Whisky Diary

セキュリティエンジニアのウイスキー研究日誌

ジャパニーズ

山桜 シングルモルトジャパニーズウイスキー安積 2022エディション / YAMAZAKURA Single Malt Japanese Whisky ASAKA 2022 Edition

本日は、山桜 シングルモルトジャパニーズウイスキー安積 2022エディションをいただきます。 郡山出張の帰りに笹の川酒造・安積蒸溜所を訪れ、ショップで購入させていただきました。仕事を終えた後で夕方の訪問だったため、見学はできませんでした。 色は薄…

クラシックアニメボトル2022 タイガーマスク / Classic Anime Bottle 2022 TIGER MASK

本日は、クラシックアニメボトル2022 タイガーマスクをいただきます。 行きつけの酒店でたまたま見つけて即買いしました。長濱蒸溜所と東映アニメーションのコラボ企画で2,000本限定。静谷和典さんがブレンディングを監修されたとのことです。 『虎だ!お前…

アマハガン エディション モンペラ / AMAHAGAN Edition Mont-Pérat

本日は、アマハガン エディション モンペラをいただきます。 買い損ねてあきらめていたのですが、行きつけの日本酒店で見つけて購入することができました。2か月ほど前に買ったのですが、今日時点でまだ3本残っていましたので、美味しかったら追加購入するか…

シングルグレーンウイスキー富士/ Single Grain Whisky FUJI

本日は、キリンのシングルグレーンウイスキー「富士」をいただきます。 富士御殿場蒸溜所のグレーンウイスキーだけから作られているのに、前回のブレンデッドと異なり「ジャパニーズ」の表記が入っていません。気になって日本洋酒酒造組合のジャパニーズウィ…

シングルブレンデッドジャパニーズウイスキー富士/ Single Blended Japanese Whisky FUJI

本日は、今月発売されたキリンのシングルブレンデッドジャパニーズウイスキー「富士」をいただきます。 ボトルの底に富士山が彫られているのがおしゃれ。 色は黄金色と琥珀色の中間くらい。 香りは、グレーンの甘み、はちみつ、アルコール感。やはりキリンは…

キリンウイスキー陸 (新ラベル)/ Kirin Whiskey RIKU (New Label)

本日は、ラベルがリニューアルされたキリンの「陸」をいただきます。 前のラベルはシンプル過ぎて評判がいまいちでしたが、今回のラベルは良くなったとの声が多いようです。 【新ラベル】 【旧ラベル】 色は黄金色と琥珀色の中間くらい。 香りは、鼻を刺すア…

シングルモルト津貫 ピーテッド / Single Malt Tsunuki Peated

本日は、本坊酒造(マルスウイスキー)のシングルモルト津貫 ピーテッドをいただきます。 こちらは、鹿児島県のマルス津貫蒸溜所で初年度シーズンに蒸溜し、バーボンバレルで熟成されたピーテッドモルト原酒を主体にヴァッティングしたものだそうです。 色は…

シングルモルト津貫 ザ・ファースト / Single Malt Tsunuki The First

駒ケ岳シリーズに続きまして、本日は本坊酒造(マルスウイスキー)のシングルモルト津貫 ザ・ファーストをいただきます。 こちらは、鹿児島県の津貫で蒸溜・熟成されたシングルモルトの初リリース品になります。限定9984本のうちNo.0052とラベルに印字されて…

シングルモルト駒ケ岳 屋久島エージング Bottled in 2020 / Single Malt Komagatake Yakushima Aging Bottled in 2020

本日は、本坊酒造(マルスウイスキー)のシングルモルト駒ケ岳 屋久島エージング Bottled in 2020をいただきます。 裏ラベルによると、マルス信州蒸溜所で蒸溜→屋久島で熟成、バーボンバレルで熟成された原酒を主体にヴァッティング、とのことです。 色は明…

シングルモルト駒ケ岳 リミテッドエディション2019 / Single Malt Komagatake Limited Edition 2019

GW前半は色づく世界(↓)に旅をしていたため、更新間隔が開いてしまいました。 本日は、本坊酒造(マルスウイスキー)のシングルモルト駒ケ岳 リミテッドエディション2019をいただきます。 ラベルによると、2019はバーボンバレルで熟成されたモルト原酒を主…

