスキー/ブレンデッド」部門でカテゴリーウイナーを受賞したボトル…

レイクス ザ・ワン オレンジワインカスクフィニッシュ / The LAKES, The One, Orange wine cask finished

本日は、レイクス ザ・ワン オレンジワインカスクフィニッシュをいただきます。 ウイスキーフェスティバル2022で飲んで気に入ったイングリッシュウイスキー「レイクス」。試飲した中で最も私好みだったのがこのオレンジワインカスクフィニッシュです。 オレ…

【入手】アマハガン 聖闘士星矢ゴールドセイントシリーズ第1弾 サジタリアス アイオロス

本日は、話題のウイスキーを入手したご報告です。(レビューはありません。悪しからず) 話題のウイスキーとは「アマハガン 聖闘士星矢ゴールドセイントシリーズ第1弾 サジタリアス アイオロス」です! 聖闘士星矢と長濱蒸溜所とのコラボレーションによる「…

デュワーズ ポルトガルスムース 8年 / Dewar's Portuguese Smooth 8yo

本日は、デュワーズ ポルトガルスムース 8年をいただきます。 ユニークカスクシリーズの第3弾になります。 ポルトガルスムースは、ポートワインの樽で後熟したもの。パッケージも液色も赤いですが、ポートワイン樽由来の完熟アプリコットやチェリーのような…

ロバートバーンズ ブレンデッド / Robert Burns Blended Schoch Whisky

本日は、ロバートバーンズブレンデッドをいただきます。 前回のシングルモルトより細長のボトルで、ラベルは青を基調としています。 色は中庸な琥珀色。 香りは、モルトとアルコール感。若い印象。かすかにピート。 口に含むと、思った通り刺激は強め。しば…

TWSC2022 ウクライナ支援ミニボトル / TWSC2022 Save Ukraine mini-bottle

本日は、TWSC2022大試飲会で購入した、ウクライナ支援ミニボトルをいただきます。 ワールドブレンデッドウイスキーということ以外、情報はありません。 色は綺麗な黄金色。 香りは心地よいピートスモーク。ジョニーウォーカーを連想する。その奥にほのかに柑…

マルスブレンデッドウイスキー 信州 / MARS Blended Whisky SHINSHU

本日は、本坊酒造(マルスウイスキー)の信州をいただきます。 「鉄道開業150年記念 JR東日本パス」を使って乗り鉄旅をしている途中、長野駅のコンビニで見つけて購入しました。200mlの小瓶で、長野県限定発売とのことです。 www.jreast.co.jp 裏書きを見る…

ガイアフローウイスキー ブレンデッドM / Gaiaflow Whisky Blended M

本日は、ガイアフローウイスキー ブレンデッドMをいただきます。 これまた運よく店頭に並んでいるのを見つけ買うことができました。 ブレンデッドMは、静岡蒸溜所が発売するワールドブレンデッドウイスキーです。シングルモルトは本数が少なく入手は困難を極…

ホワイトホース 12年 / White Horse 12 Years old

本日は、ホワイトホース12年をいただきます。 先日のデュワーズ12年に引き続き、ブレンデッドの12年をテイスティングします。 色は綺麗な琥珀色。デュワーズよりも濃い。 香りは、強すぎないピート香、黄色いフルーツ、カラメル。アルコール感が少し。 口に…

デュワーズ 15年 / Dewar's 15 Years Old

本日は、デュワーズ 15年をいただきます。 色は中庸な黄金色。これまで飲んだ他のボトルとほぼ同じ。ちなみにボトルの色は12年は茶色だったが15年は透明。 香りは青リンゴ、ミントなどフルーティーな印象。アルコール感が少し。ひっそりだが奥の方に熟した果…

デュワーズ 12年 / Dewar's 12 Years Old

本日は、デュワーズ 12年をいただきます。 ジョニーウォーカーブラックラベル、バランタイン12年、シーバスリーガル12年など、ブレンディッドスコッチの主戦場と私が勝手に思っている価格帯ですが、デュワーズはどうでしょうか。 色は中庸な黄金色。カリビア…

デュワーズ イリーガルスムース 8年 / Dewar's Ilegal Smooth 8yo

本日は、デュワーズ イリーガルスムース 8年をいただきます。 このイリーガルスムースは、メスカル(テキーラと同じくリュウゼツランから作られた蒸留酒)の樽で後熟したもの。なお前回のカリビアンスムースはラムの樽で後熟したものでした。 色は中庸な黄金…

デュワーズ カリビアンスムース 8年 / Dewar's Caribbean Smooth 8yo

本日は、デュワーズ カリビアンスムース 8年をいただきます。 昨年買っておいたボトルですが、暑くなる季節を待っての開封です。 色は中庸な黄金色。 香りはまずはアルコール感。そして弱めの穀物。1,000円台スコッチの香り。 口に含むと、覚悟したほどアル…