シングルモルト駒ケ岳 リミテッドエディション2020 / Single Malt Komagatake Limited Edition 2020

本日は、本坊酒造(マルスウイスキー)のシングルモルト駒ケ岳 リミテッドエディション2020をいただきます。 2020年まではリミテッドエディション、2021年はエディション2021と呼び方が変わりました。販売本数が2020年は15,000本、2021年は50,000本と大きく…

シングルモルト駒ケ岳 2021エディション / Single Malt Komagatake 2021 Edition

本日は、本坊酒造(マルスウイスキー)のシングルモルト駒ケ岳 2021エディションをいただきます。 どうにも見つけられずあきらめていたのですが、先日幸運にも巡り合うことができて購入できました。この機会に、GW中に他の駒ケ岳も開けて、飲み比べしていき…

963ウイスキー 赤・黒・茶 / 963 Whisky Red, Black, and Brown

本日は、先週ウイスキーフェスティバルで購入した963ウイスキーの3種の飲み比べをします。赤ラベルと黒ラベルはフルボトルで市販されていますが、茶ラベルのものはブレンデッドモルトで、量が作れなかったのでミニボトルのみとのことでした。 色の違いが分か…

岩井トラディション / IWAI Tradition

本日は、本坊酒造(マルスウイスキー)の岩井トラディションをいただきます。 日本のウイスキーの父(竹鶴正孝氏から提出された「竹鶴ノート」をもとに本坊酒造のウイスキー蒸留所建設を指導)、岩井喜一郎氏へ尊敬と感謝の念を込めたブレンデッドウイスキー…

玉兎 2021 Edition / Gyokuto 2021 Edition

本日は、三郎丸蒸溜所の玉兎2021 Editionをいただきます。 発売は2021年5月のはずですが、なぜか今頃大手百貨店T島屋に並んでいたので購入しました。Moon Growよりは安く十年明よりは高く、ラインナップ上の位置づけはよく分かりません。 色は明るい黄金色…

あかし ダブルブレンダーズ モルトハーモニー / Akashi Double Blenders Malt Harmony

本日は、江井ヶ嶋酒造と長濱蒸溜所のコラボ製品、あかし ダブルブレンダーズ モルトハーモニー をいただきます。 先日レビューした、長濱蒸溜所のINAZUMAと対を成す商品で、こちらはあかしの名で分かるように江井ヶ嶋酒造から発売されたものになります。ラベ…

シングルモルト長濱 ミズナラカスク#0190 信楽焼干支ボトル / Single Malt Nagahama Mizunara Cask#0190 Eto-bottle

新年2本目は、シングルモルト長濱 ミズナラカスク#0190 信楽焼干支ボトルをいただきます。 今年は寅年ですね。信楽焼とのことで強そうな虎です。 内容量は500ml、スペックは化粧箱に貼られていて下記の通りです。アルコール度数は59.0%でカスクストレングス…

響 21年 / Hibiki 21 Years Old

あけましておめでとうございます。本年もよろしくお願いいたします。 2022年の1本目は、昨年1月にウイスキーくじで当たった響21年です。 色は濃い目の琥珀色。ジャパニーズハーモニーと比べると色が濃いことが分かる。 香りは、響特有のグレーンの甘い心地よ…

INAZUMA ワールド ブレンデッドモルトウイスキー 「エクストラ セレクテッド No.2」 / INAZUMA World Blended Malt Whisky "Extra Selected No.2"

本日は、長濱蒸溜所のINAZUMA ワールド ブレンデッドモルトウイスキー 「エクストラ セレクテッド Edition No.2」をいただきます。 これは長濱蒸溜所と江井ヶ嶋蒸溜所のモルト原酒と、海外産モルトをブレンドしたものになります。 江井ヶ嶋蒸留所×長濱蒸溜所…

あかし 700 スペシャルブレンド / Akashi 700 Special Blend

本日は、江井ヶ嶋酒造のあかし 700 スペシャルブレンドをいただきます。 あかしは基本500ml瓶ですが、これはめずらしく700ml。お値段も2,000円程度と日本のウイスキーとしてはお手頃価格です。ブレンディッドなのでグレーン原酒は輸入だと思いますが、モルト…

十年明 7年 / Junenmyo 7

本日は、三郎丸蒸溜所の十年明7年をいただきます。 色はとても淡いイエロー。 香りは若い麦芽の香り、ピート香。 口に含むとほのかな甘さ、時間とともにスパイシーさが強まる。麦芽の甘味。鼻に抜けるピート。 トワイスアップにすると、甘味が支配的になり、…

リカーマウンテン銀座777店(試飲8種)

けがの痛みも大分引いてきたので、今日はリカーマウンテン銀座777店に勉強しに行ってきました。 久しぶりに行ってみようと思ったきっかけは、いつも勉強させていただいているuribouさんのブログで「長濱」の試飲ができるという情報を拝見したからです。 urib…

ファーイーストオブピート セカンドバッチ / Far East of Peat - Second Batch

本日は、三郎丸蒸溜所のファーイーストオブピート セカンドバッチをいただきます。 これは長濱蒸溜所と三郎丸蒸溜所でモルト原酒を交換した、国内初のコラボレーションウイスキーです。このセカンドバッチは海外産モルトもブレンドされています。 FAR EAST O…

INAZUMA ワールド ブレンデッドモルトウイスキー 「エクストラ セレクテッド」 / INAZUMA World Blended Malt Whisky "Extra Selected"

本日は、長濱蒸溜所のINAZUMA ワールド ブレンデッドモルトウイスキー 「エクストラ セレクテッド」をいただきます。 これは長濱蒸溜所と三郎丸蒸溜所でモルト原酒を交換した、国内初のコラボレーションウイスキーです。このエクストラセレクテッドは海外産…

アマハガン ハンドフィル(スウェーデン樽) AMAHAGAN World Malt Edition Hand-filled (Sweden cask)

長濱蒸溜所購入品のファイナルは、AMAHAGAN Edition Hand-filled(スウェーデン樽)です。スウェーデン樽とは、おそらく「ハイコースト」の樽だと思います。 www.dreamnews.jp 色は綺麗な琥珀色、やや濃いめ。 香りは豊かで、バニラ、蜂蜜、あんず、ミント。…

アマハガン ハンドフィル(シェリー樽) AMAHAGAN World Malt Edition Hand-filled (Sherry cask)

長濱蒸溜所購入品の第二弾は、AMAHAGAN Edition Hand-filled(シェリー樽)です。 ラベルは「DISTILLER」以外は自分で書くのですが、日付を書き損じてしまいました。また「BOTTLED BY」は私のサインなので一部隠させていただいています。 色は赤味を帯びた琥…

アマハガン 長澤佳凜チョイス AMAHAGAN World Malt Karin Nagasawa Choice

長濱蒸溜所購入品の第一弾は、AMAHAGAN World Malt Karin Nagasawa Choiceです。この萌えボトルを酒棚に並べるのは嫁や娘の視線が気になったのですが、事情を話してお許しをいただきました。 色はきれいな黄金色。ボトルでは少し赤味も見えるのですが、グラ…

マルス モルテージ 越百 マンサニージャカスクフィニッシュ2021 Mars Maltage Cosmo Manzanilla Cask Finish 2021

マルス モルテージ 越百 マンサニージャカスクフィニッシュ2021を入手できたので開封します。これは前回のマルスモルテージ越百をドライなシェリー酒「マンサニージャ」のカスクで追熟した限定品。前回越百をテイスティングしたのは、実はこれと比較したかっ…

マルス モルテージ 越百 Mars Maltage Cosmo

中々開けられないシングルモルト駒ケ岳や津貫を作っている本坊酒造(マルスウイスキー)、前哨戦として購入しやすいマルスモルテージ越百をテイスティングします。 色はきれいな琥珀色。わずかに赤味も入っているか。 香りは甘くフルーティー。レーズン、バ…

ニッカ カフェモルト Nikka Coffey Malt Whisky

前回のカフェグレーンと比較したく、カフェモルトを開封します。原材料はモルトのみなのですが、ポットスチルではなくカフェスチル(連続式蒸留器)を使用しているためシングルモルトは名乗れずグレーンウイスキーに分類されるそうです。シングルグレーンで…