シングルブレンデッドジャパニーズウイスキー富士/ Single Blended Japanese Whisky FUJI

本日は、今月発売されたキリンのシングルブレンデッドジャパニーズウイスキー「富士」をいただきます。 ボトルの底に富士山が彫られているのがおしゃれ。 色は黄金色と琥珀色の中間くらい。 香りは、グレーンの甘み、はちみつ、アルコール感。やはりキリンは…

キリンウイスキー陸 (新ラベル)/ Kirin Whiskey RIKU (New Label)

本日は、ラベルがリニューアルされたキリンの「陸」をいただきます。 前のラベルはシンプル過ぎて評判がいまいちでしたが、今回のラベルは良くなったとの声が多いようです。 【新ラベル】 【旧ラベル】 色は黄金色と琥珀色の中間くらい。 香りは、鼻を刺すア…

963ウイスキー 赤・黒・茶 / 963 Whisky Red, Black, and Brown

本日は、先週ウイスキーフェスティバルで購入した963ウイスキーの3種の飲み比べをします。赤ラベルと黒ラベルはフルボトルで市販されていますが、茶ラベルのものはブレンデッドモルトで、量が作れなかったのでミニボトルのみとのことでした。 色の違いが分か…

岩井トラディション / IWAI Tradition

本日は、本坊酒造(マルスウイスキー)の岩井トラディションをいただきます。 日本のウイスキーの父(竹鶴正孝氏から提出された「竹鶴ノート」をもとに本坊酒造のウイスキー蒸留所建設を指導)、岩井喜一郎氏へ尊敬と感謝の念を込めたブレンデッドウイスキー…

玉兎 2021 Edition / Gyokuto 2021 Edition

本日は、三郎丸蒸溜所の玉兎2021 Editionをいただきます。 発売は2021年5月のはずですが、なぜか今頃大手百貨店T島屋に並んでいたので購入しました。Moon Growよりは安く十年明よりは高く、ラインナップ上の位置づけはよく分かりません。 色は明るい黄金色…

響 21年 / Hibiki 21 Years Old

あけましておめでとうございます。本年もよろしくお願いいたします。 2022年の1本目は、昨年1月にウイスキーくじで当たった響21年です。 色は濃い目の琥珀色。ジャパニーズハーモニーと比べると色が濃いことが分かる。 香りは、響特有のグレーンの甘い心地よ…

あかし 700 スペシャルブレンド / Akashi 700 Special Blend

本日は、江井ヶ嶋酒造のあかし 700 スペシャルブレンドをいただきます。 あかしは基本500ml瓶ですが、これはめずらしく700ml。お値段も2,000円程度と日本のウイスキーとしてはお手頃価格です。ブレンディッドなのでグレーン原酒は輸入だと思いますが、モルト…

十年明 7年 / Junenmyo 7

本日は、三郎丸蒸溜所の十年明7年をいただきます。 色はとても淡いイエロー。 香りは若い麦芽の香り、ピート香。 口に含むとほのかな甘さ、時間とともにスパイシーさが強まる。麦芽の甘味。鼻に抜けるピート。 トワイスアップにすると、甘味が支配的になり、…

カティサーク Cutty Sark

1,000円前後で評判のよいウイスキーシリーズ、本日はカティサークをいただきます。 色はとても淡く、少し緑味を帯びたレモンイエロー。 香りはヨード臭、アルコールの刺激。バランタインファイネストに似ている。ちょっとこれはきついかも。。。 口に含むと…

バランタイン ハードファイアード Ballantine's hard Fired

前回のバランタイン・ファイネストに続いて、本日はバランタイン・ハードファイアードをいただきます。こっそり終売になったと聞き、店頭に残っているものを購入しておきました。ハードファイアードとは、内側を強く焦がした(チャーした)樽をつかったこと…

バランタイン ファイネスト Ballantine's Finest

1,000円前後で評判のよいウイスキーシリーズ、本日はバランタイン・ファイネストをいただきます。フルボトルではなく200mlボトルです。 色は綺麗な黄金色。 香りはヨード臭が鼻を突く。その奥に乳酸菌と穀物の香り。12年と比べると若くて刺激が強い感じを受…

ベル Bell's

1,000円前後で評判のよいウイスキーシリーズ、本日はベルをいただきます。フルボトルではなく200mlボトル、ラベルはユニオンジャック版です。 色は明るい黄金色。 香りは正統派のブレンディッドスコッチ。バランタインの香りに似ている印象。穀物、弱いピー…

ネヴィス・デュー Nevis Dew

久しぶりの「1,000円前後で評判のよいウイスキーシリーズ」として、本日はネヴィス・デューをいただきます。これはベン・ネヴィス蒸溜所が出しているブレンディッドで、以前飲んだフォートウィリアムと同じですね。さて、どう違うのでしょうか。 色は中庸な…

余市蒸溜所限定 Yoichi Distillery Limited Blended Whisky

4月に余市蒸溜所を訪問した時に購入した、余市蒸溜所限定ブレンデッドウイスキーをいただきます。 色は淡い黄金色。 香りはニッカらしい香り。モルティな香りが主体で、ほのかにピートが香る。フルーツ系やグレーンの甘さは感じられない。同系統と思われるフ…